zucker puderzucker zum besieben (19231 Ergebnisse)

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Ostpreussische Purzel

11.03.2005
Mehl in eine Backschuessel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindruecken. Hefe hineinbroeckeln, mit etwas Mehl, Zucker und lauwarmer Milch zu einem fluessigen Vorteig verruehren, 30... mehr

Topfenkolatschen

08.03.2005
Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren bzw. zuletzt das Mehl unterkneten. Den Teig einige Zeit kühlstellen. Für die Füllung Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren,... mehr

KARDINALSCHNITTEN

08.03.2005
Die Baisermasse anrichten und in Streifen auf ein Backblech spritzen. Bei 100 Grad Heissluft leicht hellgelb backen (trocknen). Die Biskuitmasse zwischen den getrockneten Baiser... mehr

Nussiger Schokoladenkuchen

11.03.2005
Die Schokolade reiben. Die Eier trennen und die Eiweisse mit dem Salz steif schlagen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Die Eigelbe nacheinander zugeben und alles... mehr

Topfen-Liwanzen

10.03.2005
Das Mehl in eine Schuessel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe hineinbroeckeln und mit der lauwarmen Milch aufloesen. Diesen Vorteig mit Mehl bestreuen und, mit einem Tuch... mehr

Windbeutel mit Teecreme

08.03.2005
Für den Teig Wasser mit Butter aufkochen, das Mehl hineinschütten und so lange auf der Gasflamme rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den heißen Teig in eine Schüssel füllen.... mehr

Pinien-Plätzchen

08.03.2005
60 g Pinienkerne grob hacken. Mehl, Fett, Zucker, Orangenschalen-Aroma, Vanillinzucker und gehackte Pinienkerne mit dem Knethaken des Handrührergerätes verkneten. Teig zu einer Kugel... mehr

Kartoffelschmarrn mit Birnenkompott

10.03.2005
Birnen schaelen, halbieren und in Schnitzen schneiden. Mit dem Birnendicksaft und Zitronensaft koecheln, bis daraus Kompott wird. Kartoffeln schaelen und fein reiben, mit der Butter (1)... mehr

Brauner Kirschkuchen (Kirschkuchen mit Schokolade)

11.03.2005
Fuer 1 Rezept ein Backblech von 43 x 33 cm Groesse mit dem Muerbeteig auslegen und mehrmals einstechen. Butter mit Zucker schaumig ruehren, nach und nach die Eigelbe, Salz, die... mehr

Blitzkuchen mit Mandeln und Haselnüsse

11.03.2005
Alle Zutaten fuer den Kuchen in eine grosse Schuessel geben, mit dem Schwingbesen waehrend zwei Minuten gut verruehren. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Kuchengitter in die Mitte... mehr

Nordtour-Nougat-Torte

11.03.2005
Das Eiklar in einer Kuechenmaschine anschlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen. So lange schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Die geriebenen Haselnuesse mit dem Zucker... mehr

Krümelkuchen

08.03.2005
Butter, Zucker und Ei mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Zitronenschale zufügen. Mehl und Backpulver sieben und einige Löffel von dem Gemisch unter die Buttermischung rühren,... mehr

Osterfladen mit Reis

12.03.2005
Milch erhitzen, Salz, Reis dazugeben. Auf kleinem Feuer 20 Minuten kochen. Eigelbe, Zitronenschale, Nuesse, Sultaninen, Zucker unter Reis mischen. Auskuehlen lassen. Ofen auf 200 Grad... mehr

Süsses Ziegenkäse-Souffle mit rosa Grapefruit

11.03.2005
Zucker (I) mit dem Wasser 5 Minuten kochen. Den Sirup etwas abkuehlen lassen und den Likoer unterruehren. Inzwischen die Grapefruit sauber schaelen (die weisse Innenhaut muss vollstaendig... mehr

Mohn-Zwetschgen-Strudel

11.03.2005
Fuer die Fuellung Milch mit Zucker, Honig, etwas Zitronenschale, Zimt, Salz und Vanillezucker aufkochen, Mohn einruehren und quellen lassen. Den Rum unterruehren und die Mohnmasse... mehr