zitronenschaum dessert (3067 Ergebnisse)

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Lachssteak auf Zitronenschaum

10.03.2005
Lachssteaks trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft wuerzen. Oel erhitzen, Lachssteaks beidseitig ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten, warmstellen. Butter zerlassen, etwas... mehr

Zitronenschaum mit Rotweinfeigen

08.03.2005
Orangenschale duenn abreiben, Saft auspressen. Wein, 1 Prise Zimt, 75 g Zucker, Saft und Schale der Orange auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen. Feigen waschen, rundum einstechen,... mehr

Wildreis-Mix mit Lachs und Zitronenschaum

13.03.2005
Lauchstengel laengs halbieren und in 3 cm lange Stuecke schneiden. Davon laengs feine Juliennestreifen schneiden. Wasser aufkochen. Reis und etwas Salz einstreuen und achtzehn bis... mehr

Weihnachtsmenü

11.03.2005
Esskastanien und Strudelteig, rote Rueben und Kartoffelkloesschen - das klingt nach robuster Winterkueche, sind aber in Wirklichkeit Zutaten fuer ein luftig-leichtes Festmahl. Das... mehr

Marinierte Lammnüsschen mit Zitronenschaum

11.03.2005
Lammnuesschen mit Pfeffer einreiben, in eine Marinade aus Olivenoel, Zitronensaft und Thymian einlegen. Ueber Nacht zugedeckt in den Kuehlschrank stellen. Herausnehmen und abtropfen... mehr

Reiskoepfchen an Zitronenschaum

11.03.2005
Die Zitrone gut waschen und abtrocknen. Mit dem Sparschaeler zwei Schalenstreifen duenn abschaelen. Die restliche Schale fein abraffeln. Den Saft auspressen. Milch, Salz und... mehr

Zitronenschaum mit rosa Pfeffer

10.03.2005
Den Käse mit der Zitronenschale gut verrühren. Die Pfefferkörner und den Rahm darunter mischen, würzen 15 Minuten zugedeckt kühl stellen zum Siedfleisch servieren #AT Walter Huber... mehr

Nektarinen-Joghurt-Dessert

09.03.2005
Zubereitung: Eine Nektarine in Scheiben schneiden. Die andere puerieren und mit Cointreau, Honig, Joghurt und Puderzucker verruehren. Das Pueree und in ein Glas fuellen, die... mehr

Schokoladen-Erdbeeren-Dessert

09.03.2005
Zubereitung: Saure Sahne in ein Glas fuellen. Die Schokolade zum Schmelzen bringen und mit etwas Sahne verruehren. Die Erdbeeren putzen, durch die Schokoladensauce ziehen und ebenfalls... mehr

ERFRISCHENDES ZITRONENMUS MIT HIMBEEREN

13.03.2005
Schlagsahne mit der Haelfte der Zuckers mit den Schneebesen des Stabmixers schaumig schlagen. Sekt mit Zitronensaft und dem restlichen Zucker erwaermen und darin die eingeweichte... mehr

Fruchtsalat Windsor

10.03.2005
Die Banane schaelen und in Scheiben schneiden. Je eine Birnenhaelfte in ein Cocktailglas legen, darueber je 1 El Himbeeren und die Bananenscheiben verteilen. Mit Zitronensaft... mehr

Kürbiskern-Orangen-Dessert

09.03.2005
Zubereitung: die Orange filetieren und in ein Glas geben. die Karamell- Kuerbiskerne roesten. Den aufgefangenen Orangensaft mit dem Frischkaese verruehren. Honig, Vanillezucker und... mehr

Ananas-Apfel-Dessert

09.03.2005
Zubereitung: Den Apfel ungeschaelt in duenne Scheiben schneiden. In Butter, braunem Zucker, Zitronensaft und Zimt beidseitig anbraten. Die Ananas klein schneiden und mit Joghurt... mehr

Süße Maisbällchen

08.03.2005
Maiskolben- geputzt - 5 Minuten vorkochen. Körner ablösen. Eigelb, Salz und Zucker verrühren. Mehl unterrühren. Maiskörner und Eischnee unterheben. Teig portionsweise in heißem... mehr

Erdbeer-Ananas-Dessert

08.03.2005
Erdbeeren halbieren, Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren mit Konfitüre, Likör und Orangenschale pürieren. Restliche Erdbeeren mit Ananas mischen und in... mehr