zitrone, abgeriebene schale von (unbeh.) (10884 Ergebnisse)

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Gluehwein...

10.03.2005
Zimtstengel zerbroeckeln. Mit den uebrigen Zutaten - ausser Zitrusfrüchten - in eine Pfanne geben. Die Schale der Orange und Zitrone dazureiben. Dann die Fruechte auspressen und den Saft... mehr

Apfelkonfitüre

08.03.2005
Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelstücke in Essigwasser legen. Die Schalen, Kerngehäuse in ca. 1/2 l Wasser weichkochen, durch ein Sieb passieren. 1/4 l davon mit... mehr

Pfingst-Menü: Quarkspeise mit Kirschen

10.03.2005
Den Quark mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker und der Sahne verrühren. Auf Dessertschalen verteilen. Die Kirschen waschen und auf den Quark legen. Mit Schokoraspeln... mehr

Zitronenbutter mit Erbsen

08.03.2005
Tiefgefrorene Erbsen in heißer Butter 5 Minuten dünsten. Abgeriebene Schale und Saft der unbehandelten Zitrone zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Streifig geschnittene... mehr

Zitronenremoulade

09.03.2005
Alle Zutaten im Mixer mischen, je nach Konsistenz evtl. mehr Quark zugeben. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Erfasser: Andreas Datum: 07.02.1994 Stichworte:... mehr

Liwanzen

08.03.2005
Alle Zutaten für den Hefeteig in eine Schüssel geben, mit dem Handrührgerät einen dickflüssigen Teig bereiten und anschließend im Backofen gehen lassen (5 Min. 50°, dann 0). Danach... mehr

Avocado-Carpaccio

27.06.2011
Die abgeriebene Zitronenschale mit Meerrettich, Wasser, Salz, Pfeffer, Zitronensaft verruehren. Oel unterruehren. Avocados schaelen, halbieren, den Stein entfernen, die Haelften in feine... mehr

Spritzgebäck, sehr fein

08.03.2005
Geschmeidiges Fett weißschaumig rühren. Eigelb, Zitronensaft und -schale und Zucker nach und nach kräftig unterrühren. Mehl darüberstreuen und kurz unterkneten. Teig sofort in einen... mehr

Aal In Salbeibutter

11.03.2005
Aal waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stuecke schneiden. Aalstuecke im heissen Fett ca. 10 Minuten braten. Abgeriebene Zitronenschale, -saft, Salz, Pfeffer, Kapern und... mehr

Kiwi-Scheiben in Kiwipüree

08.03.2005
1. Kiwis schälen. Zwei Kiwis in Scheiben schneiden. 2. Die restlichen Kiwis mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Das Püree mit Zucker Zitronenschale und Kiwi-Likör... mehr

Kirschkuchen mit Mandeln

08.03.2005
Die ganzen Eier schaumig schlagen. In kleinen Mengen den Zucker einstreuen und schlagen, bis der Zucker gelöst ist (etwa 10 Minuten). Vanillinzucker, Zitronenschale, Semmelbrösel und... mehr

Butterplätzchen

08.03.2005
Eigelb mit Zucker cremig ruehren. Die weiche Butter, in kleinen Stueckchen unterruehren. Zitronenschale, Hirschhornsalz, Mehl zugeben. Teig verkneten, in Klarsichtfolie einschlagen, ueber... mehr

Zitronen-Sahne-Quarkspeise

08.03.2005
1. Den Quark mit Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Zitronenschale glatt verrühren. 2. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. 3. Die Mandelblättchen in der... mehr

KAESEKUCHEN A LA STRUMPF

08.03.2005
Butter, Eigelb, Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen. Kaese oder Quark durch ein Sieb passieren, mit Backpulver und Griess zur Buttermasse geben und gruendlich verruehren. Eiweiss... mehr

Flammende Orange

10.03.2005
Orange waschen, abtrocknen, mit den Nelken spicken. Orangen- und Zitronenschalengranulat mit Zucker und Cointreau auf dem Rechaud in einem Topf erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.... mehr