www.br.de/wir in bayern/zitronensahne torte (1320 Ergebnisse)

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Blütentorte mit Himbeersahne

10.03.2005
Gelantine einweichen. Zitrone abwaschen, die Schale abreiben und Saft heraus pressen. 2 Blatt Gelantine ausdrücken, auflösen und mit Zitronensaft und -schale verrühren. 250 g... mehr

Fraenkische Zwetschgenpfannkuchen

13.03.2005
Fuer den Teig alle Zutaten gut verruehren und in einer Pfanne duenne Pfannkuchen ausbacken. Sahne gut steif schlagen, Zwetschgenmus und Schnaps unterheben und damit die Pfannkuchen... mehr

Fraenkische Brotsuppe

13.03.2005
Zwiebelstreifen in der Butter 2 Minuten hell anschwitzen, danach mit der Fleischbruehe aufgiessen und ca. 5 Minuten leicht koecheln lassen. Brotwuerfel in die Suppenteller verteilen und... mehr

Info: Käse, Limburger

13.03.2005
Limburger aus Bayern ? Ursprünglich stammt der Limburger aus der gleichnamigen Stadt und Gegend in Belgien. (Dort ist er unter der Bezeichnung "Herve" bekannt.) Um 1830 brachte jedoch... mehr

Die Super-Dickmann's-Torte

10.03.2005
Von den Schokoküssen die Waffelböden abnehmen. Schaum und Schokoladenüberzug zerdrücken, mit Zitronensaft und Speisequark verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben und die... mehr

WEISSWURST AUS BAYERN

11.03.2005
Der Schweinebraten, das Kalbfleisch und das Schweinefleisch werden gehackt bzw. durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs gedreht. Der Speck wird abgekocht und erkaltet in feine Wuerfel... mehr

Drei-Tage-Zitronen-Torte

11.03.2005
Fuer den Muerbeteigboden die Muerbeteigzutaten miteinander verkneten und zu einer kurzen Rolle formen. Zwei Stuecke Backpapier abreissen. Diese sollten etwas groesser sein, als fuer eine... mehr

NUSSTORTE

08.03.2005
Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Das Eiweiss mit Zucker und Salz zu Schnee schlagen. Die ungeschaelten Haselnuesse roesten und mahlen, anschliessend mit... mehr

KARTOFFEL-MARZIPAN-TORTE

08.03.2005
Kartoffeln kochen, schaelen und heiss durch die Presse druecken. Eigelbe mit Zucker und Zitronenschale schaumig ruehren. Rum, Kartoffeln und Nuesse dazumengen. Eiweiss zu steifem Schnee... mehr

Leberkäs 2 (Bayern)

11.03.2005
Rind- und Schweinefleisch getrennt ganz fein durch den Wolf drehen, den Speck mit der grossen Scheibe zerkleinern. Das durchgedrehte Rindfleisch wird auf einem Brett mit den Handflaechen... mehr

Schokoladenpudding-Apfelmus-Torte

10.03.2005
Die Herstellung ist ganz einfach: 1. Ein oder zwei Tage vorher 2 helle Obstboeden backen (mit Rand). 2. 2 Paeckchen Schokoladenpudding kochen, abkuehlen lassen, und auf dem ersten... mehr

Erdbeer-Joghurt-Torte für Diabetiker

11.03.2005
Erdbeermark (ungesuesst) mit Fruchtzucker und Joghurt mischen, die Gelatine im Zitronensaft aufloesen, einruehren und leicht anziehen lassen. Die geschlagene Sahne unterheben. In einem,... mehr

Leberkäs

11.03.2005
Rind- und Schweinefleisch getrennt ganz fein durch den Wolf drehen, den Speck mit der groben Scheibe zerkleinern. Das durchgedrehte Rindfleisch wird auf einem Brett mit den Handflaechen... mehr

Deutschland zum Reinbeissen: Bayern (Info)

13.03.2005
_Bayern: Wuerzburg - Schaeufele und Frankenwein_ Die kleine Stadt Hoechberg liegt nur wenige Kilometer entfernt vom Stadtzentrum Wuerzburgs, inmitten herrlicher Weinberge und... mehr

Schwarzwälder Kirschtorte (Basisch)

11.03.2005
Diese Torte kann mit jeder herkoemmlichen Torte konkurrieren!!! Den Ruebensirup in der heissen Butter schmelzen und mit den anderen Zutaten zu einem festen Teig kneten. Aus diesem Teig... mehr