waldmeister (60 Ergebnisse)

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Erdbeeren mit Waldmeister

08.03.2005
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein... mehr

Waldmeister-Vanilledessert mit Erdbeeren - Sinfonie i ...

12.03.2005
Waldmeister hacken und anschliessend in etwas Honig puerieren. Portionsweise mit Vanilledessert verruehren und mit Zitronensaft abschmecken. Erdbeeren halbieren und zusammen mit dem... mehr

Waldmeister-Bowle mit frischem Waldmeister

11.03.2005
Wuerzige Bowle fuer den Wonnemonat Mai. Den Waldmeister sorgfaeltig waschen, trockenschuetteln und ueber Nacht welken lassen. Die Haelfte vom Weisswein ueber eine Orangenscheibe in das... mehr

Waldmeister Viez

04.03.2005
"Der gut gelesene Waldmeister wird in einer Terrine mit dem Wein uebergossen und einige Apfelsinenschnitten zugefuegt. Man laesst die Kraeuter mit Zucker hoechstens 10 Minuten ziehen. Auf... mehr

WALDMEISTER ROYAL

12.03.2005
Den gewaschenen Waldmeister in 3/4 l fruchtigem Rheingau-Riesling und 500 g Zucker auf ca 80 Grad erwaermen und schnell wieder ab kuehlen lassen. Nach 24 Stunden den Waldmeister... mehr

SPARGEL IN WALDMEISTER-VINAIGRETTE

12.03.2005
Den weissen Stangenspargel schaelen, in 5 cm lange Stuecke schneiden und in einem Sud aus 1/4 Ltr. Rheingau-Riesling und 1/4 l Salzwasser bissfest garen. Den Spargel samt Sud in eine... mehr

Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren

10.03.2005
Erdbeeren säubern, 400 Gr. vierteln und in Schälchen verteilen. Waldmeister auf Küchenkrepp 20 Sek. auf höchster Stufe in Mikrowelle trocknen. Apfelsaft erhitzen, etwas Waldmeister... mehr

Maibowle mit Erdbeeren

11.03.2005
Mit Puderzucker und Waldmeister: Zunaechst viertelt man die Erdbeeren, bestreut sie mit Puderzucker und laesst sie eine halbe Stunde ziehen. Dann gibt man den Wein und den Waldmeister... mehr

Waldmeisterbowle II

13.03.2005
Orange in duenne Scheiben schneiden. In ein Bowlengefaess geben und eine Flasche Wein zugiessen. Waldmeister waschen, gut trocknen und an einem Faden in den Wein haengen (die Stiele... mehr

Waldmeister-Reisauflauf mit Rhabarber

11.03.2005
Die Milch in eine Schuessel geben und mit dem Waldmeister 2 bis 3 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Danach den Waldmeister entfernen. Den Reis mit kaltem Wasser in ein Sieb abspuelen. Mit... mehr

Waldmeistersirup

10.03.2005
Wasser und Zucker so lange kochen, bis die Loesung klar ist. Auskuehlen lassen. Zitronensaeure mit etwas Zuckersirup aufruehren, zum restlichen Sirup geben. Zitronenscheiben und... mehr

WALDMEISTERBOWLE MIT ORANGE

10.03.2005
Orange in duenne Scheiben schneiden. In ein Bowlengefaess geben und eine Flasche Wein zugiessen. Waldmeister waschen, gut trocknen und an einem Faden in den Wein haengen (die Stiele... mehr

Waldmeistercreme mit Limonensosse

10.03.2005
Den Waldmeister in Sahne aufkochen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Danach die Masse durch ein Haarsieb streichen. Eier und Zucker miteinander aufschlagen, unter staendigem Ruehren zur... mehr

Joghurtcreme mit Waldmeister-Erdbeeren

11.03.2005
Vanilleschote laengs halbieren und das Mark herauskratzen. Joghurt in ein Kuechentuch geben und leicht ausdruecken, dann in eine Schale geben und mit der Haelfte vom Puderzucker,... mehr

Maibowle

11.03.2005
Die Blaetter und Zitronen in eine Glasschuessel geben, mit Weisswein auffuellen, nach 15 bis 20 Minuten in den Bowlenkuebel seihen und den Maitrunk mit Sekt oder Mineralwasser auffuellen.... mehr
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