tv-direkt hackfleischrolle (650 Ergebnisse)

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Hackfleischrolle

11.03.2005
Hackfleisch, Mayonnaise und die Haelfte vom Suppenpulver verkneten. Teig auf Backpapier (30 x 30cm) verteilen, mit Schinken und Kaese belegen. mit Hilfe des Papiers aufrollen. Tomate... mehr

Gefüllte Hackfleischrolle

08.03.2005
Aus Fleisch, Eiern, Paniermehl, Kräutern, Rosinen und Gewürzen einen pikanten Fleischteig bereiten. Teig auf Backpapier etwa 3 cm dick zu einem Rechteck ausstreichen und mit... mehr

Hackbraten im Blaetterteig

11.03.2005
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Blaetterteig auftauen lassen. Hackfleisch mit den Zutaten (ausser Teig) vermengen und pikant mit den Gewuerzen abschmecken. Zur Rolle formen. Den Teig... mehr

Gemuese-Hackbraten

11.03.2005
Milch erwaermen, das Weissbrot darin einweichen, zerdruecken. Knoblauch und Zwiebeln in Butter glasig duensten, auskuehlen lassen. Das Hackfleisch mit Brot, Zwiebeln, Senf und Kraeutern... mehr

Gemüse-Hackbraten

09.03.2005
Milch erwärmen, das Weißbrot darin einweichen, zerdrücken. Knoblauch und Zwiebeln in Butter glasig dünsten, auskühlen lassen. Das Hackfleisch mit Brot, Zwiebeln, Senf und Kräutern... mehr

Hackfleischrolle griechischer Art

11.03.2005
Den Reis waschen und abtropfen lassen. In die kochende Bruehe geben, wieder aufkochen, dann zugedeckt bei milder Hitze in etwa zwanzig Minuten ausquellen lassen. Knoblauch und Zwiebeln... mehr

Gewürze

11.03.2005
Gewuerze bringen nicht nur Pepp beim Kochen, sie foerdern auch die Verdauung und helfen so bei Voellegefuehl und Verstopfung. Beim Einkauf, Lagerung und Einsatz der Gewuerze beim Kochen... mehr

Selleriesalat roh (Waldorfsalat)

11.03.2005
Den Sellerie putzen, waschen und in Stuecke schneiden. Die Aepfel waschen, nicht schaelen (!), vierteln und das Kerngehaeuse entfernen. Sosse: Zuerst die Sosse zubereiten, dann die... mehr

Schwedenbitter

10.03.2005
wird mit 1,5 liter 38-40% Kornbranntwein in einer 2 Literflasche angesetzt. 14 Tage stehen lassen, am besten in der Sonne oder in Herdnaehe. Taeglich schuetteln. Immer nur die gebrauchte... mehr

Kabeljau mit Meerrettich-Kruste auf Pilz-Risotto (*)

11.03.2005
(*) Roasted cod-fillet with horseradish crust and wild mushroom risotto Pilze mit einem Pinsel putzen, wenn noetig frisch anschneiden. Klein schneiden und in der Butter duensten. Reis... mehr

Mohn-Quark-Kuchen vom Blech

10.03.2005
Fuer den Hefeteig das Mehl mit dem Zucker und der zerbroeckelten Hefe bestreuen. Butter zerlassen, mit Milch mischen und zum Mehl geben. Alles gut verkneten. 30 min an einem warmen Ort... mehr

Feuriges Rindfleisch (Bulgogi)

11.03.2005
Fleisch in sehr duenne Scheiben schneiden, die man ganz flach klopft und in mittelgrosse Quadrate schneidet. Das Fleisch in der Marinade mindestens 3 Std. durchziehen lassen. Ueber... mehr

Gefuellte Kartoffel und Paprikaschote

11.03.2005
Die Zucchini in grobe Wuerfel schneiden und in kochendem Wasser kurz abkochen, anschliessend in kaltem Wasser abkuehlen. Die Zucchini mit einem grossen Messer grob zerhacken. In einer... mehr

5,4,3,2,1... (Alkoholfrei)

10.03.2005
Die Saeften mit einigen Eiswuerfeln in den Shaker geben und kraeftig schuetteln. Die Mischung durch das Barsieb auf weitere Eiswuerfel in ein Longdrinkglas abgiessen. Einige... mehr

SPRINGTIME

12.03.2005
Die Zutaten direkt ins Glas geben und vermischen, mit Früchten garnieren. Früchte je nach Geschmack und Jahreszeit verwenden. mehr