trockener Wermut z.B Martini oder Cinzano (27384 Ergebnisse)

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Red Dream & Sonja

08.03.2005
1. Einige Eiswuerfel mit Cinzano Bitter und Gin im Shaker kraeftig schuetteln. Ueber ein Barsieb in ein Longdrinkglas geben, mit Sekt auffuellen und mit Cocktailkirschen sowie... mehr

Martini Cocktail

08.03.2005
Indian Tonic und Limettensaft (soviel, bis der Farbton des echten Martini Cocktail erreicht ist) mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben. Gut vermischen und in ein vorgekühltes... mehr

Das schnellste Huhn der Welt

11.03.2005
-- Essen & Trinken - Das grosse -- Buch vom Kochen, -- Sonderausgabe 1982 Gruner + -- Jahr Die ausgenommene, gewaschene Poularde in vier Teile zerlegen. Innen und au?en... mehr

GRÜNE PETERSILIENSUPPE

12.03.2005
Petersilienwurzeln, Sellerie und Kartoffeln schälen und kleinschneiden. Feingehackte Zwiebel und Knoblauch im heißen Fett glasig dünsten, Gemüse dazugeben und kurz mitdünsten.... mehr

Perfect Manhattan

11.03.2005
Eine Eiswuerfel in ein Ruehrglas geben. Whisky, Wermut, Angostura hinzufuegen, ruehren, in ein Cocktailglas abseihen und mit Zitronenschale garnieren. mehr

Martini Dry

10.03.2005
Die wohl beruehmteste aller Oliven befindet sich in einem Cocktail. Man nimmt dafuer natuerlich absolut ungewuerzte, lediglich in Lake eingelegte Natur-Oliven, zum Beispiel Manzanillas... mehr

Bombay Cocktail

09.03.2005
Gut mit Eiswuerfeln schuetteln und in ein grosses, gekuehltes Cocktailglas abseihen. ** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:243/2005.4) vom 22.06.1994 Erfasser: Michael... mehr

JOHANNISBEEREN - APERITIF

12.03.2005
Das Ganze vermischen und in eine Flasche fuellen. Fuer drei Wochen in der Sonne stehen lassen und jeden Tag schuetteln. mehr

Fenchel-Safran-Soße mit Kaviar

08.03.2005
1. Kartoffeln waschen, schälen, würfeln. Fenchel putzen (Grün aufheben), waschen und in Würfel schneiden. Beides in Wein, Wermut und Fond ca. 15 Minuten kochen. 2. Inzwischen Nudeln... mehr

FORELLENFILETS IN WERMUT (GROSSMUTTER)

04.03.2005
Weisswein und Wermut zusammen mit der gehackten Zwiebel, Estragon und Pfeffer einkochen lassen. 80 g Butter unter stetigem Ruehren mit dem Schneebesen flockenweise darunter ziehen. Mit... mehr

Red Temptation

09.03.2005
Williamsbirne, Martini und Cassis mischen, mit der Baby Birne in ein Glas geben und kurz ziehen lassen. Dann mit Champagner auffuellen und mit Johannisbeeren garnieren. ** Erfasst und... mehr

Forellenfilets in Wermut

04.03.2005
Weisswein und Wermut zusammen mit der gehackten Zwiebel, Estragon und Pfeffer einkochen lassen. 80 g Butter unter stetigem Ruehren mit dem Schneebesen flockenweise darunter ziehen. Mit... mehr

Hähnchen in Wermut

11.03.2005
Haehnchen vierteln, in die Fettpfanne legen und mit Wermut uebergiessen. Gewuerze, Porreeringe und Zitronenscheiben hinzugeben. 1 Stunde lang kalt stellen. Haehnchen salzen, auf 200 Grad... mehr

Huhn filice mit 40 Knoblauchzehen

10.03.2005
Huehnerteile mit der Hautseite nach oben in einen flachen gefetteten Braeter legen, die Zehen (ungeschaelt) darueber streuen, die Zitrone duenn abschaelen, dann den Saft auspressen und... mehr

Martini

13.03.2005
* Wodka, Vermouth und Eis kurz und kraeftig schuetteln, in ein vorgekuehltes Cocktailglas geben und mit Zitrone garnieren. Je weniger Vermouth, desto trockener ist der Drink.... mehr