tim mälzer salzbraten aus pute (717 Ergebnisse)

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Salzbraten

08.03.2005
Der Schweinenacken wird in die mit 500 g Salz ausgestreute Fettpfanne gelegt. Mit Fondor bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 1 1/2 Stunden braten. mehr

TRUTHAHN FARMSTYLE (VWV)

11.03.2005
Zwiebel haeuten. 2 Zwiebeln feinhacken und mit Bratwurstmasse, Thymian, Madeira, Sahne und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Pute nach dem Waschen mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit... mehr

Pute mit Apfel-Nuss-Füllung

09.03.2005
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Fettpfanne mit dem Öl bestreichen, Pute innen und außen abbrausen und trockentupfen. Innen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.... mehr

GEFUELLTE PUTE

10.03.2005
Suppengruen putzen und wuerfeln. Gemuesezwiebel schaelen und wuerfeln. 25 g Margarine erhitzen, Zwiebeln glasig duensten, Suppengruen zugeben, kurz anschmoren, mit 1/8 l Wasser... mehr

PUTE GEFÜLLT MIT APFELN UND PFLAUMEN

13.03.2005
Die Pute eventuell über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Auftauwasser abgießen . Frische oder TK-Pute waschen und trockentupfen. Pute innen und außen mit Jodsalz einreiben.... mehr

PUTE GEFUELLT MIT APFELN UND PFLAUMEN

11.03.2005
Die Pute eventuell ueber Nacht im Kuehlschrank auftauen lassen. Auftauwasser abgiessen . Frische oder TK-Pute waschen und trockentupfen. Pute innen und aussen mit Salz einreiben. Aepfel... mehr

ROAST TURKEY (GEBRATENE PUTE)

10.03.2005
1 Pute (etwa 6 Kilo) 400 g Geraeucherten Speck in - Wuerfeln 3 Gehackte Zwiebeln 1/3 c Gehackten Staudensellerie 1/4 c Gehackte Petersilie 5 tb Butter 1/4 c Weisswein 6 c... mehr

Gefüllte Pute

08.03.2005
Pute waschen, gut trockentupfen, die Sehnen unten am Knochen der Keule loesen und herausziehen. Pute innen mit Salz und Pfeffer wuerzen. Putenleber in feine Wuerfel schneiden. Fett in... mehr

PUTE, GEFUELLT

11.03.2005
Die Pute kalt abspuelen, trockentupfen, innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Fuer die Fuellung Mett mit Salz, Pfeffer, Thymian und Beifuss wuerzen und mit Ei vermengen.... mehr

Saziwi - Pute mit Walnußsoße

13.03.2005
Pute unter fliessendem Wasser abspue len. Knapp mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Im geschlossenen Topf eine halbe Stunde kochen. Zwischendurch abschaeumen. Die Pute aus der Bruehe... mehr

Gefüllter Puter

08.03.2005
Pute waschen, gut trockentupfen, die Sehnen unten am Knochen der Keulen lösen und herausziehen. Die Pute innen mit Salz und Pfeffer würzen. Putenleber in feine Würfel schneiden, Fett... mehr

Pute mit Gemüse

11.03.2005
Die Pute mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer und Piment einreiben, dazu einen Strahl Olivenoel auf die Pute geben und mit den Haenden alles kraeftig einmassieren. Die Pute mit Thymian,... mehr

Aprikosen-Senf

11.03.2005
Zutaten in einem kleinen Topf unter bestaendigem Ruehren zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze unter Ruehren 5 Minuten koecheln lassen. Abkuehlen lassen. Haelt sich im Kuehlschrank... mehr

SALZBRATEN VON SASHA

11.03.2005
Fuer den Krautsalat den Kohl fein hobeln, die Zwiebel fein hacken und die Paprika waschen, vierteln, entkernen und in duenne Streifen schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade... mehr

Putenfüllung #deutsch-französische Freundschaft

09.03.2005
Mengenangaben sind bezogen auf eine Pute von 3-4 kg Gewicht Die Putenleber putzen, in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen, fein hacken oder pressen. Alles mit den Kräutern,... mehr