thermomix rezept zabaione zimt (3562 Ergebnisse)

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Melone mit Zabaione

11.03.2005
Melone halbieren, entkernen, in Spalten schneiden, schaelen, auf 4 Teller verteilen. Wein, Eier und Zucker in einen Topf geben, mit einem Schneebesen gut verruehren, auf 2 oder... mehr

Schokoladepudding Thermomix

11.03.2005
Schokalade grob zerkleinern, in heisser Milch zergehen lassen und die Speisestaerke (in etwas kalter Milch angeruehrt) dazumischen. Kurz kochen lassen und in foermchen fuellen. mehr

Orangen-Erdbeer-Zabaione

09.03.2005
Zubereitung: die Orangen schaelen und filetieren. die Erdbeeren putzen und in Stuecke schneiden. Fuer die Zabaione etwas Orangensaft, Bitterino, Zucker und zwei Eier ueber heissem... mehr

Portwein-Zabaione

09.03.2005
Zubereitung: Mango schaelen, wuerfeln und in ein Glas geben. Aus zwei Eigelb, Weisswein, Zucker und Portwein ueber dem Wasserbad eine Zabaione schlagen. die fertige Zabaione ueber die... mehr

Bratäpfel mit Sherry-Zabaione

11.03.2005
Aprikosen fein wuerfeln, die Haelfte der Nuesse zerbrechen und grob hacken. Ingwer schaelen und fein wuerfeln. Aprikosen, Ingwer, Nuesse und Honig und 1/3 der Butter verruehren. Aepfel... mehr

Papaya-Zabaione

10.03.2005
Zubereitung: Die geschälte Papaya in Spalten schneiden und auf einem flachen Teller anrichten. Aus einem Eigelb, einem Vollei, einem Spritzer Zitronensaft und Zucker eine Zabaione... mehr

Himbeer-Pancake mit Kaffee-Zabaione

09.03.2005
Zubereitung: Die Mandeln mit zwei Loeffelbiskuits mahlen, mit Mehl, Eiern, Milch, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verarbeiten und in die Pfanne geben. Ganze Himbeeren... mehr

Glühwein

11.03.2005
1. Orange und Zitrone schaelen und in Viertel schneiden. Zusammen mit dem Wasser in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. 2. Rotwein, Rum, Zucker, Nelkenpulver und... mehr

Süße Pizza mit Eierlikör-Zabaione

12.03.2005
1. Teig: Salz, Mehl, Zimt mischen. Den Zucker mit der Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen u. zum Mehl geben. Mit 2 EL Walnussöl in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem... mehr

Bratbirnen mit Williams-Zabaione

11.03.2005
Rosinen hacken und im Rum einige Stunden einlegen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Amaretti zerbroeseln. Die Birnen waschen und trockentupfen. Von 4 Birnen das obere Drittel... mehr

Süsse Röstis mit Kraftmalz-Zabaione

10.03.2005
Zubereitung: Die Orangen filetieren. Zwei Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei vermengen und zu drei Röstis in einer Pfanne braten. Zucker karamelisieren lassen, mit ein wenig Saft... mehr

Pflaumen-Knödel mit raffinierten Saucen

11.03.2005
Tk-Marillen- und Zwetschgenknoedel nach Packungsanweisung erhitzen. Fuer die Zimt-Zabaione: angiessen und weiter schlagen, bis die Masse kurz vor dem Kochen ist, nicht kochen lassen. mit... mehr

GEBACKENE BANANE MIT BAILEYS-ZABAIONE

11.03.2005
Zubereitung gebackene Banane: Bananen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit heisser Butter anbraten. Mit einer Prise Zucker abschmecken. Anschliessend eine Handvoll "Amarettini"... mehr

Marsala-Zabaione

11.03.2005
Ganz klassisch: Eigelb mit Zucker und Marsala ueber dem kochenden Wasserbad cremig-dicklich aufschlagen (der Schlagkesselboden darf dabei nicht das kochende Wasser beruehren). Zabaione in... mehr

Erdbeer-Zabaione

04.03.2005
Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Nach Belieben mit etwas Zucker bestreuen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Eigelb mit Grand Marnier und Zucker schaumig ruehren.... mehr