tas. minzblätter, frisch (8406 Ergebnisse)

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Bananen-Lebkuchen-Beignets

10.03.2005
Zubereitung: Die Orangenfilets und einige Minzblätter in Rosenwasser und Honig marinieren und rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die geschälten Minibananen durch einen Teig aus... mehr

Schoko-Nuss-Sahne mit Beeren

10.03.2005
Zubereitung: Drei Nuss-Nougat-Pralinen über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, Vanillezucker und den übrigen geschroteten Pralinen verrühren und mit einem... mehr

Erdbeerträume

07.03.2011
Zubereitung: Einige Erdbeeren vierteln, mit Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker, Zitrone und Vanillezucker verfeinern, einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden und in einem tiefen Teller... mehr

Mispelsalat

13.03.2005
Zubereitung: Die Mispeln schaelen, entkernen, in Streifen schneiden und mit etwas Honig und Zitronensaft abschmecken. Anschliessend in ein Dessertglas geben. Die restlichen Pinienkerne... mehr

Maracujasouffle

10.03.2005
Zubereitung: Das Maracujafruchtfleisch mit einem Becher Joghurt, drei Eigelb, braunem Zucker und geschlagenem Eiweiß verrühren, in gebutterte und gezuckerte Förmchen füllen und im... mehr

Grünes Masala 1

11.03.2005
Griechisch-Heu-Samen ueber Nacht einweichen. In einem Sieb abtropfen lassen. Alle Zutaten ausser Oel in einem Mixer zerkleinern, bis ein grobes Pueree entsteht. 15 Minuten durchziehen... mehr

Minzwhisky

08.03.2005
Er ist eine erfrischende Variante des klassischen Whisky-Sour: der Minzwisky. Als Aperitif geradezu perfekt. Shaker gut mit Eiswürfeln füllen, Whisky, Minze, Läuterzucker und... mehr

Erfrischungsdessert

10.03.2005
Zubereitung: Die Orangenfilets auf einem flachen Teller auslegen und mit Puderzucker und Minzblaettern bestreuen. Die Mandeln ohne Fett in einer Pfanne roesten und ueber die Orangenfilets... mehr

Schoko-Crepe

10.03.2005
Zubereitung: Aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker einen Crepeteig zubereiten und in Olivenöl zu dünnen Crepes backen. Die Kokos- Schokoladenriegel in Scheiben schneiden, in die Crepes... mehr

Linsensproßensalat

02.01.2011
Zubereitung: Einen Teil der geschälten Möhren raspeln, mit den Linsensprossen, gehackter Petersilie, Honig, Zitronensaft, Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem... mehr

Melonen-Himbeer-Schale

10.03.2005
Zubereitung: Die Himbeeren pürieren und mit Zucker, Honig und einem Schuß Calvados verfeinern. Die Honigmelone sternförmig ausstechen, entkernen und mit einem Pariser Löffel Kugeln... mehr

Süsse Trauben in der Orangenschale

10.03.2005
Zubereitung: Die Orange halbieren, aushöhlen und als Schale auf einem flachen Teller anrichten. Die halbierten, entkernten Trauben und die Orangenfilets für 10 Minuten in stark... mehr

Bananen-Kokos-Schale

10.03.2005
Zubereitung: Die geschaelten Bananen mit einer Gabel zerdruecken, Kokossirup unterziehen und mit kalt eingeweichter und aufgeloester Gelatine verruehren. Sahne schlagen und zuckern, unter... mehr

Omas Limonade

08.03.2005
Diese altmodische Art der Limonade ist vor allem für Kinder eine neue Geschmackserfahrung. Die Anteile der Zitrusfrüchte können je nach Belieben verändert werden, mit mehr Limone wird... mehr

Zucchetti-Kuchen mit Minze

11.03.2005
Ein Kuchenblech von 22 cm Durchmesser mit Teig auslegen. Die in duenne Scheiben geschnittenen Zucchetti in Butter sorgfaeltig knackig daempfen, wuerzen und leicht ausgekuehlt auf dem Teig... mehr