steak im teig (9896 Ergebnisse)

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Marinade fuer Flank Steak (Steak aus der Weiche;Flanke)

10.03.2005
Zutaten sind fuer 1-1 1/2 Pfund Steak bemessen: Alle Zutaten vermengen, das Steak fuer einige Stunden, evtl. sogar ueber Nacht darin marinieren. Anschliessend wird das Fleisch gegrillt... mehr

Steaks richtig braten

11.03.2005
Steaks, die gleichzeitig in einer Pfanne gebraten werden, muessen gleich dick geschnitten sein, wenn sie den gleichen Gargrad haben sollen. Bestens geeignet ist eine Pfanne mit schwerem... mehr

Yorkshire-Pudding auf Alte Art

11.03.2005
Die Zutaten des Yorkshire-Pudding zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig 10 Minuten mit den Quirlen des Handruehrers aufschlagen, dann eine Stunde ruhen lassen. In eine quadratisch,... mehr

Bistecca alla Fiorentina - MARINIERTES GEGRILLTES STEAK

13.03.2005
Man waehlt eine flache, feuerfeste Form, in der das Steak bequem Platz hat. Darin werden Olivenoel, Essig, Petersilie, Knoblauch und Oregano vermischt. Das Steak in diese Marinade legen... mehr

Barbecüd Bear

11.03.2005
Trim all fat from bear steak and cut into 2 inch cubes. Sear meat on all sides with salt pork in a heavy fry pan. Place meat in casserole. Add rest of ingredients to fry pan and bring... mehr

Angus-Steak

12.03.2005
Das fein-marmorierte Fleisch der Angus-Rinder wird von Feinschmeckern weltweit geschaetzt. Die Fettadern braten beim Garen aus. Sie muessen also nicht fuerchten, dies Fleisch sei fetter... mehr

Rindsplätzle

04.03.2005
Im heissen Butterfett das Fleisch auf jeder Seite 1 Minute braten, danach mit Salz und Pfeffer wuerzen. Rindsplaetzle: duennes Steak, Scheibe aus Huefte oder Nuss mehr

Thai-Style Rump Steak und Basilikum

13.03.2005
Oel im Wok erhitzen bis es richtig heiss ist und die Haelfte der Basilikumblaetter ca. 1 Minute frittieren. Sie sollen trocken, knusprig und golden werden. Blaetter auf Kuechenpapier... mehr

CARMELITA'S FAJITA SKIRT STEAK WITH GUACAMOLE

11.03.2005
Jedes Steak laesst sich so zubereiten. Die Zuaten fuer die Marinade zusammenmixen und 15 Minuten lang stehenlassen. Das Seak in der Marinade wenden. Am besten ueber Nacht, aber... mehr

Steak a la Lothar

10.03.2005
Zubereitung: Das Rinderhüftsteak würzen, in einer Pfanne anbraten und im Ofen bei 180 Gradc zu Ende garen. Den Lauch in Scheiben schneiden, in wenig Wasser dünsten, mit Sahne... mehr

Thai Spicy BBQ Steak Sauce

11.03.2005
Put the sauces in a large mixing bowl. Pound the ginger, garlic, hot peppers and cilantro with a mortar and pestle or in a food processor and put them in the mixing bowl with the other... mehr

Hacksteaks Fiesta Mexicana

22.04.2011
Chilischoten laengs halbieren, entkernen, feinhacken. Knoblauchzehe und Zwiebel fein wuerfeln. Petersilie hacken. Alles mit Essig und 3 El Oel verruehren. Aus Hack, Eigelb und Paniermehl... mehr

Bistecca alla Pizzaiola - IN DER PFANNE GEBRATENES ST ...

13.03.2005
In einer mittelgrossen Bratpfanne oder in einem Topf 2 EL Olivenoel erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Pfanne von der Koch-stelle nehmen, den Knoblauch hineintun, etwa 30... mehr

Holsteiner Schnitzel

04.03.2005
Im heissen Butterfett das Fleisch auf jeder Seite 1 Minute braten, herausnehmen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Im Bratfett ein Spiegelei backen, auf das gebratene Fleisch setzen und mit... mehr

STEAK MIT SCHALOTTEN

13.03.2005
Die Schalotten schaelen und in Butter anduensten. Den Puderzucker durch ein Sieb fein ueber die Schalotten geben. Alles schoen in der Pfanne bewegen, so dass die Schalotten leicht... mehr