speisestärke; etwas mehr (23413 Ergebnisse)

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SCHWEINEFLEISCH MIT CHAMPIGNONS

13.03.2005
Das Schweinefleisch in Würfel schneiden und in einer Marinade aus Sojasauce, Weinessig, Ketchup, Salz und Pfeffer 30 Minuten ziehen lassen. Die Frühlingszwiebeln und die Pilze... mehr

SAUER SCHARFES SCHWEINEFLEISCH

13.03.2005
Das gewürfelte Fleisch in einer Marinade aus Salz zerriebenen Knoblauchzehen, Sojasauce, Pflaumensauce und Chiliöl eine Stunde ziehen lassen. Das Sojaöl im Wok erhitzen, das fleisch... mehr

FILETSPITZEN

13.03.2005
Das Filet in Streifen schneiden, mit der gehackten Zwiebel vermischen, mit Sojaöl beträufeln und 30 Minuten ziehen lassen. Die Fleischmischung mit dem Öl in den heißen Wok und unter... mehr

Erdbeersalat mit Mango

08.03.2005
Für die Soße etwas vom Saft abnehmen und Speisestärke damit anrühren. Restlichen Saft mit Zucker aufkochen und mit Speisestärke binden. Soße abkühlen lassen und Likör... mehr

Mohncreme

08.03.2005
Speisestärke und Eigelb mit etwas Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker, Mohn, herausgeschabtem Mark der Vanilleschote und der Schote aufkochen, Speisestärke hinzufügen und auf... mehr

HONIGFLEISCH

13.03.2005
Das Schweinefleisch in Würfel schneiden, mit einer Marinade aus Honig, Chilisauce, Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer eine Stunde ziehen lassen. Das Sesamöl im Wok erhitzen, die... mehr

Kirschkuchen mit Kokosbaiser

08.03.2005
Margarine und Zucker schaumig schlagen. Ei unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und eßlöffelweise unter die Schaummasse heben, Milch unterrühren. Teig in eine... mehr

Welfenspeise

08.03.2005
Milch mit Zucker, Salz und aufgeschnittener Vanillestange auf mittlerer Gasflamme zum Kochen bringen, mit angerührter Speisestärke binden. Zuletzt den Eischnee unterziehen und in... mehr

Möhren mit Geschnetzeltem

08.03.2005
Fleisch in feine, Möhren und Porree in sehr feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch darin rundherum anbraten. Gemüse und Sojabohnenkeime dazugeben und andünsten. Brühe... mehr

Frucht-Kaltschale

10.03.2005
Apfel- und Mirabellensaft, Zitronenschale, Zimt, Mark der Vanillestange und Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Mit der in Wasser angerührten Speisestärke binden. Nun die... mehr

Warmes Rhabarbermus

08.03.2005
Aus Rhabarber, Zucker und Wasser einen Kompott kochen und mit etwas Speisestärke abbinden. Eiweiß zu einem festen Schnee schlagen, bei halber Festigkeit Vanillezucker hinzufügen. Den... mehr

FILET MIT GEMÜSE

13.03.2005
Das Fleisch würfeln und in eine Schüssel geben. Die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen mit der Pflaumensauce, der Hoisinsauce, dem Essig, der Sojasauce und dem Honig glattrühren und... mehr

Gebackene Lachsröllchen

08.03.2005
1. Für den Ausbackteig Eigelb und restliche Zutaten (außer Eiweiß) zu einem glatten Teig verrühren. Zirka 1/2 Stunde kalt stellen. 2. Für die Soße Fond und Sojasoße aufkochen, mit... mehr

Hühnerfrikassee mit Pfeffer

08.03.2005
Zwiebel, Sellerie und Möhren putzen, sehr fein würfeln und im Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten. Fleisch würfeln, salzen und mit Speisestärke bestäuben. Zum Gemüse... mehr

Heidelbeersuppe

08.03.2005
Frische Heidelbeeren waschen und verlesen. TK-Beeren auftauen. Wasser, Weißwein, Heidelbeeren, Zucker und Zitronensaft auf mittlerer Gasflamme 4 Minuten kochen lassen. Speisestärke mit... mehr