spargel salat (6677 Ergebnisse)

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ROHER SPARGEL-SALAT

13.03.2005
Spargel schaelen und in ganz duenne Streifen schneiden. Salz und Pfeffer mit Limonensaft vermischen, Oel dazugeben, Spargel und Vinaigrette vermischen und mit Kerbelblaetter dekorieren. mehr

Salat von Seezunge mit Lavanttaler Spargel und Mandel ...

11.03.2005
Seezungen filetieren, in ca. 1/2cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft marinieren und ca. 40 Minuten ziehen lassen, Schalotten und Ingwer dazugeben. Spargel schaelen, in... mehr

Erdbeer-Spargel-Salat in Orangensauce

08.03.2005
Die Sesamsaat in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Für die Salatsauce Orangensaft, Senf, Essig, Apfeldicksaft, Öl, Salz und Zucker verschlagen. Erdbeeren vorbereiten und längs... mehr

Spargel-Spinat-Salat

08.03.2005
Spargel waschen, putzen, in Stuecke schneiden. Weissen Spargel in Salzwasser mit 1 TL. Zucker und Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5-6 ankochen und 5 Min. auf 1 kochen. Gruenen... mehr

Warmer Spargel-Brot-Salat

11.03.2005
** Erfasst von : Andreas Kuhrau 2:2468/9950.3@fidonet 235:560/21.3@cooknet Erfassungsdatum: 18.04.1997 Quelle : Rezepte mit Pfiff 1. Spargel schaelen (beim gruenen Spargel... mehr

SALAT VON GRUENEM SPARGEL UND GEBACKENEM KANINCHEN

13.03.2005
O-Titel: Salat von gruenem Spargel und gebackenem Kaninchen in Pfifferlingsvinaigrette Kaninchenruecken ausloesen und in Medaillons schneiden. Mit einem breiten Messer die Medaillons... mehr

Spargel mit Erdbeeren und Entenbrust

13.03.2005
Spargel putzen und in ca. 4 cm lange Stuecke teilen. In Salzwasser garen. Abgiessen, abschrecken. Fleisch in Oel von jeder Seite ca. 7 Min. braten. Salzen und pfeffern. Erdbeeren putzen,... mehr

Rhabarber-Salat

10.03.2005
Den Rhabarber, Spargel, die Rauke, Champignons und Zuckerschoten putzen und waschen, den weißen Spargel schälen. Rhabarber in Scheiben, Zuckerschoten und Spargel in Stücke schneiden... mehr

SPARGEL IN KRAEUTERMARINADE

13.03.2005
Spargel schaelen, putzen. In reichlich Wasser mit 2 ts Salz, 1 Prise Zucker, Butter und 2 Zitronenscheiben aufwallen lassen. Danach nur noch ziehen lassen. 10 bis 12 Minuten, besser man... mehr

Spargel-Erdbeer-Salat mit Dillrahm

10.03.2005
Zuckerschoten waschen, putzen und in Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Abschrecken, abtropfen lassen und in Rauten schneiden. Moehren waschen und schaelen. Spargel schaelen, die holzigen... mehr

Brokkoli-Spargel-Salat mit Mai-Gouda

08.03.2005
Spargel schälen, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Mit Butter in der Brühe ca. 15 Minuten garen. Über einem Sieb abgießen, Sud auffangen. Brokkoli putzen, waschen und in... mehr

Spargel-Ei-Salat gruen-weiss

11.03.2005
Weissen Spargel von oben nach unten schaelen, gruenen Spargel nur im unteren Drittel schaelen. Die unteren Enden abschneiden. Den Spargel in Stuecke schneiden und in sprudelndem... mehr

Salat Surprise (mit Sourcream)

10.03.2005
Spargel waschen, vom Kopf her schälen. In einem großen, flachen Topf Wasser mit Salz, einer Prise Zucker und Butter zum Kochen bringen. Spargel reingeben, sprudelnd aufkochen und weiter... mehr

BUNTER SPARGELSALAT

12.03.2005
Spargel schaelen und holzige Enden abschneiden. Spargel in In kochendem, leicht gesalzenem Wasser mit Zucker 15 Min.garen. Abkuehlen lassen. Kasseler wuerfeln. Radieschen und Pilze... mehr

Spargel-Erdbeer-Salat

31.01.2011
Den Spargel schaelen und in reichlich kochendem Wasser mit Salz, Zucker und Butter in 15 bis 20 Minuten bissfest kochen. Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Champignons putzen.... mehr