schwarzer Pfeffer, gestossen (3418 Ergebnisse)

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Schokoladensauce (pikant)

10.03.2005
Vorbereitete Pfefferschoten, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch mit Mandeln, Rosinen, in Stuecke gebrochener Tortilla, gestossenem Gewuerz und der Haelfte der Gefluegelbruehe im Mixer... mehr

Rückenschinken

12.03.2005
Alle Zutaten vermischen. Eine rechteckige Klarsichtfolie vorbereiten und das Gemisch darauf verteilen. Das Kotelette damit einhüllen und eine Woche im Kühlschrank durchziehen lassen.... mehr

CITRUS LIMETTEN DRESSING

11.03.2005
Alles ausser Oel und Cilantro in den Blender. Langsam das Oel dazu in den laufenden Blender (anbinden, sonst laeft er weg) Cilantro und Oregano als letztes dazu, nicht gruen werden... mehr

Jerk-Wuerze - Grundrezept

11.03.2005
Alle Zutaten im den Mixer verarbeiten, mit Hot Pepper-Sauce abschmecken. Mixzeit: etwa 1 Minute In einen Krug giessen und bis zum Gebrauch kalt stellen. Info: Hot Pepper-Sauce kommt... mehr

LETSCHO MIT ZANDER

04.03.2005
Paprika, Zwiebel und Tomaten in haselnussgrosse Stuecke schneiden. Zwiebel und Tomaten mit etwas Olivenoel anduensten, Paprika und Thymian zugeben und mit Gemuesebruehe abloeschen. Die... mehr

HAEHNCHENGESCHNETZELTES MIT HONIG UND SESAM

04.03.2005
Die Haehnchenbrueste schnetzeln, mit Salz und Pfeffer wuerzen und in etwas Olivenoel rundherum anbraten und dann warm stellen. Die Fruehlingszwiebeln und Zwiebelgruen in feine Streifen... mehr

Himbeerkefir (Alkoholfrei)

10.03.2005
Fruechte puerieren. Gestossenes Eis, Zucker und Kefir zugeben, verquirlen und auf Glaeser verteilen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 20.09.1995 Stichworte:... mehr

Gegrillte Tomaten mit Ziegenkaese

10.03.2005
Den Stielansatz ausschneiden und die Tomaten in fingerdicke Scheiben schneiden. Je eine Scheibe mit Ziegenkaese bestreichen, mit Basilikumblaettern belegen und mit einer zweiten Scheibe... mehr

Mit Rotbarsch gefüllte Kohlblätter

12.03.2005
Von den Kohlblaettern den Strunk entfernen und anschliessend in Salzwasser weich- pochieren. Die Schalotten in etwas Butter anschwitzen. Die Rotbarschfilets pfeffern, salzen und in Butter... mehr

OBATZER NACH VINCENT

10.03.2005
Joghurt und Milch mit dem Schneebesen aufschlagen, gut vermischen und an einen warmen Ort stellen (ca. zwischen 25Grad und 28Grad). Am naechsten Tag die Dickmilch in den auf 180 Grad... mehr

Mit Rotbarsch gefuellte Kohlblaetter

28.06.2011
Von den Kohlblaettern den Strunk entfernen und anschliessend in Salzwasser weich- pochieren. Die Schalotten in etwas Butter anschwitzen. Die Rotbarschfilets pfeffern, salzen und in Butter... mehr

Balsamico-Gewuerz-Birnen

10.03.2005
Birnen schaelen, vierteln und in Wuerfel schneiden. Zucker und Balsamico in Butter anduensten, die Gewuerze zugeben. Mit Sahne (Mengenangabe fehlt!) abloeschen und sirupartig einkochen.... mehr

Schweinerolle in Milch

11.03.2005
Fleisch salzen, pfeffern und auf der Innenseite mit Knoblauch und gestossenen Korianderkoernern einreiben, aufrollen und binden. In einem gusseisernen Topf die Bratenrolle mit... mehr

Ofenschalotten mit Orangen und Jakobsmuscheln

11.03.2005
Geschaelte Schalotten 20 Minuten im Ofen roesten. Die Jakobsmuscheln waschen, putzen und trocken tupfen. Pfeffern, salzen und in Olivenoel von beiden Seiten bei grosser Hitze jeweils... mehr

White Cloud

13.03.2005
Alle Zutaten mit 4 Eiswuerfeln in den Shaker geben und alles etwa 15 Sekunden kraeftig schuetteln, das Longdrinkglas etwa zu einem Drittel mit gestossenem Eis fuellen, den Inhalt des... mehr