schlesischer eierkuchen (84 Ergebnisse)

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Gefüllte Eierkuchen

11.03.2005
Teigzutaten glattruehren. Fett erhitzen, vier Pfannkuchen darin backen. Warm stellen. Zutaten fuer die Fuellung verruehren, auf die Eierkuchen streichen. Eierkuchen aufrollen. Dazu:... mehr

Eierkuchen-Mangold-Rollen

11.03.2005
Eier mit Milch, Mehl, Salz und zum Schluss mit Mineralwasser verquirlen. 8 Eierkuchen mit wenig Fett in der Pfanne backen. Mangold waschen, Stiele 5 Minuten, Blaetter 2 Minuten in viel... mehr

GEROLLTE EIERKUCHEN MIT KAESE-, FISCH-UND FRUCHTFUELLUNG

04.03.2005
Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz verruehren. Ca. 20 cm grosse Eierkuchen backen und abkuehlen lassen. Fuer die Kaesefuellung den Frischkaese mit Meerrettich, Schnittlauch und... mehr

Eierkuchen mit Erdbeersauce

08.03.2005
Für 4 Stück: 1. Erdbeeren waschen, putzen und 250 g mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Mit Zucker und Orangenlikör würzen. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden,... mehr

Gratinierter Schokolade-Eierkuchen mit Passionsfrüchten

11.03.2005
Die Eierkuchen herstellen: Die Eier verquirlen. Milch, Zucker und Vanillestengel aufkochen und mit den Eiern vermischen. Durch ein Sieb in eine Keramikform giessen, im Wasserbad bei 120... mehr

R: Gefüllte Eierkuchen / Crêpes farcies

11.03.2005
Für den Teig die Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach das Mehl, die Milch und das Bier einrühren. Teig mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 Minuten ruhen lassen... mehr

Süße Nudel-Eierkuchen

08.03.2005
Das leicht gesalzene Wasser in einem Topf auf hoechster Herdeinstellung erhitzen, die Nudeln hinzufuegen und 5 Minuten auf 0 ausquellen lassen. Die Nudeln auf einem Sieb gut abtropfen... mehr

Eierkuchen mit Pilzen

11.03.2005
Aus der Butter, dem Mehl und der Milch wird ein' Bechamelsosse bereitet. Wenn sie abgekuehlt ist, ruehr man das Eigelb unter, salzt und mischt den Eierschne dazu. In der Bratpfanne werden... mehr

Eierkuchenauflauf

11.03.2005
Teig herstellen. Daraus 4 - 5 Eierkuchen backen. Die Fuellung auf den Eierkuchen verteilen, diese dann zusammenrollen und in eine gef. Form legen. Welche Fuellung benutzt wird bleibt dem... mehr

MUTTER GOETHES GEFUELLTE EIERKUCHEN MIT VIELERLEI GAR ...

08.03.2005
Goethes Mutter war bekannt fuer ihre vortrefflichen Eierkuchen. Diese bewirkten, dass Goethe Zeit seines Lebens eine Vorliebe fuer Eierkuchen hatte. Mitunter buk er sich Eierkuchen auch... mehr

MUTTER GOETHES GEFÜLLTE EIERKUCHEN MIT VIELERLEI GART ...

10.03.2005
Goethes Mutter war bekannt für ihre vortrefflichen Eierkuchen. Diese bewirkten, dass Goethe Zeit seines Lebens eine Vorliebe für Eierkuchen hatte. Mitunter buk er sich Eierkuchen auch... mehr

Mutter Göthes Gefüllte Eierkuchen Mit Vielerlei Gart ...

12.03.2005
Goethes Mutter war bekannt fuer ihre vortrefflichen Eierkuchen. Diese bewirkten, dass Goethe Zeit seines Lebens eine Vorliebe fuer Eierkuchen hatte. Mitunter buk er sich Eierkuchen auch... mehr

Mutter Göthes Gefüllte Eierkuchen Mit Vielerlei Gar ..

11.03.2005
Goethes Mutter war bekannt fuer ihre vortrefflichen Eierkuchen. Diese bewirkten, dass Goethe Zeit seines Lebens eine Vorliebe fuer Eierkuchen hatte. Mitunter buk er sich Eierkuchen auch... mehr

MUTTER GOETHES GEFUELLTE EIERKUCHEN MIT VIELERLEI GAR ..

10.03.2005
Goethes Mutter war bekannt fuer ihre vortrefflichen Eierkuchen. Diese bewirkten, dass Goethe Zeit seines Lebens eine Vorliebe fuer Eierkuchen hatte. Mitunter buk er sich Eierkuchen auch... mehr

Flädlesuppe

08.03.2005
Mehl und Mondamin in eine Schüssel sieben, die mit dem Ei verschlagene Flüssigkeit dazurühren. Den dünnen Teig salzen und 1/2 Stunde ruhen lassen. In einer Pfanne Fett heiß werden... mehr