scharfe hartwurst (491 Ergebnisse)

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Spaghetti mit Wurstsauce

08.03.2005
Die geschälte Zwiebel fein würfeln und im heißen Öl glasig braten. Zerdrückten Knoblauch zusetzen, bei schwacher Hitze andünsten. Tomatenmark mit Weißwein vermischen, mit den... mehr

Tortellini-Auflauf

08.03.2005
Tortellini nach Vorschrift kochen. Das Wasser abgießen, das Öl zu den Nudeln geben und einmal kurz durchschwenken. Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden. Knoblauchzehen... mehr

Spanischer Fleischtopf

11.03.2005
Kichererbesen ueber Nacht in kaltem Wassser einweichen. Zwiebeln pellen und grob hacken. Knoblauch pellen und fein hacken. Paprika, Chilli und Tomaten putzen und in kleine Wuerfel... mehr

(Scharfe) Backerbsen

12.03.2005
1/8 l Wasser mit Salz und 40 g Butter aufkochen, das Mehl auf einmal hineinschuetten und zum glatten Kloss verruehren, der sich vom Topfboden loest. In eine Schuessel geben, leicht... mehr

Molho de Pimenta - Scharfe Sauce

10.03.2005
Fuer die Grundsauce die Stiele der Chilis entfernen (nicht entkernen!). Chilis mit den Knoblauchzehen in ein Schraubglas geben, mit Oel bedecken, Essig und Schnaps zugeben. Einige Wochen... mehr

SCHARFE KUERBISSAUCE

08.03.2005
Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen, fein hacken und in Olivenoel anduensten. Das Kuerbisfleisch in kleine Wuerfel schneiden, mit den Tomaten zusammen zu den Zwiebeln geben und wuerzen.... mehr

Gefüllter Truthahn mit Füllungsvariationen

11.03.2005
Truthahn waschen, trockentupfen. Innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ofen auf 220 oC vorheizen. Toastbrot in kleine Wuerfel schneiden und mit der heissen Milch begiessen.... mehr

Gefuellter Truthahn mit Fuellungsvariationen

10.03.2005
Truthahn waschen, trockentupfen. Innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ofen auf 220 oC vorheizen. Toastbrot in kleine Wuerfel schneiden und mit der heissen Milch begiessen.... mehr

Scharfe schwarze Spaghetti

09.03.2005
Zubereitung: Die Spaghetti in Salzwasser kochen. Die Cherrytomaten vierteln und in Olivenoel mit Knoblauch, Peperoni und klein gehacktem Basilikum anbraten. Einen Teil der Aubergine in... mehr

CHINESISCH (SUESS-SCHARF)

04.03.2005
Das Fleisch in Streifen, die Karotten in ca.5 cm lange, duenne Stifte, den Lauch (halbieren) quer in Streifen und den Paprika in Wuerfel schneiden. Das Fleisch im heissen Olivenoel scharf... mehr

Gegrillter Salat (Slata Meschwia)

10.03.2005
Tomaten, süße und scharfe Paprikaschoten säubern und auf mittlerer Flamme grillen (die Flamme soll nicht zu schwach sein, da sonst das Gemüse zu weich wird). Anschließend vorsichtig... mehr

Tunesischer Salat Slata Tunsia

10.03.2005
Süsse und scharfe Paprikaschoten gut waschen. Stiele abschneiden und Kerne entfernen. Tomaten waschen und ausnehmen. Gurke und Zwiebel schälen. Nun alles in kleine Stücke schneiden.... mehr

JACK DANIEL'S BBQ GLAZE

11.03.2005
Brown Shallots and make Garlic Translucent. Add Whiskey and flame off. Add Remainder of Ingredients and slowly simmer for 30 minutes. NOTES : If you use pork, baste it with cider vinegar... mehr

Bunter Paprika-Reis-Topf

16.03.2011
Feingehackte Zwiebeln in 4 EL Oel glasig duensten. Den Reis hineinstreuen, 3 Minuten anschwitzen. Mit Wein und Bruehe abloeschen. Salz, Pfeffer sowie Safran zugeben. 10 Minuten zugedeckt... mehr

Kebaptscheta nach Jambol Art

13.03.2005
Die zwei Fleischarten durch den Wolf drehen und mit dem Salz und dem schwarzen Pfeffer mischen. Mit einer Hand das Hackfleisch kneten und mit der anderen so viel Bier eingiessen wie es... mehr