rollbraten hack (521 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Marinierter Truthahn-Rollbraten

10.03.2005
Kuechenfertige Rollbraten sind meist mit gummiartigen Schnueren umwickelt: zum Grillen muessen diese entfernt werden. Den Braten mit Kuechenschnur umwickeln. Alle Zutaten zu einer... mehr

KUERBISSALAT MIT MOHN UND REH-ROLLBRATEN

08.03.2005
1. Mohn in einer Pfanne ohne Fett anroesten und beiseite stellen. Kuerbis vierteln, grosszuegig schaelen und in duenne Spalten schneiden. Schalotten pellen und fein wuerfeln. 2. 30 g... mehr

Gefüllte Hacksteaks

08.03.2005
Hack mit gewürfelter Zwiebel, Ei, Semmelmehl, Salz und Pfeffer verknoten und abschmecken. Zuletzt die Schinken- und Käsewürfel untermischen. Das Hack in 4 Portionen teilen und mit... mehr

Putenrollbraten Aus Dem Römertopf

09.03.2005
Römertopf circa 30 Minuten wässern. Backofen auf 200°C vorheizen. Fenchel putzen und in kleine Stücke schneiden. Sellerie und Möhren waschen, schälen und würfeln. Lauch in Ringe... mehr

Lamm-Rollbraten mit Dörrobst

11.03.2005
Das Fleischstueck gleich vom Metzger zum Rollbraten zurechtschneiden lassen. Die Pflaumen am Vorabend mit Wasser und einem kleinen Schuss Essig (oder auch kraeftigem trockenem Rotwein)... mehr

Rollbraten mit Pilzfuellung

10.03.2005
Rollbraten: Zwiebeln und Knoblauch fein wuerfeln, Petersilie hacken. Champignons in Scheiben schneiden und mit 1 EL Pflanzenoel anduensten, leicht mit Salz und Pfeffer abschmecken.... mehr

Putenrollbraten in Sherrysoße

08.03.2005
Rollbraten mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Bräter legen, Wein angießen, Bräter schließen, in den Backofen stellen. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190°,... mehr

Mitternachtssuppe Onkel Joe

08.03.2005
Das Hack im heißen Öl auf großer Gasflamme kräftig anbraten. Cabanossi in Scheiben schneiden, die Zwiebel grob hacken, Knoblauch pellen und durchpressen. Alles zum Hack geben und gut... mehr

Schweine-Rollbraten mit kerniger Kräuterfüllung

11.03.2005
Den Knochen vom Metzger ausloesen und in das Fleisch eine waagerechte Tasche schneiden lassen. Das Fleisch salzen und pfeffern. Im Mixer 75 g Sonnenblumenkerne, die Kraeuter und die... mehr

Lammhackspieße

11.03.2005
1. Altbackenes Weizenbroetchen in heissem Wasser 10 Min. einweichen, ausdruecken und mit Lammhack und gemischtem Hack, Ei, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen. 2. Zwiebeln und... mehr

Schweinerollbraten mit Stachelbeersauce

10.03.2005
Den Backofen auf 180GradC vorheizen. In einer kleinen Schuessel die Brotkrumen mit 1/4 der Stachelbeersauce vermischen. Das entbeinte Schweinskarree innen mit Salz und Pfeffer einreiben... mehr

Überbackene Hack-Pfannkuchen

11.03.2005
1. Mehl, 1 Prise Salz, 100 ml Wasser, Milch und Eier verruehren. Teig ca. 20 Minuten quellen lassen. 2. Zwiebeln und Knoblauch schaelen, wuerfeln. Haelfte in 1 EL heissem Oel anduensten.... mehr

Gefüllte Zucchinihälften

11.03.2005
Zucchini waschen und laengs halbieren. Inneres herausschneiden, wuerfeln. Zwibel hacken. Hack, Zwiebel, Zucchini-Inneres und Frischkaese verkneten. Majoran waschen und hacken. Hack mit... mehr

ITALIENISCHE FRIKADELLEN

11.03.2005
Hack mit den Zutaten gut verkneten. Hier einige Tipps fuer die Hackzubereitung: Toastbrot vorher in Bruehe einweichen, ausdruecken und fein zerpfluecken, dann zum Hack geben.... mehr

Schweinerollbraten mit Kräutern

13.03.2005
1. Den Knoblauch hacken. Thymian-, Rosmarin- und Majoranblaetter abzupfen und hacken. Den Schweinerollbraten der Laenge nach auf-, aber nicht durchschneiden und auseinander klappen. Das... mehr