roher Schinken oder Schinkenspeck, feingewuerfelt (27609 Ergebnisse)

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Spinatquiche

13.03.2005
Den Blattspinat waschen, portionsweise in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser ueberbruehen. Etwas abkuehlen lassen und sehr gut ausdruecken. Die Schalotte mit dem Schinkenspeck in... mehr

Zwiebel-Schinken-Muffins

11.03.2005
Die Muffinformen ausfetten und in den Kuehlschrank stellen. Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Die Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Das Oel in eine Pfanne erhitzen und die... mehr

Käsetoast

11.03.2005
die brotscheibe mit butter bestreichen,dann in die butter duenne knoblauchscheiben eindruecken. die mayonnaise darueberstreichen und dick mit parmesan bestreuen. den parmesan etwas... mehr

Bouillonkuerbis

11.03.2005
Gemuese komplett in etwas Butter anschwitzen und mit Bruehe auffuellen. Bei geschlossenem Decke ca. 10 Minuten garen. Entstandene Kochfluessigkeit entweder einkochen - Vorsicht:... mehr

Überbackene Speckkartoffeln

08.03.2005
Den Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit dem Speck und der Butter in einer Form andünsten. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben... mehr

Quarkauflauf mit Schinkenspeck

10.03.2005
Auflaufform mit etwas Butter ausfetten. Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden, in die Auflaufform geben. Quark mit Sahne, Eiern, kleingewürfeltem... mehr

Schinken-Tatar

11.03.2005
1. Schinken und Cornichons sehr fein hacken, Zwiebel abziehen, fein hacken. 2. Schinken mit Cornichons und Zwiebel mischen, mit Pfeffer und Paprikapulver wuerzen, Creme fraiche... mehr

Möhrengratin Camargue

30.12.2010
Zwiebeln abziehen, fein wuerfeln. Schinkenspeck in schmale Streifen schneiden. Oel erhitzen, Zwiebeln und Schinken darin anduensten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Saure Sahne mit... mehr

Spargel-Schinken-Dialog

11.03.2005
Spargel unterhalb des Kopfes duenn von oben nach unten schaelen, holzige Enden abschneiden und die Spargelstangen portionsweise buendeln. In so viel kochendes Salzwasser geben, dass der... mehr

Chili-Putenrädchen

11.03.2005
Putenschnitzel laengs halbieren. In Chili Sauce wenden. Jeweils einen Schnitzelstreifen auf eine Scheibe rohen Schinken legen. Ein Zwiebel- Achtel und ein Salbeiblatt an jedes Ende legen... mehr

RUSSISCHE BLINIS MIT SCHLESISCHEM HERINGSHAECKERLE

10.03.2005
Die Hefe im Wasser verruehren, dann eine halbe Stunde stehen lassen. Die vier Eier trennen, das Eiweiss steifschlagen. Die warme Milch mit dem Buchweizenmehl, der Hefe, den Eigelben,... mehr

Schinken-Kartoffelpudding

09.03.2005
Die heissen Kartoffeln mit dem Handruehrgeraet zerdruecken, dann mit Schinkenwuerfeln, den im Fett geduensteten Zwiebelwuerfeln und allen anderen Zutaten verruehren. Masse kraeftig... mehr

Schinkenrolle mit Champignonfüllung

11.03.2005
Die Haelfte der Butter erhitzen, die Haelfte der in Scheiben geschnittenen Champignons und die feingeschnittenen Zwiebeln darin weichschmoren. Mit Semmelbroeseln, Petersilie und Ei gut... mehr

Mecklenburger Schinkenbohnen

10.03.2005
Bohnen putzen und schneiden, fuenf Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Schinken fein wuerfeln. Kartoffeln schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Bohnen, Schinken und... mehr

Spaghetti mit Schinken und Sahne

08.03.2005
Sahne in eine grosse Schuessel geben. Schinken in kleine Streifen schneiden und zusammen mit dem Eigelb unter die Sahne mengen. Die Haelfte des Parmesankaeses hinzufuegen und mit Salz und... mehr