roastbeef-aufschnitt (220 Ergebnisse)

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Roastbeef-Sülze

08.03.2005
Gelatine kalt einweichen. Fond auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und 2 TL Essig würzen. Gelatine ausdrucken, darin auflösen. 6 Tassen kalt... mehr

BLITZMENUE, THAI-SALAT

08.03.2005
1. Knoblauch und Ingwer schaelen, beides hacken. 2. Koriander, Minze und Thymian mit Zitronen- und Orangensaft, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker... mehr

Blitzmenü-Asien, Thai-Salat

12.03.2005
1. Knoblauch und Ingwer schaelen, beides hacken. 2. Koriander, Minze und Thymian mit Zitronen- und Orangensaft, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker... mehr

BLITZMENUE-ASIEN, THAI-SALAT

10.03.2005
1. Knoblauch und Ingwer schaelen, beides hacken. 2. Koriander, Minze und Thymian mit Zitronen- und Orangensaft, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker... mehr

Grünes Roastbeef

08.03.2005
Roastbeef mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten braten. Petersilie, Dill und Schnittlauch sowie einige Stiele Thymian und Basilikum fein hacken. Mit... mehr

ROASTBEEF MIT MEERRETTICH-SAUCE

11.03.2005
Roastbeef mit Salz und Pfeffer einreiben. Von allen Seiten anbraten. Dann im Backofen bei 200 bis 240 Co, 1 1/2 Std. braten. Die Sahne mit einer Prise Zucker steifschlagen. Den... mehr

Indischer Roastbeef-Teller

08.03.2005
1. Apfel, Birne und Mango in feine Spalten, Melone in 2 cm grosse Wuerfel schneiden. Orange wie einen Apfel schaelen. Fruchtfilets zwischen den Haeutchen herausschneiden, dabei den Saft... mehr

RINDFLEISCH-GEMUESE-SALAT - ENSALADA DE BUEY

08.03.2005
Moehren und Sellerie schaelen bzw. putzen und waschen. Beides schraeg in feine Scheiben hobeln. Kuerbiskerne in einer Pfanne ohne Oel 2 bis 3 Minuten roesten, herausnehmen. 1 EL Oel in... mehr

Bratkartoffeln mit Roastbeef

11.03.2005
Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Im heissen Oel ca. 15 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden und zu den... mehr

Roastbeef im Salzmantel

11.03.2005
Das Fleisch waschen und trockentupfen. Knoblauchzehe abziehen und durch die Knoblauchpresse druecken. Die Pfefferkoerner grob zerstossen. Roastbeef mit Knoblauch und zerstossenem Pfeffer... mehr

Avocado-Limetten-Sauce zu Roastbeef

10.03.2005
Avocados schaelen, Stein herausloesen und das Fruchtfleisch mit dem Schneidstab des Handruehrgeraetes puerieren. Saft von der Haelfte der Limetten auspressen, unter das Avocadopueree... mehr

FINGERFOOD: SMOEREBROED MIT ROASTBEEF

04.03.2005
Brot mit Butter bestreichen, mit Salatblaettchen belegen, Roastbeefscheiben, etwas zusammengefaltet, darauf legen, mit Pfeffer aus der Muehle wuerzen, je einen El Remoulade darauf geben,... mehr

ROASTBEEF MIT RADIESCHEN-DIP

11.03.2005
1. Kartoffeln waschen, ungeschaelt in wenig kochendem Wasser mit Kuemmel ca. 20 Minuten garen. 2. Radieschen putzen, waschen und fein wuerfeln. Gewuerzgurken abtropfen lassen, fein... mehr

Roastbeef mit Preiselbeer-Dip

11.03.2005
Roastbeef waschen, trockentupfen. mit Gewuerzen einreiben. Fleisch in einem Braeter rundherum im heissen Butterschmalz anbraten. Zwiebelwuerfel und Suppengruen kurz mitbraten. mit Bruehe... mehr

Gefüllte Tortilla mit Roastbeef

09.03.2005
Zubereitung: Das Roastbeef in Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und in Olivenoel braten. Die Paprika wuerfeln und anschliessend mit Fruehlingszwiebelringen und Knoblauch anschwitzen.... mehr