rheinischer sauerbraten-martina und moritz (714 Ergebnisse)

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Schwedische Schokoladenbälle

09.03.2005
Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, und zwar so, dass sich Zucker und Vanillezucker noch nicht vollständig aufgelöst haben, und mit Haferflocken, Kakao und Kaffee vermischen.... mehr

Florentiner

09.03.2005
Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und ahne zusammen kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mandeln und restliche Zutaten unter die Honigmasse mischen. Auf ein Blech mit zwei... mehr

MORITZ' SCHOKOTRšFFEL

08.03.2005
Alle Zutaten bis auf Kakaopulver und Puderzucker zum W„lzen im Mixer oder besser noch mit der Hand zu einer homogenen Masse mischen. Eventuell k”nnen sie die Masse auch aromatisieren,... mehr

Rheinischer Sauerbraten nach Tante Tilli

09.03.2005
Den Braten 2-3 Tage in den Sud einlegen. Nach 2-3 Tagen: In einem Topf Fett sehr stark erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Wenn der Braten eine schöne braune Oberfläche hat, ihn... mehr

SAUERBRATEN 'JULIUS CAESAR' (RHEINISCHER SAUERBRATEN)

10.03.2005
Das Fleisch 2-3 Tage in folgende Marinade einlegen: Zwiebel und Moehre schaelen und wuerfeln. Mit Wasser und Essig aufkochen. Die Pfefferkoerner, Wacholderbeeren, Nelken und... mehr

Hefeklöße mit Sauerbraten

08.03.2005
ansetzen. Sobald es aufgegangen ist, kneten und nochmals gehen lassen. Wenn das geschehen ist, Baellchen formen und im Dampfbad, also entweder auf einem Tuch oder im Sieb, 20 Minuten... mehr

Geschnetzeltes Chinesische Art

08.03.2005
Sauerbraten fix mit dem Schneebesen in kochendes Wasser einrühren, Hähnchenfleisch dazugeben, aufkochen und bei schwacher Hitze 1/2 Std. im geschlossenen Topf garen. Abgetropfte... mehr

Rheinischer Sauerbraten

08.03.2005
Essig und Wasser mit Gewürzen und grob zerkleinertem Gemüse aufkochen. Fleisch in ein Gefäß legen und mit der abgekühlten Marinade begießen. Unter gelegentlichem Wenden 2 bis 3 Tage... mehr

RHEINISCHER SAUERBRATEN - PFERD

11.03.2005
Das Fleisch abspuelen. Zwiebeln abziehen, in duenne Spalten schneiden. Moehre schaelen, fein wuerfeln. Wein, Essig, Salz, Gewuerze, Kraeuter, Zwiebeln und Moehren mit dem Fleisch in einen... mehr

Buttersterne

11.03.2005
Sie sind besonders muerb, herrlich buttrig und schmelzen geradewegs auf der Zunge. (Sagte Moritz zu Beginn der Zubereitung) Butter, Zucker und 5 Eigelb in der Kuechenmaschine sehr lange... mehr

Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelkloessen, Spitzkohl...

11.03.2005
(Mit diesem Gericht aus dem Hummerstuebchen wurde am 4. November 2004 die Queen bei ihrem Besuch in Duesseldorf bewirtet) Alle Zutaten fuer die Marinade in eine Schuessel geben, das... mehr

Rheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo

11.03.2005
============================== QUELLE ============================== Alfredissimo: J. Becker -- Erfasst *RK* 17.10.02 von -- Tom Das Suppengruen putzen... mehr

Sauerbraten in Rosinensauce

08.03.2005
1. Suppengrün und Zwiebeln putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch mit dem Gemüse in einen genügend großen Gefrier- oder Kochbeutel geben. 2. Lorbeer, Pfefferkörner und... mehr

Sauerbraten

08.03.2005
Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Mit Brühe, Essig, Zucker und Gewürzen aufkochen. Fleisch in die warme Marinade legen, beschweren und ca. 1-2 Wochen kalt stellen. Fleisch... mehr

Sauerbraten aus der Hirschkeule

13.03.2005
Sauerbraten zaehlt zu den beliebtesten Gerichten auf deutschen Tischen. Muerbes Fleisch und viel Sauce, die man mit Kloessen so richtig gut aufstippen kann, machen wohl seinen... mehr