reispapierblaetter 24 cm durchmesser (2408 Ergebnisse)

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Banane mit Limettensabayon

09.03.2005
Vanillestange der Laenge nach aufschneiden, das Mark herauskratzen und mit dem Honig verruehren. Die Bananen schaelen und rundherum in dieser Vanille- Honig-Masse wenden. 5 Minuten darin... mehr

Gluecksrollen mit Hackfleisch und Bohnensprossen

10.03.2005
Reispapierblaetter jeweils paarweise aufeinander legen, moeglichst nebeneinander auf nassen Geschirrtuechern ausbreiten, mit weiteren nassen Tuechern bedecken, in etwa 10 Minuten weich... mehr

Gefüllte Garnelen im Reispapiermantel

11.03.2005
Sie sehen bildschoen aus und schmecken umwerfend als Vorspeise oder als Imbisshaeppchen zu einem Glas Champagner. 1 . Die Reispapierblaetter nebeneinander auf einem feuchten Tuch... mehr

Thailändische Frühlingsröllchen (Ca. 30 Daumenkurze R ...

11.03.2005
Die Reispapierblaetter nebeneinander auf der Arbeitsflaeche auslegen, mit Wasser bespruehen und einweichenlasen, bis sie nicht mehr transparent sondern weiss-opak wirken. Die... mehr

Fruehlingsroellchen mit Haehnchenbrust

10.03.2005
Haehnchenbrustfielt erst in duenne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehe schaelen und fein hacken. Fleisch mit Knoblauch, Austernsauce, Sojsauce, Sherry, Zucker und... mehr

Rote Linsen im Reisblatt

10.03.2005
Linsen mit Wasser und Kurkuma aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 20 Minuten weich garen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Ingwer schaelen und... mehr

China-Paeckchen

10.03.2005
Fuer die Marinade alle Zutaten mischen und zugedeckt ziehen lassen. Fuer die Fuellung Fruehlingszwiebeln schraeg in feine Streifen schneiden, China-Kohl ebenfalls fein schneiden.... mehr

Ente in Reispapier

10.03.2005
Entenbrustfilets laengs halbieren, dann quer in feine Streifen schneiden. Bambussprossen abtropfen lassen. Pilze putzen. Egerlinge in Scheiben, Austernpilze in Streifen schneiden.... mehr

Thunfisch-Röllchen

11.03.2005
1. Reispapierblaetter nebeneinanderliegend mit Wasser bespruehen oder bestreichen und weichen lassen, bis sie formbar sind. Thunfisch abtropfen lassen und zerpfluecken. Die Gurke... mehr

Kleine Frühlingsrollen

11.03.2005
Lauch, Moehre und Sellerie putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Bohnenkeime und Bambussprossen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Knoblauch schaelen, fein hacken. Oel in... mehr

HECHT IM REISPAPIERMANTEL

10.03.2005
Hecht filetieren, Filets waschen, trockentupfen, in sechs bis acht Portionen teilen und mit Sojasosse betraeufeln. Fruehlingszwiebeln waschen, putzen und schraeg in Ringe schneiden.... mehr

Kokos-Osterkuechlein

13.03.2005
(*) Fuer 6 gebackene Muerbeteigboeden von etwa 10 cm Durchmesser Kokosmilch und Milch mit Vanillepuddingpulver unter staendigem Ruehren aufkochen. Den gekochten Reis gut abtropfen lassen... mehr

Crevetten-Triangle

13.03.2005
2/3 der Crevetten bis auf die Schwanzflosse sorgfaeltig aus der Schale loesen. Die restlichen Crevetten schaelen, entdarmen und fein hacken. Sojasprossen kurz blanchieren, kalt... mehr

Glücksrollen mit Hackfleisch und Bohnensprossen

11.03.2005
Reispapierblaetter jeweils paarweise aufeinander legen, moeglichst nebeneinander auf nassen Geschirrtuechern ausbreiten, mit weiteren nassen Tuechern bedecken, in etwa 10 Minuten weich... mehr

Gluecksrollen

10.03.2005
1. Das Gemuese und die Kraeuter waschen. Moehren und Rettich schaelen und mit dem Spiralschneider in feine Spiralen schneiden. Fruehlingszwiebeln in feine Roellchen schneiden. Koriander... mehr