reis kochen (19203 Ergebnisse)

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Nasi Kuning (Gelber Reis)

11.03.2005
Den Reis gar kochen mit allen anderen Zutaten. Nasi Kuning ist besonderer Reis und wird hauptsaechlich bei Festen und Feierlichkeiten serviert. Normalerweise nimmt man weissen Reis. mehr

Nassi Kuning (gelber Reis)

11.03.2005
Kochen wie den weissen Reis. Aber vorher die genannten Zutaten mit dem Reis mischen. Wenn der Reis gar ist, kann man ihn noch garnieren mit Omeletstreifen, Petersilie und/oder mit... mehr

Indonesischer Kochkurs Teil 2 / Reissorten

11.03.2005
Eine Uebersicht der verschiedenen weissen Reissorten: Reis aus Surinam - Dieser Reis wird am meisten benoetigt. Normale Reiskoerner, die sich gut kochen lassen. Aber aufpassen! Etwas zu... mehr

Langkornreis

04.03.2005
Quellreis (wichtig: Pro Person rechnet man als Hauptgericht 60 - 70 g Reis, als Beilage 40 - 50 g) Zutaten: 200 g Reis, 1/2 l Salzwasser oder Fleischbruehe Zubereitung: Reis in... mehr

BACHFORELLE MIT REIS

04.03.2005
Die Forellen kurz im kochenden Wasser zusammen mit der Karotte, den Sellerie und der Zwiebel kochen lassen, die Haut und die Graeten entfernen und das Fleisch zerkleinert in eine... mehr

Riz Au Blanc

29.03.2011
In einem grossen Topf Wasser zum Kochen bringen (3/4 voll). Wenn das Wasser kocht, das Salz, die Zitrone und den Reis ins kochende Wasser geben. Ca. 10 Min. kochen. Kontrollieren ob der... mehr

Reis

04.03.2005
Den Reis unter fliessendem Wasser so lange waschen bis das abfliessende Wasser klar ist. Reichlich Wasser mit etwas Salz aufkochen lassen. Den Reis hineinrieseln und bei mittlerer Hitze... mehr

Basmati Reis Kochen

13.03.2005
1. Wasch den Basmati Reis gruendlich und weiche ihn ein fuer 20 Minuten. Abseihen und schuette ihn in 1 Liter sprudeln kochendes Wasser. Koche fuer 10 Minuten. Abseihen. Transfer den Reis... mehr

BOHNENTOPF MIT REIS

04.03.2005
Reis kochen und abgiessen oder zu viel Fluessigkeit offen verdampfen lassen. Die Zwiebel klein schneiden, Knoblauch hacken und mit den Bohnen und Gewuerzen bei mittlerer Hitze 8 bis 10... mehr

Thunfisch-Reis

11.03.2005
Zwiebel kleinschneiden und anbraten. Tomaten, etwas Wasser und Suppenwuerfel dazugeben. Knoblauch pressen und dazugeben. Tomaten beim Umruehren in kleine Stuecke zerteilen. Gewuerze... mehr

REIS MIT ROTEN BOHNEN

04.03.2005
Die Bohnen waschen, in einen mittelgrossen Topf geben und mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen, bei Bedarf Wasser nachfuellen. Dann die Bohnen... mehr

Griechischer Reis (Ris von kriechen)

10.03.2005
Reis in Wasser halb gar kochen, das Wasser abgießen. Den Reis danach in Schmalz zu Ende garen, Schmalz abgiessen. Reis leicht zuckern und salzen. Quelle: Ein Rezept aus dem 14.... mehr

Weisser Reis (Fan)

10.03.2005
Den Reis, wenn noetig, waschen und gut trocknen lassen, dann das abgemessene Wasser, heiss oder kalt, mit dem Reis in einen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Eine oder... mehr

Reis mit Gorgonzola und Basilikum

02.03.2005
Die Zwiebel in der Butter duensten, den Reis hineingeben und mit dem Weisswein abloeschen. Die Bruehe hinzugeben (ungefaehr das doppelte Volumen vom Reis) und 15 Minuten kochen lassen.... mehr

Andalusiescher Reis

09.03.2005
Reis abkochen. Kalbfleisch wuerfeln und im Oel anbraten. Reis, Thunfisch, Kraeutermischung und Tomatenachtel hinzufuegen, wuerzen und nochmal kurz erhitzen. ** Erfasst und gepostet von... mehr