rehgulasch thermomix (15 Ergebnisse)

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Schokoladepudding Thermomix

11.03.2005
Schokalade grob zerkleinern, in heisser Milch zergehen lassen und die Speisestaerke (in etwas kalter Milch angeruehrt) dazumischen. Kurz kochen lassen und in foermchen fuellen. mehr

REHGULASCH MIT ROTWEIN

13.03.2005
1. Das Rehgulasch trockentupfen und in eine grosse Schuessel geben. Die moehren putzen und grob wuerfeln, die Zwiebel wuerfeln. Die Pimentkoerner im Moerser grob zerstossen. moehren,... mehr

Zucchiniblechkuchen

11.03.2005
Eier und Zucker schaumig ruehren. Zucchini und Nuesse dazuruehren, mit den restlichen Zutaten vermischen. Zum Schluss das mit Natron und Backpulver vermischte Mehl unterheben. Bei... mehr

Rehgulasch mit Thymian-Nudeln

13.03.2005
Die fein geschnittenen Zwiebeln in heissem Butterschmalz goldbraun roesten. Topf vom Feuer nehmen, etwas Majoran kurz im noch heissen Fett roesten. Paprika zugeben und rasch einruehren... mehr

Glühwein

11.03.2005
1. Orange und Zitrone schaelen und in Viertel schneiden. Zusammen mit dem Wasser in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. 2. Rotwein, Rum, Zucker, Nelkenpulver und... mehr

Speckmuffins

11.03.2005
Speck in einer Pfanne kross anbraten und Speck abschoepen.. Zwiebel schaelen und hacken und in der Pfanne anduensten. Eier und Milch vermixen. Alle uebrigen Zutaten in den Mixtopf geben... mehr

Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knoepfli

11.03.2005
Das Rehfleisch in grobe Wuerfel schneiden und in eine Schuessel mit Deckel geben. Das geschaelte und gewuerfelte Gemuese, die Gewuerze und den Rotwein dazugeben. Die Schuessel mit dem... mehr

Nuß-Schokoladenaufstrich

11.03.2005
Zucker in den Mixtopf geben Stufe 12, 10 Sek. pulverisieren. Oder Puderzucker. Nuesse und die in Stuecke gebr. Schokolade zufuegen, St. 12, 30 Sek. zerkleinern. Butter und Milch zufuegen... mehr

Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamia-Knöpfli

13.03.2005
Das Rehfleisch in grobe Wuerfel schneiden und in eine Schuessel mit Deckel geben.Das geschaelte und gewuerfelte Gemuese, die Gewuerze und den Rotwein dazugeben. Die Schuessel mit dem... mehr

Zimtsterne mit Vollrohrzucker

10.03.2005
Eiweiss steif schlagen. Vollrohrzucker* unter Weiterschlagen einrieseln lassen. Etwa 5 El** davon zum Bestreichen abnehmen. Zimt und Mandeln*** unter die restliche Masse ruehren. Etwa 30... mehr

Rehgulasch mit Preiselbeeren'

10.03.2005
1 Tag vorher Die Rehschulter von Häuten und Sehnen befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel geben. 'Das kleingeschnittene Gemüse über das... mehr

Tarte mit Aprikosen und Nektarinen auf Mandelcreme

11.03.2005
*Fuer eine Form von 30 cm Durchmesser Den Backofen auf 220GradC vorheizen. Den Blaetterteig mit Backpapier in eine Tarteform legen, mit einer Gabel mehrmals einstechen, Backpapier... mehr

Rehgulasch mit Semmelknoedeln

11.03.2005
Die Rehschulter in 2 cm grosse Wuerfel schneiden und in einem Topf mit Butterschmalz anbraten. Die Haelfte der Speckwuerfel, Zwiebeln, Karotte, Sellerie und Knoblauch zugeben und rundum... mehr

Zitronen-Creme-Brulee-Tarte

11.03.2005
Mehl, Zucker und Salz in eine Kuechenmaschine (Food Processor, ich nehme meinen alten Thermomix) geben und 5 Sekunden mixen. Die Butterfloeckchen zugeben und pulsierend mixen, dann die... mehr

Creme catalane brulee (Crema cremada)

10.03.2005
Die Milch zum Kochen bringen. Vom Feuer ziehen und die Gewuerze zugeben, bis zum vollstaendigen Erkalten zugedeckt darin ziehen lassen. (Kann vorzugsweise am Vorabend gemacht werden.)... mehr
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