pouletbrüstli wildeisen (861 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Pouletbrüstli mit Papaya-Käse-Füllung

11.03.2005
Die Pouletbruestli seitlich aufschneiden und wuerzen. Papaya halbieren und entkernen, schaelen und in Scheiben schneiden. Den Tilsiter ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides in die... mehr

Pouletbrüstli unter Blätterteighaube

11.03.2005
Den Teig auswallen bis er 2 cm groesser ist als die runde Auflaufform. Das Gemuese in Julienne schneiden und in Butter garduensten, wenig salzen. Die Pouletbruestli wuerzen, kurz auf... mehr

Pouletbrüstli Annamareili

11.03.2005
Die Pouletbruestli mit Salz, Pfeffer und Cayennpfeffer wuerzen und im Mehl wenden. Das ueberfluessige Mehl abschuetteln. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die Pouletbruestli... mehr

Poulet-Cordon bleu

12.03.2005
Rohschinken, Kaese und Salbei in die Pouletbruestli verteilen, mit Zahnstochern verschliessen,wuerzen. Mehl, Ei und Paniermehl in je einen tiefen Teller geben. Pouletbruestli... mehr

Lauwarmer Pouletsalat

11.03.2005
Fuer die Sauce alle Zutaten gut verruehren. Fuer den Salat Pouletbruestli wuerzen, mit dem Oel bestreichen. Im Daempfkoerbchen zugedeckt etwa 20 Minuten garen, herausnehmen. In Streifen... mehr

BASILIKUM SORBET - WILDEISEN

13.03.2005
1. Das Mineralwasser, den Weisswein und den Zucker aufkochen und so lange auf grossem Feuer einkochen lassen, bis nur noch 3 dl Fluessigkeit vorhanden sind. Vollstaendig auskuehlen... mehr

Löwenzahnsalat à ma manière

12.03.2005
Den Loewenzahn waschen und trocknen.Die Tomaten waschen und halbieren. Die Wachteleier waehrend ca. 3 Minuten wachsweich kochen, kalt abschrecken, schaelen und der Laenge nach halbieren.... mehr

Poulet sweet & sour

11.03.2005
Fuer die Marinade alle Zutaten verruehren. Pouletbruestli in einer Schuessel zugedeckt im Kuehlschrank etwa 2-3 Stunden marinieren. Herausnehmen, Marinade abstreifen, mit Haushaltpapier... mehr

Pouletgaletten mit Kräutersauce

11.03.2005
Galetten Pouletfleisch mit grossem Messer fein hacken oder zusammen mit dem Rahm im Cutter puerieren. Gehacktes oder pueriertes Pouletfleisch in Schuessel gegeben. Kraeuter fein hacken,... mehr

Pouletbrüstchen an Grapefruit-Jus

10.03.2005
Pro Person ca 560kcal/2332kJ 1. Wasser aufkochen. Reis und Salz beifügen. In ca 20 Minuten körnig kochen. ----- ORIGINALREZEPT ----- 2. Eine Grapefruit auspressen und den Saft in... mehr

Saftige Chicken-Pie

11.03.2005
Blaetterteig so zuschneiden, dass er ringsum etwa 1cm groesser ist als die Form. Aus den Teigresten Garnituren (z.B. Hasen) ausstechen. Alles auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech... mehr

Pouletstreifen mit Rübli-Reis

12.03.2005
Ofen auf 60 Grad vorheizen. Pouletbruestli laengs in je drei Stuecke schneiden. Je 1 Tranche Rohschinken auslegen, Salbei in die Mitte legen, Pouletstreifen einrollen. Oel in einer... mehr

Pouletbrustchen mit Steinpilzfüllung

12.03.2005
Aussen knusprig und innen zart und saftig: ein Pouletbruestchen, das dank der wuerzigen Fuellung besonders gut schmeckt. Die Steinpilze geben dem Gericht die besondere Note Ofen auf 60... mehr

Camargue-Reis: Wie kochen?

11.03.2005
Annemarie Wildeisen: Ich habe bei meinen ersten Kochversuchen mit Camargue-Reis eine aehnliche Erfahrung gemacht - bis mir ein Kollege den entscheidenden Tipp gab: Man darf roten Reis... mehr

Gulaschsuppe (AnneMarie Wildeisen)

10.03.2005
Die Ragoutwuerfel in kleine, knapp fingernagelgrosse Stuecke schneiden. Die Zwiebeln schaelen und grob hacken. In einer grossen Pfanne die Bratbutter erhitzen. Die Fleischwuerfelchen mit... mehr