poulet im bratbeutel (159 Ergebnisse)

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Poulet mit Zitronenreis auf Sellerie

11.03.2005
Fuer den Reis die Zitrone heiss abwaschen. Mit dem Sparschaeler die Schale duenn abziehen. 1/3 der Schalen in feinste Streifchen (Zesten) schneiden und fuer den Sellerie wegstellen. Die... mehr

Poulet Rustico

10.03.2005
Das Poulet innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Speck in 3 cm breite Streifen schneiden und den Salbei grob hacken. Beides in die Bauchhoehle vom Poulet einfuellen und diese... mehr

Heilbutt und Broccoli aus der Huelle

13.03.2005
Die Heilbuttfilets mit Kuechenpapier abtupfen. Den Zitronensaft daruebertraeufeln und die Thymianblaettchen darauf streuen. Zugedeckt im Kuehlschrank zehn Minuten marinieren. Den... mehr

Pikantes Backofen-Poulet

11.03.2005
Poulet waschen, gut abtrocknen. In einer kleinen Pfanne Safranfaeden und Wasser aufkochen und zehn Minuten ziehen lassen. Diesen Saft in einen Mixer geben, Knoblauch, Ingwer,... mehr

Rote Bete mit Petersilienbutter

11.03.2005
1. Die Rote Bete gruendlich waschen und den Blattansatz abschneiden. Einige schoene Blaetter zum Garnieren beiseite legen. 2. Rote Bete mit Olivenoel duenn bepinseln. Pfefferkoerner und... mehr

Poulet Saut

13.03.2005
Das Poulet in acht Teile zerschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz erhitzen, die Pouletstuecke darin anbraten. Die Pilze und die Zwiebel beigeben, mitdaempfen, mit Wein... mehr

Kraeuterhaehnchen auf Tomaten-Kartoffeln-Bett

11.03.2005
Poulet waschen und trocken tupfen. Bratbutter, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Poulet damit bestreichen. Rosmarinzweig in die Bauchoeffnung geben. Kartoffeln und Tomaten... mehr

Kräuterhähnchen auf Tomaten-Kartoffeln-Bett

09.03.2005
Poulet waschen und trocken tupfen. Bratbutter, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Poulet damit bestreichen. Rosmarinzweig in die Bauchöffnung geben. Kartoffeln und Tomaten... mehr

Poulet mit Salbei

04.03.2005
Toastbrotwuerfel mit heisser Milch uebergiessen, salzen und pfeffern. Das Poulet mit den Salbeiblaettern, den geschaelten ganzen Knoblauchzehen und dem eingeweichten Brot fuellen.... mehr

Haehnchenkeulen mit Majoran und Kichererbsenpueree

11.03.2005
Haehnchenkeulen auftauen lassen, abspuelen und trockentupfen. Zwischen Haut und Fleisch einige Majoranblaettchen schieben. Haehnchenkeulen mit Salz und Pfeffer wuerzen, in einen... mehr

Geschmortes Poulet in Wermut-Rahm

11.03.2005
Das Poulet in Stuecke teilen. mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Die Thymianblaettchen von den Stielen zupfen. Den Knoblauch schaelen und in Stifte schneiden. In einem Braeter die... mehr

Poulet sauté

04.03.2005
Das Poulet in acht Teile zerschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz erhitzen, die Pouletstuecke darin anbraten. Die Pilze und die Zwiebel beigeben, mitdaempfen, mit Wein... mehr

HACKBRATEN AUF ARABISCHE ART

04.03.2005
Toast einweichen, ausdruecken. 40 g Pinienkerne hacken. Hackfleisch mit Toast, 30 g geh.Pinienkernen, 50 g Rosinen und Ei verkneten, wuerzen, zum Laib formen. In den restlichen gehackten... mehr

Zitronenpoulet im Salzmantel gebacken

09.03.2005
Den Ofen auf 220° C vorheizen. Das Poulet unter fließendem Wasser innen und außen gründlich waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Zitrone mit einer Gabel mehrmals... mehr

SINGLE: BANANEN-REIS-SALAT MIT POULET

12.03.2005
Reis in reichlich Salzwasser kochen und sofort kalt abschrecken. Gut abtropfen und erkalten lassen. Vom kalten Poulet die Haut entfernen, das Fleisch von den Knochen loesen und... mehr