olivenoel; zum anbraten (15082 Ergebnisse)

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LAMMSCHNITZEL PROVENCALE

04.03.2005
Lammschnitzel pfeffern, salzen, in Olivenoel von beiden Seiten jeweils 4 Min. anbraten. Warm stellen. Die anderen Zutaten in Olivenoel roesten, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Auf den... mehr

Süsser Snapper

09.03.2005
Zubereitung: Das Red-Snapper-Filet in Olivenoel, mit Salbei und Knoblauch anbraten, mit einer Butterflocke aufmontieren und bei geschlossenem Deckel nachziehen lassen. Die Paprika... mehr

FENCHELGEMUESE MIT CHAMPIGNONS

12.03.2005
Fenchel waschen, eventuell braune Stellen entfernen, Strunk am Ende abschneiden, in feine Streifen schneiden. Champignons mit einem feuchten Tuch reinigen, ebenfalls in Streifen... mehr

TORTILLAS DE PATATAS UND TAPAS VOM SCHWEIN

04.03.2005
Fuer die Tortilla die Kartoffeln pellen, wuerfeln und in einer Pfanne mit Olivenoel anbraten. Die feingehackte Schalotte und den Knoblauch dazugeben. Die Eier verquirlen, mit Oregano,... mehr

Ragout Bolognese

11.03.2005
Hack mit dem Oel und der gehackten Zwiebel anbraten. Die Gewuerze, die gehackten Knoblauchzehen und die passierten Tomaten zugeben und zugedeckt 30 min koecheln lassen. In der... mehr

Lotte mit Olivensauce

13.03.2005
Lotte enthaeuten und in 1,5 cm starke Scheiben schneiden. Olivenoel und Knoblauch in die Pfanne geben und die Fischscheiben von beiden Seiten jeweils zwei Minuten braten, warmstellen.... mehr

GEBRATENE KOCHBANANEN

13.03.2005
Die Bananen schaelen und in Scheiben schneiden. Von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten in Olivenoel anbraten. Mit Salz abschmecken. Auf einem Kuechentuch abtropfen lassen und anrichten. mehr

GARNELENSCHWAENZE IN OLIVENOEL GEBRATEN

13.03.2005
Die Schwaenze schaelen und am dicken Ende ein bis zwei Zentimeter quer einschneiden. Pfeffern und salzen, in etwas Olivenoel auf jeder Seite drei Minuten anbraten. Die Schalotte zugeben,... mehr

Gemsesalat mit Sprossen

04.03.2005
Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel in Scheiben schneiden und in Olivenoel anbraten. Zur Seite stellen und mit Olivenoel, Balsamessig und Zitronensaft betraeufeln. Mit Salz und... mehr

Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen

11.03.2005
Die Kartoffeln gut waschen und vierteln. In Olivenoel kurz anbraten. Salzen und mit den Knoblauchzehen vermengen. Dann auf ein Blech schuetten und die Rosmarinzweige dazwischen verteilen.... mehr

Kalbsbraten Toskana

10.03.2005
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwaermen. Den Knoblauch schaelen. Zusammen mit den Salbeiblaettern und den Rosmarinnadeln fein hacken. Alles mit dem Olivenoel... mehr

FILETPFANNE MIT PFIFFERLINGEN

11.03.2005
Die Pfifferlinge gruendlich putzen, grosse Pilze halbieren. Zwiebel fein wuerfeln, Filet in kleine Wuerfel schneiden. 2 EL Olivenoel in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel drei bis vier... mehr

LAMMFLEISCH SANDWICHES

28.05.2011
Lammkeule salzen, pfeffern und mit Thymian, Rosmarin und Olivenoel einreiben. In einer schweren Pfanne in Olivenoel von allen Seiten anbraten und fuer 50 Min. bei 180GradC im Backofen... mehr

Fenchelgemüse mit Champignons

13.03.2005
Fenchel waschen, eventuell braune Stellen entfernen, Strunk am Ende abschneiden, in feine Streifen schneiden. Champignons mit einem feuchten Tuch reinigen, ebenfalls in Streifen... mehr

Lauchpfanne

28.05.2011
Die Knoblauchzehe abziehen, fein wuerfeln, den geputzten Lauch in ca. 1/2 cm lange Stuecke schneiden und im Olivenoel anbraten. Den Leberkaes in ca. 1cm grosse Wuerfel schneiden und mit... mehr