odenwälder apfelkuchen mit apfelwein (380 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

HANDKÄS MIT NUSSMUSIK

13.03.2005
Die Aepfel abreiben, in Sechstel oder Achtel schneiden, mit einem kleinen Messer das Kerngehaeuse abschneiden und die Ecken abrunden, so dass Sie kleine Schiffchen erhalten. Den... mehr

Odenwälder Hirtenpfanne

11.03.2005
Oel in einem Braeter erhitzen, Lammhackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufuegen. Den Wirsing waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Zum angebratenen Hackfleisch... mehr

SCHWEINEGESCHNETZELTES IN APFELWEIN

11.03.2005
Obst ueber Nacht in kaltem Wasser einweichen. Fleisch in Streifen schneiden und in Schmalz anbraten. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mitbraten. Wuerzen. Mit Backobstwasser... mehr

Beerenbowle mit Apfelwein und Gewuerzen

11.03.2005
Die Haelfte vom Apfelwein kuehl stellen. Den restlichen Apfelwein in eine Pfanne giessen. Zitronensaft, Suessmittel, Zimt- und Vanillestaengel, ausgekratztes Vanillemark und Gewuerznelken... mehr

Hühnerbrust in Apfelwein

08.03.2005
1. Fleisch salzen, pfeffern, in Butterschmalz anbraten, beiseite stellen. 2. Äpfel ausstechen, achteln, mit Lorbeer, Wacholder, Apfelwein und Fleisch 10 Minuten schmoren. 3. Zucker... mehr

Apfelweinkuchen

11.03.2005
Alle Teigzutaten miteinander zu einem kraeftigen Teig ruehren. Springform mit Backpapier auslegen, Knetteig ausrollen. Aepfel schaelen, kleinschneiden. Vanillepudding, Zucker und... mehr

Sole Cardinal

10.03.2005
Die gut gewürzten Seezungenfilets in Butter braten oder dünsten. Falls man die Filets dünstet, gibt man etwas Apfelwein zu der Butter. Unterdessen bereitet man die Hummerbutter zu,... mehr

KÜRBIS IN APFELWEIN

13.03.2005
Das Kuerbisfleisch in Stuecke schneiden und mit dem Essig betraeufeln. Ueber Nacht ziehen lassen. Den Zucker mit dem Apfelwein erhitzen und das Kuerbisfleisch im Sud glasig kochen. Die... mehr

Ente in Apfelwein

10.03.2005
Die Ente waschen, trockenreiben und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Ente in einen Bräter legen und in den auf 250 Grad (Gas Stufe 4) vorgeheizten Ofen schieben, 30... mehr

Cidre-Cremesuppe

11.03.2005
Die gehackte Zwiebeln in der Butter glasig duensten, die Kartoffelwuerfelchen dazu geben und mit anziehen. mit der Gemuesebruehe und dem Cidre abloeschen, aufkochen und 10 bis 15 Minuten... mehr

Gefüllte Entenbrüstchen

11.03.2005
Die Fettschicht der Entenbruestchen kreuzweise einschneiden. An einer Laengsseite der Bruestchen mit einem sorgfaeltigen Schnitt eine Tasche einschneiden. Fuer die Fuellung das Couscous... mehr

Oma Ingrid's Apfelkuchen

08.03.2005
Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver unterziehen und die in Scheiben geschnittenen Boskopäpfel unter den Teig heben. Die Mischung in eine... mehr

Hessischer Apfelquark

11.03.2005
Die Aepfel schaelen, in duenne Streifen schneiden und in dem Apfelwein weich duensten. Anschliessend auf die Seite stellen und abkuehlen lassen. Danach die Aepfel vorsichtig durch ein... mehr

Apfelkuchen mit Geleeguß

10.03.2005
Den ausgerollten Hefeteig dünn mit einem nach Grundrezept bereiteten Vanillepudding (halbe Menge) bestreichen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, Kernhaus entfernen, in Essigwasser... mehr

PUTENBRUST IN CURRY-APFELSAUCE

13.03.2005
Die Putenbrust im Schnellkochtopf von allen Seiten gut anbraten, salzen und mit Currypulver bestreuen. Das Currypulver kurz anschwitzen lassen. Nun das Apfelmus dazugeben. Mit einer... mehr