nach postings von a) J�rg Weinkauf,6.08.94 Aus Dibbe unn Pann (21572 Ergebnisse)

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Kaerscheplotzer (Saarland), Kirscheplotzer

10.03.2005
a) Kaerscheplotzer Milch erwaermen. Die Rinde der Broetchen abreiben, den Rest in Scheiben schneiden und mit der angewaermten Milch uebergiessen. Eier trennen. Butter, Zucker und Eigelb... mehr

Kärscheplotzer (Saarland), Kirscheplotzer

11.03.2005
a) Kaerscheplotzer Milch erwaermen. Die Rinde der Broetchen abreiben, den Rest in Scheiben schneiden und mit der angewaermten Milch uebergiessen. Eier trennen. Butter, Zucker und Eigelb... mehr

Kaerscheplotzer ( Saarland )

09.03.2005
Milch erwaermen. Die Rinde der Broetchen abreiben, den Rest in Scheiben schneiden und mit der angewaermten Milch uebergiessen. Eier trennen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen,... mehr

Kärscheplotzer ( Saarland )

11.03.2005
Milch erwaermen. Die Rinde der Broetchen abreiben, den rest in Scheiben schneiden und mit der angewaermten Milch uebergiessen. Eier trennen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen,... mehr

Lyoner-Nudel-Auflauf (Saarlaendisch)

09.03.2005
Nudeln in Salzwasser mit einem Stueck Butter bissfest kochen. Lyoner pellen und in halbe Scheiben schneiden. Zwiebeln und Lauch in Ringe schneiden und alles zusammen in einer Pfanne in... mehr

Lyoner-Quiche

10.03.2005
Eine Springform ausfetten und nach Geschmack mit Muerbe-, Hefe- oder Blaetterteig auskleiden. Doerrfleisch auslassen, Zwiebel schaelen und wuerfeln, im Speckfett anduensten. Lauch in... mehr

Schweinefilet in Sherry-Sahne-Sauce

10.03.2005
Schweinefilet in 4cm dicke Scheibene schneiden und in heissem Butterschmalz von jeder Seite circa 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und warm stellen. Bratensatz mit dem... mehr

Mangosorbet auf Ananas

10.03.2005
1. Ananas schaelen, mit 3 EL Palmzucker bestreuen. 2. Peperoni putzen, waschen und hacken. 3. Fuer das Sorbet Mangofruchtfleisch mit Peperoni, Ingwer, Limettensaft, Honig und dem... mehr

URGROSSMUTTERS APFELKUCHEN, GESTUERZT, AUS DER PFANNE

10.03.2005
Den Boden einer Stielpfanne etwa 1/2 Zentimeter dick mit Zucker und Zimt bestreuen, Butterfloeckchen darauf verteilen. Aepfel schaelen, entkernen, in duenne Spalten schneiden.... mehr

LABSKAUS - OKINAAL

11.03.2005
Dat is een Gericht, dor kann ik op af. Gifft jo Lue, de meen, dat kiekt rinn as rut ut. Stimmt nich. Is man so, dat een nich so veel met sien Teihn moken mutt. Un kanns dorum mehr freten... mehr

Limettenmarinade mit Honig und Zwiebeln (fuer Gefluegel)

02.03.2011
Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren. Gefluegelteile darin 30 bis 60 Minuten lang marinieren lassen. * Quelle: Uebersetzung eines Postings von Michelle... mehr

Eier-Kartoffelauflauf mit Walnuessen

10.03.2005
Kartoffeln, Aepfel, Moehren und Zwiebel schaelen. Moehren raspeln, Aepfel entkernen, Aepfel und Zwiebel in duenne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in leicht gesalzenem Wasser 5... mehr

Knoblauchcremesuppe mit Oliven-Crostini

10.03.2005
1. 1/3 der Butter in einem mittelgrossen Topf auf mittlerer Stufe zerlassen. Knoblauchzehen zugeben und 5-7 Minuten goldbraun braten. Zwiebeln hinzufuegen und alles 2-3 Minuten koecheln... mehr

Escaveche-Marinade (fuer Fisch und Gefluegel)

09.03.2005
Die fluessigen Zutaten vermischen, mit dem Schwingbesen emulgieren; die uebrigen Zutaten zugeben und 1 Tag gedeckt im Kuehlschrank ziehen lassen. Gefluegelteile 30 bis 60 Minuten darin... mehr

Cross Bow Cocktail

25.12.2011
Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Shortdrink mehr