ms.getrock.gemisch.kräuter (534 Ergebnisse)

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Wrziger Kr„uterdip

08.03.2005
Cr‚me fraŒche mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft glatt rhren. Zum Schluá reichlich feingehackte Kr„uter untermischen. mehr

Sauce Ravigote (nach Vincent Klink)

13.03.2005
Die gehackten Kchenkr„uter und die Kapern werden mit der Mayonnaise vermischt. mehr

Eisbergsalat mit Kr„uterdressing

13.03.2005
Den Eiern das Senfpulver hinzufgen, gut vermischen und unter st„ndigem Rhren ™l, Essig, Bierhefe, Salz und Pfeffer dazugeben. Anschlieáend die frischen Kr„uter untermixen. Den... mehr

Austern Rockefeller

11.03.2005
"Austern in einer SchalenhA#lfte auf eine mit Sand gefA¼llte (silbriger Sand gleiAYt so schA#n), vorgewA#rmte, etwas vertiefte Platte legen. Die Austern dick mit einem Gemisch aus je 1/4... mehr

G'fellti Bchl„mpe (Gefllter Rinderbauch)

13.03.2005
Den Rinderbauch vom Metzger auf einer Seite aufschneiden lassen. Fr die Fllung die kleingeschnittenen Zwiebeln im Fett glasig dnsten, abkhlen lassen. Brot in der heiáen Milch... mehr

Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter)

11.03.2005
Rezept aus dem Restaurant Open Arms in Dirleton, East Lothian, Schottland. Dies ist ein uraltes schottisches Gericht, das sich bis auf das Mittelalter zurueckverfolgen laesst. ~- Quelle:... mehr

Hausgemachte Enten-Gemseslze und Kr„uter-Joghurtdip

13.03.2005
Die Entenbrust abbrausen, trockentupfen und die Haut entfernen. Mit Jodsalz und Pfeffer wrzen und in heiáem Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Im Backofen bei 180 Grad etwa 15... mehr

Sonntags-Kr„uterh„hnchen

08.03.2005
H„hnchen waschen, trockentupfen. Mit Jodsalz und Pfeffer wrzen. Die Haut vom Brustfleisch leicht l”sen und einen Teil der Kr„uter dazwischenschieben. Mit den restlichen Kr„utern... mehr

Kr„uterreis mit H„hnchenfleisch und Erbsen

08.03.2005
H„hnchenfilet in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und wrfeln. ™l in groáer Pfanne erhitzen. Fleisch und Zwiebelwrfel unter Wenden schnell anbraten. Das Fleisch an... mehr

KAISERROULADE MIT EIERNUDELN

13.03.2005
Die Eiernudeln in Salzwasser biáfest garen, in ein Sieb abgieáen und mit kaltem Wasser abschrecken. Zwiebel abziehen und in feine Wrfel schneiden. Kr„uter waschen,... mehr

LAMMHAXEN MIT KRŽUTERN DER PROVENCE

04.03.2005
Die Lammhaxen kalt absplen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und der Kr„utermischung einreiben. Haxen mit der Hautseite nach unten auf ein gefettetes Backblech legen. Ungesch„lte... mehr

Gefllte Lammkeule in Knoblauchkr„uterkruste

13.03.2005
Fr die Fllung Champignons in kleine Wrfel schneiden und mit dem Kalbsbr„t vermischen. Mit frischen Kr„utern, rosa Beeren, gehacktem Knoblauch, Jodsalz und Pfeffer kr„ftig... mehr

FRANKFURTER GRšNE SOSSE

04.03.2005
Die Eier in zehn Minuten hart kochen, sch„len und das Eigelb durch ein feines Sieb rhren. Das Eiweiá hacken. Schalotte und Knoblauch abziehen und ebenfalls hacken. Die Zitrone heiá... mehr

Gemseschnittkn”del auf Zwiebelspecksauce

13.03.2005
Semmeln in Wrfel schneiden, in eine Schssel geben. Milch erhitzen, ber die Semmelwrfel geben und abdecken. In der Zwischenzeit das Gemse je nach Art putzen, waschen, sch„len... mehr

AUBERGINENSCHNITZEL MIT PARMESAN UND TOMATENSAUCE

04.03.2005
Fr die Tomatensoáe: Zwiebel und Knoblauch abziehen und hacken. M”hre sch„len und sehr fein wrfeln. ™l erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und M”hre darin unter Rhren... mehr