mohrruebe ;geschnitten (5203 Ergebnisse)

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Weisskohlsalat mit Petersilienpesto

10.03.2005
-- -- www.cuisine.at -- Erfasst von elisabeth.gratner@aon.at Petersilie abspuelen und gut trocknen. Blaetter grob hacken. Pinienkerne und gewuerfelten Gouda im Mixer zerkleinern.... mehr

Kaninchen-Frikassee mit Mischpilzen

10.03.2005
Die Kaninchenstuecke in Mehl waelzen und in einer Pfanne im heissen Olivenoel ringsum braten, bis sie gar sind. Herausnehmen und warm stellen. Speck, Porree und Mohrruebe im selben Oel 6... mehr

MOCKTURTLE-SUPPE (ENGLAND)

11.03.2005
Kalbskopf saeubern, mit Suppengruen in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sich das Fleisch abloesen laesst. Bruehe durch ein Sieb geben. In Streifen geschnittenen Schinken, gehackte... mehr

Zitronengras-Suppe

10.03.2005
1. Vorbereitung: Uebergiesse in einer Schale die Glasnudeln mit etwas heisser Bruehe und stelle sie warm (ca. 40°). Entferne die harten Blaetter des Zitronengrasbueschels und binde sie... mehr

Grütze mit Meerrettich

08.03.2005
1 l kochendes Wasser ueber 500 g Buchweizengruetze giessen, etwas salzen, umruehren und zum Quellen in die Ofenroehre stellen. Inzwischen 750 bis 1000 g Kochfleisch (Hochrippe) mit... mehr

Spanische Sauce I Salse von Hispanien

10.03.2005
Die Kalbsknochen beim Einkauf schon fein hacken lassen und im Kalbsfett kraeftig braun roesten. Die feingewuerfelten Gemuese dazugeben und gleichfalls braun roesten. Das Mehl... mehr

Lobster Thermidor

10.03.2005
Die Zutaten fuer die Courtbouillon in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Gefrorene Langusten- oder Hummerschwaenze in der Courtbouillon 15 Minuten kochen, frische nur ganz kurz... mehr

Ostseeaal in Gelee

13.03.2005
Aal ausnehmen oder fertig kaufen und in 4 Zentimeter lange Stuecke schneiden. 1 Liter Wasser aufkochen. Pimentkoerner, Lorbeerblatt, klein geschnittene Zwiebel und Mohrruebe dazu geben.... mehr

Pikanter Braten vom Bánát

11.03.2005
Das Fleisch wird geklopft, gesalzen und gepfeffert. Eine kleingeschnittene Zwiebel wird im Fett geduenstet, die in Scheiben geschnittene Mohrruebe und Petersilienwurzel dazugegeben und... mehr

Tschardasch Suppe

11.03.2005
Die kleingeschnittene Zwiebel wird im Oel glasig geduenstet, das in schmale Streifen geschnittene Weisskraut und die sehr kleingeschnittene Mohrruebe dazugegeben. Man streut Paprika... mehr

Gebratener Truthahn mit Schinken-Maisbrot-Füllung *

11.03.2005
* Roast Turkey with Cornbread and Ham Stuffing Den Truthahn gruendlich abspuelen und trockentupfen. von innen und aussen mit Salz einreiben. Huehnerbruehe, Zwiebel, Mohrruebe, Bouquet... mehr

HEISSER APFELPUNSCH FÜR KALTE TAGE

11.03.2005
Die Orange mit den Nelken spicken. Apfel- und Johannisbeersaft zusammen in einen Topf giessen, die gespickte Orange hineingeben und erhitzen, bitte nicht kochen! Zirka 10 Minuten ziehen... mehr

Krebsfleisch mit Kräutern und Nudeln

09.03.2005
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, in einem Sieb abtropfen lassen. Inzwischen Krebsfleisch mit einer Gabel flockig ruehren (eventuell vorhandene Knorpelstueckchen und Schalenteile... mehr

Gemüsesuppe von Baranya

02.02.2011
Eine Mohrruebe und eine Petersilienwurzel schneidet man in duenne Scheiben, eine kleine Zwiebel in Wuerfel und braet in Fett, bis sie hellgelb ist. Das uebrige Suppengruen wird... mehr

Geschichtete Makaroni

01.12.2011
Die Makaroni werden in 2 l Salzwasser gekocht (in das Kochwasser gibt man einen Loeffel Oel). Die Makaroni werden im Ganzen gekocht. Der Speck wird kleingeschnitten, in etwas Oel... mehr