mdr - hier ab vier feldsalat (3627 Ergebnisse)

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Ritscherle mit Spech - Feldsalat mit Speck

11.03.2005
Den Salat putzen, also Wurzelenden und welke Blaetter abschneiden. Man kann die einzelnen Pflanzen dabei im ganzen lassen, dann muá der Salat mehrmals in kaltem Wasser gewaschen werden,... mehr

Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Maronen und Gebratener ...

11.03.2005
Die Schwarzwurzeln schaelen, rasch in Scheiben schneiden, in Butter braten und mit Salz wuerzen. Auf kleiner Flamme so lange braten, bis sie weich sind. Den Feldsalat gruendlich waschen... mehr

Austernpilze und Parmaschinken auf Feldsalat

10.03.2005
Vom Feldsalat die Wurzelenden abschneiden, verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Himbeeressig mit Salz, Pfeffer und Olivenoel verruehren, die Schalotten fein wuerfeln und dazugeben.... mehr

Feldsalat mit Sellerie und Croûtons

08.03.2005
Den Feldsalat putzen, gruendlich waschen und trocken schleudern. Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Beides in einer Schuessel vermischen. Den Sellerie schaelen... mehr

Feldsalat mit Chicoree und Vinaigrette

11.03.2005
Zubereitung: 1. Die Trockenpflaumen in Streifen schneiden. Den Feldsalat waschen, putzen und trockenschleudern. Den Chicoree putzen, laengs halbieren und den bitteren Strunk keilfoermig... mehr

Feldsalat mit Birnen und Blauschimmelkaese

08.03.2005
Zubereitung: Den Feldsalat vorbereiten, die Enden der kleinen Straeusse abschneiden und die Blaetter mehrmals waschen und trocknen. Die Birnen schaelen und vierteln. Das Herz und die... mehr

Gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce und Feldsalat

11.03.2005
Karotten schaelen und in Wuerfel schneiden. Mit Meersalz und Zucker im Mixer puerieren. Pfeffer unterruehren. Den Lachs mit diesem Mus von beiden Seiten gut bestreichen und im... mehr

Kresse-Feldsalat mit Tofu

08.03.2005
Für die Salatsoße Wein, Wasser, Zitronenschale, Salz und Pfeffer aufkochen, etwas einkochen lassen. Zitronenschale entfernen. Zitronensaft und Öl unterrühren, abschmecken.... mehr

Feldsalatsuppe

12.03.2005
Feldsalat putzen, waschen und gruendlich trocknen, Stiele dranlassen. Feingewuerfelte Zwiebeln und Kartoffel klein wuerfeln und in Olivenoel anduensten, mit Bruehe aufgiessen. Alles schon... mehr

Feldsalat mit Speck und Kracherle

11.03.2005
Mit einem Schneebesen Zucker, Salz und Senf verruehren, Essig und Oel zugeben und mit etwas lauwarmem Wasser aufgiessen. Toastbrot entrinden und in Wuerfel schneiden. Speckscheiben in... mehr

Feldsalat mit Champignons und Kartoffel-Speckdressing

11.03.2005
Vorbereitung: Feldsalat verlesen, putzen und mehrmals gut waschen. Chicoree saeubern und aufblaettern. Champignons mit Krepp abreiben, halbieren oder vierteln. Bauchspeck fein wuerfeln.... mehr

PELLKARTOFFELN MIT TRÜFFEL, VACHERIN UND FELDSALAT

11.03.2005
1. Den Feldsalat putzen, waschen und in einer Salatschleuder trockenschleudern. Fuer das Dressing den Portwein auf 40 ml einkochen lassen. Mit Rotweinessig, Oel, Salz und Pfeffer... mehr

Geflügelleber auf Feldsalat mit Frischem Thymian

12.03.2005
Leber waschen, trockentupfen und putzen. Zwiebel schälen und würfeln. Thymianzweige waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Leber und Zwiebelwürfel im heißen Pflanzenöl... mehr

Steinpilz-Carpaccio

11.03.2005
* Pilze in duenne Scheiben schneiden, mit ein wenig Zitronensaft betraeufeln und kreisfoermig auf den Raendern von vier grossen Tellern anrichten. * Mit Salz und Pfeffer wuerzen. *... mehr

Kräuterkäsepfannkuchen

20.06.2011
Vorbereitung: Eier vom Eiweiss trennen, Eiweiss steif schlagen. Mehl, Eigelb und Milch in einer Schuessel glatt ruehren, Kraeuter hacken und dazugeben. Geschlagenes Eiweiss vorsichtig... mehr