maronen, fein gehackt (19988 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Feldsalat mit geroesteten Maronen

10.03.2005
Das Dressing zubereiten. Den Feldsalat, die grob gehackten Maronen und den Speck mit dem Dressing vorsichtig vermengen und auf Teller anrichten. Mit den halben Maronen garnieren.... mehr

Kuri Fukume-Ni (= Gekochte Süße Maronen)

11.03.2005
_Vorbereitung_ Mit einem kleinen scharfen Messer jede der 20 Maronen auf der flachen, weichen Seite tief einschneiden. Die Maronen in einen 1 1/2 bis 2 l fassenden Kochtopf geben, ganz... mehr

Kandierte Maronen (Marrons Glaces)

10.03.2005
Die Maronen vorsichtig einkerben und 10 Minuten in siedendem Wasser kochen. Anschließend schälen und auch die braune Haut entfernen. Man muß das möglichst tun, solange die Maronen... mehr

Glasierte Maronen

11.03.2005
Die Maronen in das kochende Wasser geben, 15 Minuten kochen lassen, abschrecken und schaelen. Den Liter Wasser mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschote zu einem dicken Sirup kochen.... mehr

Gänsekeulen mit Maronen

11.03.2005
Gaensekeulen mit Pfeffer, Salz und Thymian einreiben. Zwiebel hacken. Keulen und Zwiebel in Gaenseschmalz anbraten, Fleischbruehe zugeben, 2 1/2 Stunden schmoren. Maronen einritzen und im... mehr

Steaks mit Spätzle und geschmorten Maronen

13.03.2005
Die Maronen mit einem Messer einritzen, im Backofen bei 200 Grad circa 30 Minuten roesten, bis die Schalen aufspringen. Die Zwiebeln schaelen und in Spalten schneiden. Die Spaetzle in... mehr

Marroni al Liquore / Maronenlikör

13.03.2005
Maronen schaelen ohne die innere Haut zu verletzen und in einem Topf mit kaltem Wasser, Lorbeerblaettern und Nelken aufsetzen. Aufkochen und 25 min koecheln lassen. Die Maronen mit einem... mehr

Maronen-Mandel-Gewürzpfanne

11.03.2005
1 Essl. Oel in einer Pfanne erhitzen und die Mandeln golden roesten. Mandeln anschliessend auf Kuechenpapier abtropfen lassen. Restliches Oel in die Pfanne geben, erhitzen. Grob... mehr

Broccoli und gebratene Maronen

11.03.2005
Den Broccoli waschen und putzen, die Roeschen von den Stielen schneiden, die Stiele abziehen. Die Maronen an der spitzen Seite mit einem scharfen Messer rundherum einschneiden, dann... mehr

Maronensuppe

10.03.2005
250 g Maronen (Esskastanien) 2 tb Butter 1 l Brühe 2 Zwiebeln 4 Karotten 1 Stange Lauch 4 Kartoffeln 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 1 tb Creme fraîche 1 ts... mehr

Wirsinggemüse mit Maronen

08.03.2005
Wirsing putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fett im Topf zerlaufen lassen, Zwiebelwürfel auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 darin glasig werden lassen, Kohl zufügen, andünsten,... mehr

Kotelett mit Maronen

08.03.2005
Die Maronen kreuzweise einschneiden und in kochendem Wasser 5 Minuten ziehen lassen. Abschrecken, dann die Schale und die Haut abziehen. Schalotten pellen und in der Butter glasig... mehr

Gaensefuellung mit Maronen

11.03.2005
* Alle Zutaten miteinander vermischen, nach Bedarf wuerzen und in die Gans fuellen. http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20021021/b_5.phtml #AT Christina Philipp #D 21.10.2002... mehr

Fasan mit Äpfeln und Maronen

13.03.2005
Den Fasan innen und aussen salzen, Fluegel und Keulen festbinden und mit Speck umwickeln. Etwa 1 Stunde gar braten, dabei mit heissem Wasser begiessen. Fasan aus dem Topf nehmen. Faeden... mehr

Schmorhähnchen mit Maronen

10.03.2005
Vorbereitung: Kartoffeln mit der Wurzelbuerste gut abschrubben, in Ecken schneiden. Moehrchen schaelen und der Laenge nach halbieren. Lauch saeubern und in Scheiben schneiden.... mehr