marinierter hasenrücken im römertopf (237 Ergebnisse)

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Gemse im R”mertopf

13.03.2005
R”mertopf 15 Minuten w„ssern. Alles Gemse in Scheiben schneiden und in den gew„sserten R”mertopf geben. Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben und alles 60 Min. bei 250øC... mehr

Fischfilets auf Sommergemšse

13.03.2005
Den R”mertopf "SUPERFISCH" mit kaltem Wasser abbrausen. Die Forellenfilets auf beiden Seiten mit Zitronensaft, Jodsalz und Pfeffer aus der Mhle wrzen. Zwiebeln und das Gemse... mehr

Spargel-Schinkenauflauf im R”mertopf

13.03.2005
Weiáen Spargel sch„len, grnen Spargel nicht. Dann der L„nge nach halbieren und in etwa 5 cm groáe Stcke schneiden. In kochenden Sud aus Wasser, Jodsalz, Zitronensaft, Zucker... mehr

Hasenrcken mit gebratenen Birnen

04.03.2005
Die Birnen sch„len, das Geh„use herausnehmen, in 1 cm groáe Wrfel schneiden und in Butter anbraten. Den Sherry und den Pfeffer beigeben und reduzieren lassen. Den Hasenrcken,... mehr

Erdbeerkn”del

04.03.2005
Die Kartoffeln sch„len, kochen und gut ausdampfen lassen. Anschlieáend durch die Kartoffelpresse drcken und mit St„rkemehl, Mehl, Eigelb und einer Prise Salz zu einem festen Teig... mehr

LammrA¼cken in der Rucolakruste

11.03.2005
25 Minuten, einfach FA¼r die Rucolakruste: Alle Zutaten in der KA¼chenmaschine fein mixen. Zugeputzten LammrA¼cken mit Salz und Pfeffer wA¼rzen, in einer Pfanne mit heiAYem... mehr

Gespickter Jungschweinercken im Kugelgrill

13.03.2005
Karotten und Kohlrabi sch„len und mit den Paprikaschoten in etwa 0,5 cm dicke St„be schneiden. Den Schweinercken mit kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und mit den... mehr

KARTOFFELPšREE MIT GER™STETEM KNOBLAUCH (KALIFORNIEN)

04.03.2005
Kartoffeln sch„len, in Stcke schneiden und in Salzwasser 15 bis 20 Minuten weich kochen. Knoblauchzwiebeln in Zehen teilen (nicht sch„len). Knoblauchzehen in Oliven”l wenden und... mehr

Kasselerrcken mit glasierten Zwetschgen

13.03.2005
Kalbsbr„t mit den gehackten Kr„utern, zerdrcktem Knoblauch, der Sahne und dem in feine Wrfel geschnittenen Bauernbrot vermischen und mit Pfeffer wrzen. Schweinenetz auslegen,... mehr

H„hnchen a la Bicol

08.03.2005
Zwiebel hacken, Knoblauch zerdrcken, Ingwer sch„len und fein schneiden. Die Chilischoten entkernen und in 1,5 cm lange Streifen schneiden, Mangold ebenfalls in Streifen schneiden.... mehr

Kartoffel-Krbiskn”del mit Kruste

08.03.2005
250 g Kartoffeln im Schnellkochtopf garen, gut ausd„mpfen lassen und sch„len. Noch heiá durch eine Kartoffelpresse drcken und mit der braunen Butter und dem Eigelb vermischen. Mit... mehr

WšRZIGES BIRNEN-APFEL-KOMPOTT

04.03.2005
Eine Orange heiá abwaschen und die H„lfte der Schale dnn absch„len. Beide Orangen auspressen. Birnen und Žpfel sch„len, das Kerngeh„use entfernen. Das Obst in Wrfel... mehr

SšSSKARTOFFEL-KOKOS-PšREE (KALIFORNIEN)

04.03.2005
Kokosmilch auf Dreiviertel der Menge einkochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln sch„len, in Stcke schneiden und in Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen. Wasser abgieáen,... mehr

Steckerlfische mit Kr„uterdip

29.05.2011
Fr die Sauce Eigelb und Senf vermischen. Mit einem Schneebesen langsam das ™l unter die Eigelb-SenfMischung rhren. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zitrone. Zum Schluá Petersilie,... mehr

MARINIERTER SEETEUFEL

04.03.2005
Die Fischfilets trockentupfen, nicht abspuelen. Alle Zutaten ausser Zitronenscheiben gut vermischen und die Filets damit einreiben. In eine rostfreie flache Form legen (den Lachs mit der... mehr