maispoularde, ca. 1000 g (523 Ergebnisse)

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Huehner-Wirsing-Eintopf unter der Blaetterteighaube

13.03.2005
Die Keulen, die Fluegel und Brueste abloesen. Die Keulen und Fluegel beim Gelenk und die Brueste in der Mitte halbieren. Die aeusseren Blaetter des Wirsing entfernen, den Rest abtrennen,... mehr

Maispoularde mit Rosmarin

11.03.2005
1. Die Poularde unter fliessendem Wasser innen und aussen waschen und trockentupfen, innen und aussen mit Salz und Pfeffer bestreuen. 2 Zweige Rosmarin in ihren Bauch legen. 2. Das... mehr

Zitronenhuhn mit Kartoffeln und Schalotten

11.03.2005
1 Von der Maispoularde das Rueckgrat mit einer Gefluegelschere herausschneiden und die Fluegel abschneiden. Poularde von der Brustseite her flach druecken. 1 Zitrone auspressen (ca. . 40... mehr

Porree-Nudel-Eintopf

11.03.2005
Das Hackfleisch garduensten, mit Paprikapulver bestreuen. Den in 1,5 cm dick geschnittenen Porree dazugeben, mit Wasser aufgiessen, bis alles bedeckt ist. Mit o.a. Gewuerzen abschmecken.... mehr

Joghurt-Weißbrot mit Sauerteig

11.03.2005
Zutaten der Reihe nach in die Automatenform einfuellen Einstellungen: Gewicht 1000 g Braeunung mittel Programm Weissbrot/ franzoesisch ============================== QUELLE... mehr

Backeskrummbeere

11.03.2005
Die Kartoffeln schaelen und das Fleisch in grobe Wuerfel schneiden und salzen. Eine feuerfeste Form fetten und schichtweise mit Kartoffeln und Fleisch fuellen. Die Zwiebeln darueber... mehr

PFLAUMEN IN ARMAGNAC

13.03.2005
Die gewaschenen und gut abgetropften Pflaumen rundherum einstechen und mit dem Zucker und der Zimtstange ins Glas füllen. Mit Armagnac auffüllen und vorsichtig umrühren, damit sich der... mehr

WEIN-PFLAUMEN

13.03.2005
Die gewaschenen Pflaumen mehrmals einstechen und zusammen mit dem Wein und den Gewürzen bei schwacher Hitze erwärmen. Wenn die Haut runzelig wird, die Pflaumen mit einem Sieblöffel... mehr

Frikadellen Von Der Maispoularde Mit Frühlingslaucht ...

11.03.2005
Fuer den Tempurateig alle Zutaten mit einem Zauberstab mixen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Fruehlingslauch putzen, das dunkle Gruen entfernen, am oberen Ende streifenartig... mehr

FRIKADELLEN VON DER MAISPOULARDE MIT FRUEHLINGSLAUCHT ...

10.03.2005
Fuer den Tempurateig alle Zutaten mit einem Zauberstab mixen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Fruehlingslauch putzen, das dunkle Gruen entfernen, am oberen Ende streifenartig... mehr

Vanillecreme & -sauce

10.03.2005
Grossteil der Milch zusammen mit Zucker und Vanille aufkochen; restliche Milch mit Cremepulver, Ei und Salz glattruehren, an die kochende Milch giessen und unter staendigem Ruehren... mehr

Spargelcremesuppe aus Spargelschalen (Basisch)

11.03.2005
Man spuelt die Spargelschalen gut sauber, bringt sie mit dam Wasser zum Kochen und laesst sie 20 Min. auf kleiner Stufe weich werden. Mit einer Siebkelle nimmt man die Schalen aus dem... mehr

SAUERKRAUTPLATTE AUF ELSAESSER ART

08.03.2005
Schweinebauch und Speck muessen ungefaehr eine Stunde in Wasser auf kleinem Feuer gegart werden, bevor man sie zusammen mit dem Kassler im Sauerkraut vergraebt und alles miteinander etwa... mehr

Maispoularde mit Ingwer-Schokoladen-Soße und Geschmor ...

11.03.2005
1. Poularde in Ober- und Unterkeulen und Fluegel zerteilen. Das Bruststueck im Ganzen lassen. Fluegel anderweitig verwenden. Schalotten und Knoblauch pellen. Poulardenteile rundum salzen... mehr

Sauerkrautplatte Auf Elsässer Art

12.03.2005
Schweinebauch und Speck muessen ungefaehr eine Stunde in Wasser auf kleinem Feuer gegart werden, bevor man sie zusammen mit dem Kassler im Sauerkraut vergraebt und alles miteinander etwa... mehr