magerer leicht (9838 Ergebnisse)

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BAUERNFONDUE

11.03.2005
Den Speck in extra kleine Wuerfel schneiden, im eigenen Fett auslassen und beiseite stellen.Die Fondueform mit der Knoblauchzehe ausreiben, dann den grobgeraffelten Kaese, Wein,... mehr

Gefuellter Mozzarella

11.03.2005
Backofen auf 225 Grad vorheizen. Oliven entsteinen und grob hacken. Tomaten auf Kuechenpapier abtropfen und klein wuerfeln. Jeden Mozzarella quer aufschneiden. Die Schnittflaechen leicht... mehr

Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3. Tag

11.03.2005
1. Fruehstueck enthaelt: 30 g Kh (2 1/2Be) 2. Fruehstueck enthaelt: 18g Kh (1 1/2Be) :Gefuellte Paprikaschote, Brot Zubereitung. Quark, Radieschen, Kresse und Pfeffer vermengen und in... mehr

Eierschmalz

08.03.2005
Fuer das Eierschmalz wird magerer Speck ausgelassen, in dem man Semmelscheibchen roestet. Darueber giesst man eine mit Salz, Pfeffer und Muskat gewuerzte Eier-Milch-Masse und laesst sie... mehr

Gemischter Schaschlik-Spiess

09.03.2005
Das Fleisch in mundgerechte Stuecke schneiden, den Speck in feine Scheiben. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Zwiebel pellen, Gemuese achteln. Die vorbereiteten Zutaten auf... mehr

Berliner Erbsensuppe mit Speck

11.03.2005
Die ueber Nacht eingeweichten Erbsen im Einweichwasser mit Speck, Zwiebel und wenig unzerschnittenem Suppengruen kurz aufkochen und auf kleiner Hitze langsam garen. !Achtung! brennt... mehr

Schneller Käsekuchen

08.03.2005
Eier trennen. Eigelb mit den angegebenen Zutaten verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28 cm 0) füllen und Form in den... mehr

Gratinierter Rosenkohl

08.03.2005
Rosenkohl putzen, mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen und 10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 vorgaren. Abtropfen lassen, leicht mit geriebener Muskatnuß würzen.... mehr

PAPRIKAKRAUT MIT BRATFISCH

04.03.2005
Die Gemuese-Hefebruehe mit dem Lorbeerblatt und Rosenpaprika zum Kochen bringen. Paprikaschote abspuelen und wuerfeln. Apfel klein schneiden. Beides mit dem Sauerkraut in die Bruehe... mehr

2. Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2.Tag

11.03.2005
1. Fruehstueck enthaelt 30 g Kh (2 1/2Be) 2. Fruehstueck enthaelt 18g Kh (1 1/2Be) Mittagessen enthaelt 30 g Kh (2 1/2Be) Zubereitung: Kartoffeln schaelen und fein wuerfeln. mit dem... mehr

Spargel im Blätterteig

10.03.2005
Aufgetauten Blätterteig in 8 mal 8 cm große Quadrate zerteilen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Eigelb bestreichen. Bei 200°C ca. 20 Min. backen. Spargel... mehr

Kasselerkotelett auf Apfel-Honig-Sauerkraut

11.03.2005
Das Sauerkraut mit Zwiebel, Schmalz und weinig Zucker kochen, kurz vor dem gar werden die geschaelten, geschnittenen Aepfel dazugeben, alles zusammen gar duensten, das fertige Kraut in... mehr

Halberstädter Fleischersteak in der Tüte

11.03.2005
Geschaelte rohe Kartoffeln und Zwiebeln in duenne Scheiben schneiden, mit grobgehackter Petersilie, Salz und Paprika vermengen und auf vier Stuecke leicht gefetteter Aluminiumfolie (ca.... mehr

Boullionkartoffeln

11.03.2005
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden, Lauch halbieren, waschen, in dünne Streifen schneiden, Auflaufform einfetten. Kartoffeln und Lauch in die Form... mehr

Halberstaedter Fleischersteak in der Tuete

10.03.2005
Geschaelte rohe Kartoffeln und Zwiebeln in duenne Scheiben schneiden, mit grobgehackter Petersilie, Salz und Paprika vermengen und auf vier Stuecke leicht gefetteter Aluminiumfolie (ca.... mehr