luise haarer ofenschlupfer (59 Ergebnisse)

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HÄGENMAKRONEN (HAGEBUTTENMAKRONEN)

12.03.2005
Eiweiss steifschlagen und Zucker einrieseln lassen und gut mit einarbeiten, dann das Haegenmark und anschliessend die Mandeln unterruehren. Dann setzt man laengliche Makronen auf Oblaten... mehr

EINFACHER MÜRBETEIG MIT HEFE

13.03.2005
Die mit der Hefe verruehrte Milch gibt man zu den uebrigen Zutaten auf das Backbrett und hackt alles mit einem breiten Messer oder Spatzenschaber zu einer broeseligen Masse (gehackter... mehr

EINFACHER MÜRBETEIG MIT HEFE (GRUNDREZEPT)

11.03.2005
Die mit der Hefe verruehrte Milch gibt man zu den uebrigen Zutaten auf das Backbrett und hackt alles mit einem breiten Messer oder Spatzenschaber zu einer broeseligen Masse (gehackter... mehr

Ofenschlupfer

04.03.2005
Den Biskuit in Wuerfel von 2 cm Kantenlaenge schneiden und in eine Schuessel geben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Anschliessend den Rhabarber waschen, schaelen und in kleine... mehr

Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Schokoraspel

11.03.2005
Haselnuesse grob hacken und mit 20 g Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Backbrett auskuehlen lassen und nochmals hacken. Aepfel schaelen,... mehr

Ofenschlupfer mit Vanillesoáe und Schokoraspel

13.03.2005
Die Haselnsse grob hacken und mit 20 g Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Backbrett auskhlen lassen und nochmals hacken. Die Žpfel... mehr

OFENSCHLUPFER MIT VANILLESOSSE UND SCHOKORASPEL

12.03.2005
Die Haselnuesse grob hacken und mit 20 g Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Backbrett auskuehlen lassen und nochmals hacken. Die Aepfel... mehr

Ofenschlupfer mit Vanillesauce

10.03.2005
Die Haselnuesse grob hacken und mit 20 g Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Backbrett auskuehlen lassen und nochmals hacken. Die Aepfel... mehr

Ofenschlupfer (Apfel/Mandel/Sultaninen)

12.03.2005
(*) Fuer eine Springform von 24-26 cm Durchmesser Die Weggli in Scheiben schneiden und mit der Milch betraeufeln. Ofen auf 170 oC vorheizen. Die Aepfel schaelen und in Spalten... mehr

Ofenschlupfer (mit Rhabarber)

11.03.2005
Den Biskuit in Wuerfel von zwei cm Kantenlaenge schneiden und in eine Schuessel geben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Rhabarber waschen, schaelen und in kleine Wuerfel... mehr

Warmer Ofenschlupfer mit Rieslingschaum

11.03.2005
(*) zum Beispiel eine Auswahl aus Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren, Aprikosen, Apfel- und Birnen-Wuerfeln - ganz nach Geschmack Hefezopf oder Brioche in... mehr

SCHOKORASPEL (Z.B. ZUM OFENSCHLUPFER)

12.03.2005
Die Schokolade kleinhacken und in eine Schuessel geben. Im Wasserbad erwaermen, bis sie fluessig ist. Langsam die Butter unterarbeiten. Die Schokolade vom Herd nehmen und auf eine Stein-... mehr

Vanillesoáe (z.B. zum Ofenschlupfer)

15.02.2011
Die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herausstreichen. Die Milch zum Kochen bringen, das Vanillemark und Zucker zugeben. Wenn die Milch kocht, die Eigelbe mit dem Schneebesen... mehr

VANILLESOSSE (Z.B. ZUM OFENSCHLUPFER)

12.03.2005
Die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herausstreichen. Die Milch zum Kochen bringen, das Vanillemark und Zucker zugeben. Wenn die Milch kocht, die Eigelbe mit dem Schneebesen... mehr

Kirschkuchen a la Luise

10.03.2005
Den Teig zubereiten, Eischnee und zum Schluss die Kirschen unterheben. Erfasser: Peter Datum: 03.05.1996 Stichworte: Kuchen, Backen, Kirschen, P1 mehr
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