linsensuppe schuhbeck (304 Ergebnisse)

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Pürierte Linsensuppe

08.03.2005
Schalotten und Knoblauch pellen und grob würfeln. Bacon in Streifen schneiden. Alles in Butter glasig dünsten. Linsen zugeben und mit Kalbsfond auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen,... mehr

Linseneintopf (mit Edelzwicker)

09.03.2005
mit (n) markierte Zutaten sind in der Regel nicht im Aldi erhaeltlich. Zwiebeln wuerfeln, Knoblauch mit Salz zerdruecken und im Olivenoel in einem Topf anbraten. Tomatenmark unterruehren... mehr

Linsensuppe mit Chicoree & Radicchio

11.03.2005
Zwiebel und Knoblauch abziehen. Apfel schaelen, vierteln, entkernen. Alles fein wuerfeln. 2 EL Oel erhitzen, Zwiebel, Apfel und die Haelfte des Knoblauchs anbraten. Linsen zugeben, kurz... mehr

Zwetschgeneis

11.03.2005
Zwetschgen waschen, entsteinen und mit Zucker bestreut 1 Stunde Saft ziehen lassen. Fruechte mit dem Saft und Wasser im geschlossenen Topf bei kleinster Hitze weichschmoren. Zimt, Nelke,... mehr

Bratapfeleis

10.03.2005
Aepfel waschen und das Kerngehaeuse ausstechen. Marzipan, Nuesse und Rum verkneten, die Aepfel damit fuellen und in eine fuerfeste Form setzen. Im auf 180GradC vorgeheizten Backofen 25-30... mehr

TOMATENSAUCE NACH ALFONS SCHUHBECK

13.03.2005
Zwiebeln, Knoblauch und Moehren schaelen und in Wuerfel schneiden. Zwei Drittel der Tomaten waschen und vierteln. Die restlichen Tomaten haeuten, entkernen und in kleine Wuerfel... mehr

Hausgemachte Nudeln (Schuhbeck)

11.03.2005
Mehl, Griess, Ei, Eigelb, Oel und Salz mischen. Mit den Haenden zu einem Teig verkneten. Es dauert mindestens 10 Minuten, bis er weich, elastisch und glaenzend ist. Den Teig mit... mehr

Topfenstrudel (Schuhbeck)

10.03.2005
Die weiche Butter (I) mit dem Schneebesen schlagen, bis sie hell und schaumig geworden ist. Eier, Sahne, Sauerrahm, Vanillemark und Topfen untermischen. Abgeriebene Zitronenschale, Zucker... mehr

HONIG-MANDEL SCHNITTEN - ALFONS SCHUHBECK

08.03.2005
1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. 2. Das Eigelb mit dem Zucker hellschaumig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und mit der Butter und dem Salz in die Eigelbmasse... mehr

RUMTOPFPARFAIT MIT VANILLESAHNE - ALFONS SCHUHBECK

11.03.2005
1. Die Rumtopffruechte grob zerkleinern. Den Zucker mit der Rumtopffluessigkeit in einem kleinen Topf verruehren und aufkochen lassen, der Zucker sollte sich dabe1 aufloesen. 2. Das... mehr

Kalbsbraten - Alfons Schuhbeck

12.03.2005
D Kalbsbraten salzen und pfeffern, im Braeter bei mittlerer Hitze im Oel rundherum anbraten. Das Gemuese schaelen und grob in Wuerfel schneiden. Braten aus dem Braeter nehmen, das Gemuese... mehr

Milde Linsensuppe

10.03.2005
Die Zwiebel fein hacken, die Linsen verlesen und abspuelen. Zwiebel mit Knoblauch und Kurkuma in Butter glasig anduensten, Linsen und Wasser beigeben und alles zugedeckt bei geringer... mehr

Gebeizter Lachs - Schuhbeck

11.03.2005
Zitronen- und Orangenschale in duenne Stifte schneiden. Den Dill und die Petersilie waschen, trockenschuetteln, grob hacken und mit den uebrigen Zutaten fuer die Beize vermischen. El... mehr

Türkische Linsensuppe

08.03.2005
Die Zwiebeln in Butter dünsten. Porree, Möhren klein schneiden und mit den Linsen hinzufügen. Mit der Brühe auffüllen. Ca. 20 Minuten garen (eher länger). Danach alles fein... mehr

Klare Linsensuppe mit Wurzelgemüse, Speck und Hackfle ...

11.03.2005
Vorbereitung: - Linsen ueber Nacht in Mineralwasser einweichen. - Sellerie, Karotte schaelen, Lauch laengs halbieren, waschen ? alles in feine Wuerfel schneiden. - Broetchen in lauwarmen... mehr