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Relevanz
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Name
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Bewertung
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Aufwand
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Datum
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04.03.2005
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Margarine und Zucker mit dem elektrischen Ruehrbesen schaumig ruehren. 4 Eier dazugeben und zu einem gleichmaessigen Teig verruehren. Mehl und Backpulver sieben und unterruehren.
Die...
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11.03.2005
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Aus Hefe, Zucker, Milch, Mehl und Salz einen Teig wie fuer Weissbrot zubreiten. Den gegangenen Teig in eine Schuessel geben und die restlichen Zutaten einkneten, bis alles gut vermischt...
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08.03.2005
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Hefe in lauwarme Milch broeseln, Zucker hinzufuegen und gehen lassen, bis das Hefestueck sich verdoppelt hat. Mehl, Zucker, Salz und Zitronenschale vermischen. Nacheinander die Hefemilch,...
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13.03.2005
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Aus Mehl, Hefe, 2 Teeloeffel Zucker und Milch einen Hefevorteig anruehren und gehen lassen. dann Eier, Salz, 40 g Zucker, Zitronenschale und Butter zuletzt zugeben. Zu einem geschmeidigen...
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11.03.2005
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Der Blumenkohl wird in Salzwasser gekocht und durch ein Sieb passiert. Die kleingeschnittenen Pilze werden in Butter geduenstet. Man passiert die in Milch eingeweichte Semmel und...
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10.03.2005
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Das Mehl in eine Schuessel sieben. Die Hefe mit dem Zucker und 5 Essloeffel Milch verruehren und 15 Minuten stehenlassen. Dann den Hefeansatz, die uebrige lauwarme Milch, das Ei, die...
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02.03.2005
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Die Haselnusskerne im Backofen roesten, die feine Haut entfernen und grob mahlen. Haselnuesse, Mehl, Kartoffelmehl, Zucker und Schokoladenpulver vermischen. Die Butter schmelzen und...
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13.03.2005
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Das Mehl in eine Schuessel sieben, eine Mulde aushoehlen und die Hefe hineinbroeckeln. Zucker (1) darueberstreuen und die Hefe mit etwas lauwarmer Milch vom Rand her zu einem Brei...
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10.03.2005
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Die oben genannten das Dampfl zu einem dickfluessigen Brei verruehren und 10 Minuten zugedeckt gehen lassen. Zwischenzeitlich das Mehl salzen, Zucker, Ei, Dotter und Backpulver mischen....
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13.03.2005
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1. Das Mehl in eine Schuessel sieben, in die Mitte eine Mulde druecken. Hefe in die Mulde broeckeln, die lauwarme Milch zugeben und kurz mischen. Eier, Zucker und weiche Butter dazugeben...
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10.03.2005
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Zucker, Butter, Eier, Salz und die lauwarme Milch in eine Schuessel geben, das Mehl daruebersieben und die Hefe darueber broeckeln. Die Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten und...
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11.03.2005
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1. Das Mehl in eine Schuessel sieben. Die Hefe in der lauwarmen Milch aufloesen und mit 15 g Zucker und dem Salz verruehren. Das Eigelb und die lauwarme Butter ebenfalls dazugeben.
2....
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10.03.2005
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Weizen- und Roggenmehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Zucker und fünf Eßlöffel lauwarme Milch dazugeben. Die Hefe mit etwas...
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12.03.2005
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900 g Weizenmehl 1 tb Salz 2 Packungen Trockengerm
- (=hefe) 1 tb Zucker 0.375 l lauwarme Milch 0.25 l lauwarmes Wasser 4 tb Butter Roemertopf Das...
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10.03.2005
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900 g Weizenmehl
1 tb Salz
2 Packungen Trockengerm
- (=hefe)
1 tb Zucker 0.375 l lauwarme Milch 0.25 l lauwarmes Wasser
4 tb Butter
Römertopf
Das Mehl in eine Schüssel...
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