lauchzwiebel, dünn (108 Ergebnisse)

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Pellkartoffeln mit Käsedip

11.03.2005
Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Fuer den Dip Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Gewuerfelten Gorgonzola, Mascarpone, Joghurt und Knoblauch... mehr

Gebratene Auberginentaler

13.03.2005
Auberginen waschen; in ca. 3 cm breite Scheiben schneiden. Scheiben ca. 1 cm tief aushoehlen. Inneres fein wuerfeln. Kraeuter waschen, hacken. Lauchzwiebel putzen, waschen, laengs... mehr

Gefülltes Hähnchenfilet auf Tomaten

11.03.2005
1. Reis in ca. 100 ml kochendem Salzwasser zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Tomaten waschen, putzen und wuerfeln. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe... mehr

HIRSESALAT - LOWFAT

08.03.2005
Kuerbisstuecke eventuell kleinschneiden und mit zwei Essloeffel Kuerbiswasser in einen tiefen Teller geben. Salz, Curry, Zitronensaft und Oel zufuegen. Lauchzwiebel in duenne Ringe, das... mehr

PUTEN-TOMATEN-SPIESSE MIT QUARK-DIP

11.03.2005
1. Fleisch waschen, trockentupfen und grob wuerfeln. Tomaten waschen. Petersilie waschen, trockentupfen und die Blaettchen abzupfen. Haelfte hacken. Fleischwuerfel, Tomaten, Oliven und... mehr

Knofel-Kräuter-Soße

08.03.2005
Joghurt cremig rühren. Zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener... mehr

Speckfrikadellen auf Sauerkraut

01.06.2011
Zwiebel fein wuerfeln. Im heissen Fett anduensten. Sauerkraut zufuegen. Orange halbieren, eine Haelfte auspressen. Fruchtsaft und 4 El Wasser zum Sauerkraut geben. Wacholderbeeren und... mehr

Scharfe Linsensuppe

11.03.2005
Haehnchenbrust mit Salz und Pfefferkoernern im Wasser 40 Minuten kochen. Moehren, Paprikaschote und Lauchzwiebel putzen und abspuelen. Moehren in Scheiben, Paprika in Wuerfel und... mehr

KUERBIS-REIS-SALAT

08.03.2005
Die Lauchzwiebel in hauchduenne Ringe schneiden, den Kuerbis grob hacken und die Moehre raspeln. Joghurt mit Oel, Cayennepfeffer, Salz und etwas zerdruecktem Koriander verruehren,... mehr

Salat mit Kaninchen, Pfifferlingen

08.03.2005
1. Kaninchenrückenfilets auslösen und in wenig Fett rundum anbraten und bei milder Temperatur fertig garen, das dauert etwa drei Minuten. In Alufolie einwickeln und beiseite legen. 2.... mehr

WURSTSALAT MIT RADIESCHEN UND GURKE

10.03.2005
Lyoner bzw. Fleischkaese und Schlangengurke in duenne Scheiben schneiden, abwechselnd auf Tellern auflegen. Radieschen fein hobeln, Essig, Oel, Kraeuter, Senf sowie feingeschnittene... mehr

Paprikakotelett vom Grill

09.03.2005
Koteletts beidseitig mit Pfeffer wuerzen, mit Oel bestreichen und auf dem Grill braten. 1 Aluschale ebenfalls auf den Rost stellen. Butter hineingeben und die fein geschnittene... mehr

BROCCOLI UND ROMANESCO MIT PINIENKERNEN

12.03.2005
Broccoli und Romanesco in kleine Roeschen teilen und in Salzwasser 5 Min. pochieren. Sie sollten noch Biss haben. Olivenoel, Zitronensaft, Lauchzwiebel, Basilikum und Ruccola in einen... mehr

ZUCCHINI-LACHS-RAGOUT

11.03.2005
1. Das Lachsfilet kalt abbrausen, trockentupfen und wuerfeln. Den Dill abbrausen, trockenschuetteln, die Spitzen abzupfen und hacken. Dill mit Senf und Zitronensaft vermischen und Lachs... mehr

Mexican Sandwich

10.03.2005
Knoblauch schaelen und fein zerdruecken. Avocado schaelen, wuerfeln. Mit Zitronensaft, Knoblauch und Creme fraiche puerieren. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Chilischote... mehr