lammkeule; 1,5 kg ohne knochen (7537 Ergebnisse)

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Lammkeule mit wuerziger Kaesehaube

10.03.2005
Die kuechenfertige Lammkeule salzen und pfeffern. Frischkaese mit zerdruecktem Knoblauch, Kraeutern und Tabasco verruehren. Die Creme auf die Lammkeule streichen, mit Semmelmehl... mehr

Lammkeule mit Ingwer und Minze

12.03.2005
Lammkeule mit den Minzeblaettern fuellen, mit dem Kuechengarn zunaehen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. In einem Braeter Oel erhitzen, Keule rundum anbraten. Die angebratene Lammkeule aus... mehr

Geschmorte Lammkeule

08.03.2005
Lammkeule mit Senf, durchgepresstem Knoblauch, Kraeutern der Provence, Salz und Pfeffer einreiben und in einen Braeter legen. Gemuese waschen, putzen, wuerfeln und ueber die Lammkeule... mehr

Griechische Lammkeule Aus Dem Ofen

12.03.2005
Von der Lammkeule das Fett bis auf eine hauchduenne Schicht abschneiden. Dann die Lammkeule gruendlich abspuelen und mit Kuechenpapier trockentupfen. Die Lammkeule mit wenig Zitronensaft,... mehr

Lammkeule mit Maronenpüree

02.03.2005
Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgeloesten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkoernern und dem geputzten Gemuese zum Kochen bringen. Die Keule salzen, aufrollen,... mehr

Kalte Lammkeule

10.03.2005
6-8 Portionen Lammkeule waschen, trocknen und zum Fuellen schmale Schlitze in das Fleisch schneiden. Knoblauch schaelen und klein (in Stifte) schneiden, in die Schlitze stecken.... mehr

GEFÜLLTE LAMMKEULE

13.03.2005
Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Fuer die Fuellung das Toastbrot entrinden und in Wuerfel schneiden, in einer Pfanne mit der Butter und 3 EL Oel zu Croûtons braten. Herausnehmen und... mehr

Sauerbraten vom Lamm

10.03.2005
Gemuese mit Essig, Wein, Lorbeerblatt, Pfefferkoernern, Rosmarin und Wacholderbeeren in einen Topf geben. Das Fleisch hineinlegen, so dass es gerade bedeckt ist, und 3-4 Tage darin... mehr

Lammkeule a la Biolek

08.03.2005
Die Lammkeule von Haut und gröberen Fett-Abschnitten befreien, auf einem Brett ausbreiten und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Thymian würzen. Eine Knoblauchzehe schälen, in dünne... mehr

Lammkeule mit Zitrone - Arni Lemonato

11.03.2005
Schon die griechischen Goetter wussten, was gut schmeckt. Vielleicht hat auch "Lammkeule mit Zitrone" dazu gehoert? Den heutigen Griechen mundet sie jedenfalls zu Ofenkartoffeln oder auch... mehr

Lammkeule mit Kapernsauce

08.03.2005
1. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien. Die gewaschene und gut getrocknete Petersilie grob hacken und zusammen mit Thymian, der Hälfte der abgetropften Kapern und dem Zitronensaft... mehr

Lammkeule mit Schafskäse

12.03.2005
Bei der Lammkeule aeussere Haut und Fettstellen entfernen. Den Schafskaese mit einer Gabel zerdruecken und den gepressten Knoblauch und die Haelfte vom gehackten Rosmarin unterarbeiten.... mehr

Lammkeule mit Schafskaese

10.03.2005
Bei der Lammkeule aeussere Haut und Fettstellen entfernen. Den Schafskaese mit einer Gabel zerdruecken und den gepressten Knoblauch und die Haelfte vom gehackten Rosmarin unterarbeiten.... mehr

Lammkeule mit Kraeuterfuellung

04.03.2005
1) Lammkeule waschen und mit Kuechenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer rundherum einreiben. 2) Knoblauch schaelen und fein hacken. Kraeuter waschen, trockenschuetteln und... mehr

Lammkeule mit Kräuterfüllung

10.03.2005
1) Lammkeule waschen und mit Kuechenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer rundherum einreiben. 2) Knoblauch schaelen und fein hacken. Kraeuter waschen, trockenschuetteln und... mehr