lammkeule niedrigtemperatur buttermilch (684 Ergebnisse)

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Griechische Lammkeule Aus Dem Ofen

12.03.2005
Von der Lammkeule das Fett bis auf eine hauchduenne Schicht abschneiden. Dann die Lammkeule gruendlich abspuelen und mit Kuechenpapier trockentupfen. Die Lammkeule mit wenig Zitronensaft,... mehr

MARINIERTES LAMM

11.03.2005
Fuer die Beize Buttermilch in ein grosses Gefaess fuellen. Rosmarin- und Thymianzweige sowie Lorbeerblaetter, Wacholderbeeren, Pfeffer- und Senfkoerner dazugeben. Zitronensaft... mehr

Lammkeule mit wuerziger Kaesehaube

10.03.2005
Die kuechenfertige Lammkeule salzen und pfeffern. Frischkaese mit zerdruecktem Knoblauch, Kraeutern und Tabasco verruehren. Die Creme auf die Lammkeule streichen, mit Semmelmehl... mehr

Lammkeule mit Ingwer und Minze

12.03.2005
Lammkeule mit den Minzeblaettern fuellen, mit dem Kuechengarn zunaehen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. In einem Braeter Oel erhitzen, Keule rundum anbraten. Die angebratene Lammkeule aus... mehr

Buttermilch-Kaltschale

10.03.2005
In der Buttermilch die Zitronenscheiben und die abgespuelten Rosinen mindestens 1 Stunde im Kuehlschrank durchziehen lassen. Zum Servieren mit geriebenem Pumpernickel und Rohrzucker... mehr

Zitronen-Buttermilch-Drink

08.03.2005
Die Zitroneneiskugel in ein hohes Glas geben. Die Buttermilch dazugeben, mit der Zitronenlimonade aufgiessen und umruehren. Mit einem Melisseblaettchen und ein paar Zitronenscheibe... mehr

Captain Cook

08.03.2005
Buttermilch mit Honig gut verquirlen, mit Zimt abschmecken, in eine Cocktailschale gießen und mit einem Fruchtschiff garnieren. mehr

Orangen-Buttermilch-Shake

08.03.2005
Alle Zutaten im Mixer miteinander verquirlen und in vier Gläser füllen. Für die Garnitur Orange in Scheiben schneiden und die Scheiben anschließend vierteln. Auf vier Spieße... mehr

Lammkeule im Bratschlauch

09.03.2005
Die Knoblauchknollen in einzelne Zehen teilen und diese schälen. Die Lammkeule häuten. Backofen auf 200° C vorheizen. Die Lammkeule mit Knoblauchzehen spicken und mit Salz und... mehr

Lammkeule mit prinzessbohnen

11.03.2005
die lammkeule und die prinzessbohnen koennen auch im gefrorenen zustand verarbeitet werden. die knoblauchzehen mit reichlich salz,pfeffer,und thymian im moerser zu einer paste zerreiben.... mehr

Ostfriesische Buttermilch

10.03.2005
Buchweizengruetze ganz langsam in wenig Buttermilch quellen lassen, Zimt, Zitronenschale, Nelken und Kandis hinzugeben. Nach und nach mehr Buttermilch hinzugiessen. oefters ruehren. Mit... mehr

Schnelles Buttermilch-Grapefruit-Eis

10.03.2005
Die Gelatine nach Packungsanweisung fuer das Mischen in kalte Fluessigkeiten vorbereiten. Die Buttermilch mit der aufgeloesten Gelatine vermischen, den Fruchtsaft, den Honig und den... mehr

Buttermilch Pudding

09.03.2005
(schwer zu lesen, wohl fluechtig hingekritzelt] Ein Liter Buttermilch und 17 Blatt rote Gelatine und Zucker nach dem Geschmack, die Gelatine wird in bisschen Wasser aufgekocht und dann... mehr

Scheibe von der Lammkeule in Folie

09.03.2005
Vom Metzgermeister je 1 Scheibe fuer 2 Portionen von der Lammkeule schneiden lassen. Den Fettrand leicht einschneiden, damit sich das Fleisch beim Grillen nicht wellt. Nun mit Thymian,... mehr

LAMMKEULE MIT KARTOFFELGRATIN

04.03.2005
Kartoffeln schaelen. Rohe Kartoffeln und Tomaten in duenne Scheiben schneiden. Eine Gratinform ausbuttern, Kartoffeln und Tomatenscheiben reihenweise einschichten, salzen, pfeffern und... mehr