korianderblaetter (179 Ergebnisse)

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GEGRILLTER FISCH ACAPULCO

04.03.2005
Fisch waschen, trockentupfen und salzen. Korianderblaetter fein hacken, Knoblauch zerdruecken, Paprika entkernen und sehr fein hacken. Mit Zitronensaft vermischen, den Fisch damit... mehr

Huhn in Zitronensauce

09.03.2005
Huhnerteile haeuten, in der Butter anbraten, herausnehmen. Knoblauch und Ingwer fein hacken und in der Butter anduensten, Chili, Kreuzkuemmel, Koriander, Kurkuma zugeben ca. 2 min.... mehr

Kartoffeln, Paprika & Kokos

10.03.2005
Die Kartoffeln pellen und in ca. 1cm grosse Stuecke schneiden. Die Paprikaschote putzen, entkernen und in ca. 1cm grosse Stuecke schneiden. Die Chilischoten entkernen und fein hacken. Das... mehr

Bruesseler mit Hackfleisch

13.03.2005
Pflanzenoel im Wok erhitzen. Knoblauch, Ingwer, Fruehlingszwiebeln, Crevettenpaste, Zitronengras sowie Sambal Oelek zugeben und alles ruehrbraten. Hackfleisch zugeben, braten, bis sich... mehr

Lachs-Suppe

13.03.2005
Nudeln in heissem Wasser nach Packungsvorschrift kochen, dann absieben und beiseite stellen. Peperoncini, Knoblauch, Ingwer und Korianderblaetter im Mixer puerieren. Pflanzen- und... mehr

Kaesekotelets - Panir katelet

10.03.2005
Ghee in einer Karai (Wok) auf mittlerer Stufe erhitzen. Milch (1), Panir, Griess, Zwiebel, Chilis, Korianderblaetter und Salz dazugeben und umruehren. Unter Ruehren erhitzen bis sich die... mehr

Wuerzige Auberginen

11.02.2011
1. Die Auberginen 15 Minuten unter einem vorgeheizten Grill legen, haeufig wenden, bis die Haut schwarz und das Fleisch weich wird. Die Haut entfernen, das Fleisch zerdruecken. 2. Die... mehr

Salat von gebratenem Rinderhackfleisch - Laab Nuea

11.03.2005
Das gehackte Rindfleisch mit Limettensaft, Fischsauce, Galgant und Schalotten vermischen. Eine schwere Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittelhoher Temperatur etwa 4 Minuten... mehr

Kokos-Moehren-Suppe

10.03.2005
Oel in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln darin leicht anduensten. Moehren schaelen, putzen und in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln in den Topf geben und unter... mehr

Muscheln nach asiatischer Art

10.01.2011
Von den Muscheln den Bart entfernen, unter fliessendem Wasser buersten und waschen. Die Schalotten und die Karotten schaelen, den Lauch ruesten und das Gemuese waschen. Schalotten,... mehr

Gruenes Thai-Curry mit Huehnerfleisch

12.03.2005
Vorbereiten: Huehnerfleisch in mundgerechte Stuecke schneiden 2 Essloeffel Kokosmilch zum Dekorieren beiseite stelle Auberginen vierteln Limettenblaetter vom Strunk befreien und in feine... mehr

Gelbe Mungobohnen mit Kraeutern (Moong Dal)

10.03.2005
** Gepostet von: Dimitri Junker Erfasser: Dimitri Datum: 24.05.1996 Stichworte: Beilage, Bohne, P4, P6 mehr

Schweinefleisch mit frischer Ananas und Koriander...

10.03.2005
Das Fleisch in duenne Scheiben, das Fruchtfleisch der Ananas in mundgerechte Stuecke schneiden. Oel in einem Wok (oder in einer grossen vorgeheizten Pfanne) erhitzen. Sofort Knoblauch... mehr

WACHSWEICHE EIER AUF CURRY-COUSCOUS

10.03.2005
1. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und fein wuerfeln. Die Zwiebelund die Knoblauchwuerfel mit Salz und Currypulver in l El Oel glasig duensten. Den Couscous dazugeben und kurz... mehr

Dum Gobhi: Blumenkohl mit Kräutern und Gewürzen

13.03.2005
Ein einfaches, aber koestliches Gericht, und sehr kalorienarm! Servieren Sie es zusammen mit schweren und fettreichen Speisen oder als einfache Mahlzeit am Ende eines Tages, an dem Sie... mehr