kopf eichblatt (1088 Ergebnisse)

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GERAEUCHERTE FORELLENFILETS AUF EICHBLATT-FRISEESALAT ...

04.03.2005
Geduld ist gefragt, wenn Wacholderbeeren zu hacken sind: Sie muessen ganz fein sein und problemlos durch ein feines Sieb rieseln, bevor sie mit dem Disteloel verruehrt werden koennen.... mehr

Ger„ucherte Forellenfilets auf Salat mit R„ucherdressing

08.03.2005
O-Titel: Ger„ucherte Forellenfilets auf Eichblatt-Fris‚esalat mit R„ucherdressing Geduld ist gefragt, wenn Wacholderbeeren zu hacken sind: Sie mssen ganz fein sein und problemlos... mehr

Roher Spargelsalat

08.03.2005
Fuer diesen rohen Spargelsalat kann man die Spargelkoepfe mit einer Laenge von 5 bis 6 cm verwenden. Aus dem restlichen Spargel kann man eine leckere Spargelsuppe kochen. Salatblaetter... mehr

BLÜTENSALAT

13.03.2005
Salat waschen und klein zupfen, die Bueten hinzugeben. Aus Honig, Essig, Gewuerzen und Oel eine leichte Vinaigrette herstellen, den Salat darin leicht marinieren und die Nuesse darueber... mehr

Ziegenkäse auf Eichblattsalat

08.03.2005
Salat in mundgerechte Stücke zerpflücken, Walnüsse grob hacken, Käse in grobe Würfel schneiden und alles mischen. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten und über die... mehr

Finger-Fast-Food: Schlangengurke

11.03.2005
Die Gurke waschen und mit einem Ziseliermesser feine Streifen von der Gurkeschale abziehen, dabei immer abwechselnd Schale an der Gurke belassen. Am oberen Teil der Gurke keine Schale... mehr

Eichblattsalat mit Honigsoße

08.03.2005
Eichblattsalat in kleine Stücke teilen. Öl erhitzen, Mandeln darin rösten. Orangen schälen - die weiße Haut muß entfernt sein - und Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden.... mehr

SALAT VON GRUENEM SPARGEL UND GEBACKENEM KANINCHEN

13.03.2005
O-Titel: Salat von gruenem Spargel und gebackenem Kaninchen in Pfifferlingsvinaigrette Kaninchenruecken ausloesen und in Medaillons schneiden. Mit einem breiten Messer die Medaillons... mehr

ORANGEN-FENCHEL-SALAT

11.03.2005
1. Orangen mitsamt der weissen Haut schaelen und dann in duenne Scheiben schneiden. Orangensaft dabei auffangen. Fenchel und Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stuecke schneiden.... mehr

SEEZUNGE MIT ROSMARIN:

12.03.2005
(*) Fisch im Ganzen Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Borduere mit einer Schere (auch vom Schwanz bis zum Kopf) abschneiden. Kopf abschneiden und die Innereien... mehr

Hendlstreifen vom Grill auf Blattsalat mit Spargelspitzen

22.12.2010
Zubereitung: Hendlbrueste in feine Streifen schneiden mit Salz-Pfeffer-Paprikagemisch wuerzen, in der Pfanne oder auf dem Grill schoen durchbraten. Den Blattsalat und die gekochten... mehr

Seezunge mit Rosmarin

09.03.2005
(*) Fisch im Ganzen Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Bordüre mit einer Schere (auch vom Schwanz bis zum Kopf) abschneiden. Kopf abschneiden und die Innereien... mehr

Gartensalat mit Essigschinken

08.03.2005
1. Die Salate putzen, waschen und trockenschütteln. In mundgerechte Stücke zerpflücken und in einer Schüssel anrichten. Mit 4 EL Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen. 2.... mehr

Herbstsalat mit Pflaumen

08.03.2005
Salate putzen, waschen und grob zerpflücken. Pflaumen waschen, halbieren und die Steine entfernen. Roquefort würfeln. Nüsse aufbrechen, Fruchtfleisch herauslösen und häuten.... mehr

Erdäpfellaibchen mit Zucchini (Gekochte Erdäpfel)

13.03.2005
Zubereitung: Erdaepfel grob raspeln, mit den Eiern, Mehl und den Semmelbroeseln zu einer Masse verarbeiten. Den Zwiebel klein wuerfelig schneiden, in Oel anroesten, die geraspelten... mehr