knoblauchzehen (geschält); bis 1/3 mehr (13067 Ergebnisse)

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Huhn mit DA#rrpflaumen und Datteln

13.03.2005
Speck in einem Schmortopf auslassen, Zwiebelscheiben dazugeben und glasig sautieren. Zwiebeln und SpeckwA¼rfelchen mit einem SchaumlA#ffel aus dem Topf fischen und beiseite stellen.... mehr

RehrA¼cken mit Haselnusskruste an Schokoladen-Cassis-Sauce

11.03.2005
RehrA¼cken entbeinen, Knochen grob in kleinere StA¼cke zerhacken. HA#utchen, Fitzel und Sehnenreste von den Filets entfernen, aber aufbewahren. RA¼ckenfilets mit etwas grob... mehr

GamsrA¼cken mit LA#ffelspatzen

11.03.2005
2 Stunden, aufwA#ndig Den GamsrA¼cken hA#uten, danach die beiden LendenstA¼cke auslA#sen. Die beiden Filets (Lungenbraten) ebenfalls auslA#sen. FA¼r die Sauce: Die ausgelA#sten... mehr

Tatare vom Naturrind

11.03.2005
20 Minuten, einfach Alle Zutaten (bis auf Zitronensaft und Kartoffeln) vermengen. GeschA#lte, rohe Kartoffel grob reiben und gut ausdrA¼cken, bis alle FlA¼ssigkeit entwichen ist.... mehr

Aioli #2

11.03.2005
Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Eigelb in ein hohes Gefaess geben und die gepressten Knoblauchzehen hinzugeben. Mit dem Mixer gut durchruehren und das Oel langsam hinzugeben. Die... mehr

Aïoli / Aioli

11.03.2005
Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Eigelb in ein hohes Gefaess geben und die gepressten Knoblauchzehen hinzugeben. Mit dem Mixer gut durchruehren und das Oel langsam hinzugeben. Die... mehr

Winzer-Marinade

08.03.2005
Zwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pimentkörnern, Thymian, Essig und Wasser ankochen und 5 Minuten fortkochen, abkühlen lassen. Wein... mehr

LammrA¼cken in der Rucolakruste

11.03.2005
25 Minuten, einfach FA¼r die Rucolakruste: Alle Zutaten in der KA¼chenmaschine fein mixen. Zugeputzten LammrA¼cken mit Salz und Pfeffer wA¼rzen, in einer Pfanne mit heiAYem... mehr

Labanije

11.03.2005
Das Fleisch wird mit Suppengruen und Salz in Wasser gegart und anschliessend in kleinere Stuecke zerteilt Ausgepresste Knoblauchzehen kurz anbraten, mit Bruehe aufgiessen, Joghurt zugeben... mehr

Scharfes Knoblauchöl

08.03.2005
Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Peperoni längs einritzen, entkernen und waschen, in sehr dünne Ringe schneiden. Basilikum waschen, fein schneiden. Öl erhitzen, Knoblauch und... mehr

Gambas al Ajillo - Knoblauchgarnelen

13.03.2005
Garnelen aus den Schalen loesen, kalt abspuelen und trockentupfen. Chilischoten etwas zerdruecken. Knoblauchzehen schaelen und laengs vierteln. Olivenoel in einer Pfanne oder in vier... mehr

Lammspiesse aus Lammhack

11.03.2005
Die Knoblauchzehen schaelen und zerdruecken oder pressen. Petersilie und Minze fein hacken. Alles zusammen mit dem Zitronensaft und Olivenoel puerieren. Die Zwiebel enthaeuten, reiben... mehr

Schweinsbraten Provençale mit Knoblauch

11.03.2005
Zubereitung: Knoblauchzehen putzen und je nach Groesse halbieren oder vierteln. Den Braten damit spicken, d.h. Fleisch mit der Messerspitze leicht einschneiden und die Knoblauchstuecke... mehr

Provenzalisches Huhn

08.03.2005
Die Knoblauchzehen pellen und grob hacken. Die Hähnchenbrüste (oder Hähnchenkeulen) mit Küchenkrepp trocknen und halbieren. In einer großen Pfanne, zu der es einen Deckel gibt, die... mehr

HÄHNCHENBRUST MIT OLIVEN, CHILI UND HONIG

13.03.2005
Die Zitrone gruendlich abwaschen und in 6 Spalten schneiden. Die Oliven vom Stein schneiden. Chili im Moerser zerstossen oder auf einem Brett mit wenig Oel zerdruecken. Knoblauchzehen... mehr