knoblauch zitronensud (10892 Ergebnisse)

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Pappardelle in Miesmuschel-Knoblauch-Zitronensud

11.03.2005
Mehl, 3 Eidotter 1 Eiklar und Salz (nach belieben auch etwas Tomatenmark) zu einem Teig verarbeiten. 10 Minuten ruhen lassen. Teig halbieren und durch die Nudelmaschine ziehen. Es sollten... mehr

Apfelkuchen, feiner

12.03.2005
1. Fuer die Fuellung 200 ml Wasser mit dem Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft und der Zimtstange aufkochen, den Herd ausschalten. 2. Die Aepfel schaelen, entkernen, in Spalten... mehr

Hähnchenpfanne mit Champignons

11.03.2005
Fleisch in Streifen schneiden und ohne Fett anbraten; aus der Pfanne nehmen und die in Scheiben geschnittenen Champignons darin andünsten. Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Fondor... mehr

Pistazieneis-Birnen

08.03.2005
1. Zitrone heiss waschen und trockenreiben. Mit dem Sparschaeler 1 Stueck Schale abziehen, Zitrone auspressen. Zitronensaft und -schale mit 100 ml Wasser, Honig und Gewuerzen in einen... mehr

ZITRONEN-HÄHNCHEN MIT ZUCCHINI - WOK

13.03.2005
1. Das Hähnchen in 10 Portionsstücke zerlegen. Die Teile waschen und mit Küchenpapier sorgfältig abtrocknen. 2. Die Zitronen heiß abwaschen, gründlich abtrocknen und die Schale... mehr

Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce

10.03.2005
Wasser, Zucker, Schale und Zitronensaft zusammen aufkochen und eine Minute lebhaft kochen lassen. Die Eigelb in eine Schüssel geben. Unter Rühren den kochendheißen Zitronensud... mehr

BITTEREN KNOBLAUCH VERMEIDEN - INFO

11.03.2005
Knoblauch, der beim Braten anbraeunt, kann ein Gericht bitter machen. Deshalb den Knoblauch gegen Ende des Garprozesses zu heissem Oel geben. Eine gute Alternative ist es, mit Knoblauch... mehr

Knoblauch einlegen

10.03.2005
Bis auf den Knoblauch und das Oel alles zusammen ca. 5 Minuten kochen. Dann geschaelten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach Erkalten 2 El. Oel darueber giessen. In... mehr

Eingelegeter Knoblauch

10.03.2005
Knoblauch schaelen. Alle Zutaten, ausser dem Knoblauch und dem Olivenoel, zum Kochen bringen. Den Knoblauch dann dazu geben und 3 Minuten mitkochen. Das Ganze dann heiss in Glaeser... mehr

Knoblauch in Olivenöl

11.03.2005
Alles 3 Min. kochen ( nicht in einem Alutopf!), ueber Nacht stehen lassen, nochmals 5 Min. kochen. Sobald es ausgekuehlt ist, in Glaeser fuellen, etwas Olivenoel daruebergiessen und... mehr

Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail)

10.03.2005
Hacken Sie den Knoblauch und fuellen Sie ihn in einer Literflache (bei 500 g Knoblauch) mit altem Portwein. Lassen Sie zwanzig Tage ziehen. Beginnen Sie abends mit einem halben Likoerglas... mehr

Knoblauch-Blaetterteigstangen

11.03.2005
Zwiebeln und fein gehackten Knoblauch in der Butter glasig duensten. Den Blaetterteig halbieren und auf eine Haelfte die Zwiebel-Knoblauch-Mischung streichen. Die Kraeuter und den Kaese... mehr

Knoblauch-Käsekugeln

08.03.2005
Frischkäse mit Parmesankäse, Salz und Knoblauch vermengen und abschmecken. Masse zu etwa 12 Kugeln formen und in den Nüssen wälzen. mehr

EINGELEGTER KNOBLAUCH

10.03.2005
8 (-10) Knoblauchknollen 2 (-3) Rote Chilischoten 1 ts Edelsuess-Paprika 300 ml Olivenoel, ca. MMMMM------------------------QUELLE------------------------------- - Kochen &... mehr

Knoblauch, Eingelegt in Essig

10.03.2005
Knoblauch schaelen. Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Glaeser fuellen, 1 cm Olivenoel aufgiessen... mehr