kleingehackter Bärlauch (141 Ergebnisse)

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Bärlauchbrot

04.03.2005
Das Flûtebrot der Laenge nach durchschneiden und die Schnittflaechen mit Butter bestreichen. Den kleingehackten Baerlauch drueberstreuen. Die Brothaelften fuer ca. 5 Minuten in den auf... mehr

Bärlauch-Pesto mit Pinienkernen

04.03.2005
Alle Zutaten im Mixer gut vermischen und z.B. mit Teigwaren servieren. mehr

Kartoffelsalat mit Bärlauch

04.03.2005
Kartoffeln kochen, schaelen und noch heiss in Scheiben schneiden. Aus Essig, Oel, Baerlauch, Salz und Pfeffer die Salatsauce herstellen und unter die warmen Kartoffelscheiben ziehen. So... mehr

Kathrins Bärlauch-Pesto

04.03.2005
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und in Glaeser fuellen, mit Olivenoel bedecken. Kuehl aufbewahren. mehr

Spinatsalat mit Bärlauch

04.03.2005
Den Spinat und den Baerlauch in Streifen schneiden und in eine Schuessel geben. Mit Zitronensaft, Oel, Salz und Pfeffer anmachen. mehr

Bärlauchsuppe

04.03.2005
Den Baerlauch in der Butter andaempfen lassen. Dann das Mehl darueber staeuben und mit der Gemuesebruehe auffuellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss mit Sahne verfeinern.... mehr

Bärlauch-Schafskäseaufstrich

12.03.2005
Alle Zutaten zu einem Aufstrich verruehren. mehr

Bärlauch-Suppe

11.03.2005
Den Baerlauch waschen, Stiele entfernen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Baerlauch im Oel duensten, Karotte und Kartoffeln zugeben und mitduensten. mit dem Weisswein... mehr

Bärlauch-Suppe #1

11.03.2005
mit einem Stecheisen den Baerlauch samt den Zwiebeln ernten. Waschen und kleinschneiden. Zusammen mit den feingewiegten Zwiebeln in heisser Butter kurz anduensten. mit Fleischbruehe... mehr

Gefülltes Kalbschnitzel mit Bärlauch (nach Roy Kieferle)

04.03.2005
Das aufgeschnittene Schnitzel auseinanderbreiten. Eine Haelfte mit Senf bestreichen. Darauf ein Baerlauchblatt geben, darauf die Kaesescheibe und darauf wiederum das zweite Baerlauchblatt... mehr

Welsmedaillons mit Erdäpfel-Bärlauch-Salat (Wagner-Bach)

11.03.2005
...Die gekochten Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und noch warm in die Marinade legen. Die Baerlauchblaetter in kleine Streifen schneiden und dazugeben. Eine Stunde spaeter die... mehr

Bärlauch-Rösti

04.03.2005
Die geriebenen Kartoffeln mit Baerlauch mischen und kraeftig mit Salz wuerzen. In einer Pfanne die Haelfte der Butter erhitzen und die geriebenen und gewuerzten Kartoffeln darin knusprig... mehr

Bittergemüse

11.03.2005
Loewenzahn und Zwiebel im Oel daempfen, etwa 5 Minuten. Baerlauch beigeben, wuerzen und weiterdaempfen, bis der Loewenzahn gar ist. Zitronensaft zugeben, aufkochen und anrichten. Dazu:... mehr

Bärlauch-Kressedrink

26.12.2010
1.) Baerlauch waschen und grob schneiden. Kresse mit Schere von der Schale schneiden. Beides in den Mixer geben, Milch dazu und aufmixen. 2.) Buttermilch dazugeben und fertig mixen. In... mehr

Bärlauchcremesuppe

11.03.2005
Mit einer kleinen Schaufel oder einem Stecheisen den Baerlauch samt Zwiebeln ernten, sorgfaeltig waschen und kleinschneiden. Zusammen mit der feingewiegten Zwiebel in der heissen Butter... mehr