kleiner grüner spargel (bleistift- oder thaispargel) (28173 Ergebnisse)

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Gebratener Grüner Spargel mit Kerndreierlei

13.03.2005
Den kleinen gruenen Spargel waschen und evt. die angetrockneten unteren Enden wegschneiden. Sonnenblumenoel in eine beschichtete Pfanne geben, erwaermen, Spargel dazugeben und darin... mehr

Hein Blöds Liebestrank

11.03.2005
Den Kirschsaft mit dem Himbeersirup gut verquirlen und kuehl stellen. Auf das Glanzpapier mit einem Bleistift vier Herzen aufmalen (mit Hilfe eines Herzausstechers), dann mit einer Schere... mehr

Spargel mit Petersilienkartoffeln (Basisch)

11.03.2005
Den Spargel schaelen und waschen. mit dem Wasser, dem Salz, dem Muskat und dem Ruebenkraut zum Kochen bringen und auf kleiner Stufe ca. 20 Min. gar duensten. Die Kartoffeln mit der... mehr

RUSSISCHER SPARGEL MIT MOEHREN

13.03.2005
Spargel und Moehren abspuelen, schaelen, untere Spargelenden abschneiden. Moehren und Spargel in 5 cm lange Stuecke schneiden. Spargel laengs halbieren, Moehren in Stifte schneiden.... mehr

Spargelsuppe mit Shrimps

08.03.2005
Spargel schälen und in Stücke schneiden. Die Spargelschale 20 Minuten in der Wassermenge auskochen, dann durch ein Sieb gießen. Weißen Spargel in dem Spargelwasser mit Salz, Zucker... mehr

Spargel-Cocktail

08.03.2005
Spargel schälen, von holzigen Teilen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Wenig Wasser und Wein mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Die Spargelstücke darin auf kleiner... mehr

Spargel-Broccoli-Gratin

11.03.2005
Zubereitung: Den Spargel schaelen und in ca. 4 cm grosse Stuecke schneiden. Danach gibt man ihn in gesalzenes kochendes Wasser und laesst ihn auf kleiner Flamme 17 Minuten zieht. Beim... mehr

ROHER SPARGEL-SALAT

13.03.2005
Spargel schaelen und in ganz duenne Streifen schneiden. Salz und Pfeffer mit Limonensaft vermischen, Oel dazugeben, Spargel und Vinaigrette vermischen und mit Kerbelblaetter dekorieren. mehr

Spargel mit Gemüsetatar

11.03.2005
Spargel schaelen, im Dampf garen. Gruenen Spargel nach halber Garzeit zum weissen Spargel geben. Auf 10 cm kuerzen. Restlichen Spargel in feine Scheiben schneiden und diese je nach... mehr

SUPPE VOM SPARGEL MIT FLUSSKREBSEN

13.03.2005
Spargel schaelen. Schalen in 1 l Wasser aufkochen, 15 Minuten ziehen. Fond durch ein Tuch giessen, mit Salz, Zucker, Weisswein, Zitronensaft abschmecken. Spargel bissfest darin kochen,... mehr

SPARGEL MIT SENFSAUCE 050501

11.03.2005
Den Spargel in wenig Wasser koecheln, bis er knackig-zart ist Inzwischen die uebrigen Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen. Ueber den abgetropften Spargel giessen und sofort servieren.... mehr

PENNE MIT GRÜNEM SPARGEL UND THUNFISCH

12.03.2005
Thunfisch abtropfen lassen. Spargel waschen, die eventuell holzigen Enden abschneiden und in 3 cm Stuecke schneiden. Chili waschen, entkernen und in feine Streifen teilen. In der Pfanne... mehr

GEBRATENER SPARGEL MIT GERAEUCHERTEM LACHS

08.03.2005
Mit einem scharfen Messer den Spargel schraeg in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Den geraeucherten Lachs ebenfalls sehr duenn aufschneiden. In einer beschichteten Pfanne die Butter... mehr

Spargel-Schinken-Dialog

11.03.2005
Spargel unterhalb des Kopfes duenn von oben nach unten schaelen, holzige Enden abschneiden und die Spargelstangen portionsweise buendeln. In so viel kochendes Salzwasser geben, dass der... mehr

Gratin mit grünem Spargel

11.03.2005
Tipp: Gruener Spargel muss (je nach Sorte und Dicke) meist nicht geschae= lt werden, allerdings sollten die holzigen Enden abgeschnitten werden. Den Spargel in reichlich Salzwasser... mehr