klein. zwiebel sehr fein gehackt (30411 Ergebnisse)

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Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade

13.03.2005
Alles verruehren. Fisch darin marinieren, dann grillen oder braten. mehr

Scharfe Sauce / Hot pepper sauce

13.03.2005
(*) ergibt etwa 250 ml Chili, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben, mischen. Essig mit Wasser aufkochen lassen und über die Chilimischung gießen. Öl und Salz zufügen und... mehr

Gefüllte Datteln

11.03.2005
Datteln mit Stein an der Laengsseite aufschlitzen und den Stein herausloesen. Thymian abbrausen, trocknen und die Blaettchen abzupfen und sehr fein hacken. Das Marzipan mit den sehr... mehr

Kalbfleischvogel mit Gemüsefüllung

11.03.2005
Lattich (mittlere Groesse) pro Fleischvogel ein Blatt herausloesen. Mittelrippe flachschneiden. In reichlich kochendem Salzwasser nur gerade 1 Minute blanchieren. Sorgfaeltig kalt... mehr

Tartar Sauce, Amerikanische

12.03.2005
Alle Zutaten gut vermischen, eventuell mit sehr wenig Wasser auf nappe Konsistenz verduennen. * Pickle Relish (Heintz) ist ein Fertigprodukt aus fein gehackten, gesuessten... mehr

Gans mit Apfel-Brot-Kräuter-Füllung

11.03.2005
Zubereitungszeit: ca. 165 Minuten Die kuechenfertige Gans innen mit Salz ausreiben. Die Broetchen in Scheiben und die Aepfel in feine Spalten schneiden. Herz und Leber klein hacken.... mehr

Easy Bajan

10.03.2005
** Gepostet von K.-H. Boller Erfasser: K.-H. Datum: 19.08.1996 Stichworte: Wuerze, Jerk, Kreole, Karibik, P40 mehr

Überbackene Brötchen

11.03.2005
Schinken, Kaese, Sauerrahm, Sahne, Zwiebel und Petersilie gut miteinander vermischen und auf die Broetchenhaelften streichen. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca.15 Minuten... mehr

Suser-Risotto

11.03.2005
Zwiebel und Knoblauch in der Butter andaempfen. Reis und Rotkabis beifuegen, kurz mitduensten. Mit dem Suser abloeschen, unter haeufigem Ruehren einkochen lassen. Nach und nach Bouillon... mehr

Eierschwämmli Monsieur

11.03.2005
Margarine warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch darin andaempfen. Hitze erhoehen, Pilze beifuegen, unter fleissigem Wenden kurz mitdaempfen, Weisswein, Zitronensaft und Essig... mehr

Teufelssuppe

04.03.2005
In die heisse Bruehe den in Wuerfel geschnittenen Schinken und die in Wuerfel geschnittene Mortadella geben. Den ganzen Knoblauch, die klein geschnittene Zwiebel und die fein gehackte... mehr

Kartoffelaufstrich ca. 1942

11.03.2005
Fett in einer Pfanne heiss werden lassen. Zwiebel und Lauch, sehr fein gehackt, zugeben und weich duensten lassen. Dann die gekochten und geriebenen Kartoffeln zufuegen, mit anbraten... mehr

Buendner Gerstensuppe

11.03.2005
Perlbohnen 4 bis 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Gemuese in Butter anduensten, Gerste und abgetropfte Perlbohnen zufuegen und mitduensten. Fleisch zugeben und mit Weisswein... mehr

Thousand Island Dressen (Salat Dressing)

10.03.2005
Die Zutaten ergeben ca. 1 1/2 Tassen Salat-Dressing. Alle Zutaten so fein wie moeglich zerkleinern und vermengen. * Quelle: -Joy OF Cooking -erfasst: v. Renate Schnapka -am 04.11.96... mehr

Ossobuco alla casalinga (*) (Tessin)

10.03.2005
(*) Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano: Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto Die klassische Kalbshaxe aus der Lombardei wird in der Tessiner Kueche sehr... mehr