kernlose Trauben, halbiert (1371 Ergebnisse)

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WINZERSALAT

11.03.2005
Trauben putzen, waschen und halbieren. Blattsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Cambozola in Scheiben schneiden. Weissweinessig, Apfelsaft, etwas Salz, Pfeffer und Oel in ein... mehr

Traubensalat mit Schaelnuessen in Balsamicosirup

11.03.2005
Die Nuesse aus der Schale nehmen,vorsichtig die duenne Haut abschaelen und in den Honig einlegen. Die Trauben waschen und von den Stielen befreien. Den Zuckersirup herstellen und damit... mehr

WEINSCHAUMCREME MIT TRAUBEN

13.03.2005
1. Für die Creme das Eigelb mit Zucker, Weißwein, Zitronensaft, Honig und Piment in einer Schüssel verrühren. Im Wasserbad zu einer dickschaumigen, luftigen Masse aufschlagen, wobe1... mehr

TRAUBEN-MUFFINS

11.03.2005
Trauben waschen, von den Stielen zupfen und trockentupfen. Grosse Trauben halbieren. Fuer die Streusel 50 g Butter schmelzen und mit 80 g Mehl, 60 g Zucker, abgeriebener Zitronenschale... mehr

Haselnussauflauf mit Trauben

13.03.2005
Butter mit Zucker schaumig ruehren, Eidotter, Zitronenschale und Salz zugeben. Toastbrot in Milch einweichen, ausdruecken und passieren. Eiklar mit etwas Kristallzucker zu Schnee... mehr

ROTBARBENFILETS IN WEISSBURGUNDER MIT POCHIERTEN TRAUBEN

04.03.2005
In einem kleinem Topf Zucker karamelisieren lassen. Die Trauben zugeben und mit 2/3 des Weissburgunders und Zitronensaft abloeschen. Solange kochen lassen, bis die Fluessigkeit reduziert... mehr

Tafelspitz mit Traubensauce

11.03.2005
Fleisch waschen, trockentupfen. Wasser, die mit dem Lorbeerblatt gespickte Zwiebel und Gewuerze aufkochen. Fleisch zugeben, ca. 2 Stunden garziehen lassen. Zwiebel und Fleisch... mehr

Salat von Spätzle, Schinken und Trauben

13.03.2005
Die Spaetzle in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift kochen, abgiessen, kurz abbrausen und gut abtropfen lassen. Trauben waschen, trockentupfen und halbieren. Zwiebel schaelen, in... mehr

KALTE MANDELSUPPE MIT TRAUBEN

27.01.2011
Das Weissbrot zunaechst entrinden, dann mit den Mandeln in einer Kuechenmaschine klein hacken und Knoblauch dazu geben. Das Ganze mit Wasser zu einer saemigen Suppe auffuellen, mit... mehr

Italienischer Traubenkuchen

11.03.2005
Mehl in eine Schuessel geben, eine Mulde eindruecken. Hefe, Zucker und Wasser in der Mulde zu einem duennen Brei anruehren, mit wenig Mehl bestreuen. Stehen lassen bis der Brei schaeumt.... mehr

Buttermilch-Panna-Cotta

08.03.2005
1. Gelatine einweichen. Trauben waschen, abtropfen lassen, die Haelfte davon laengs halbieren. Alle Trauben in einer Schuessel mit Vin Santo mischen, ziehen lassen. 2. Die Haelfte der... mehr

Trauben-Jelly mit Traubenkompott

11.03.2005
Fuer Foermchen von je ca. 150 ml, in den Tiefkuehler gestellt Traubensaft mit dem Zucker aufkochen, ruehren, bis sich der Zucker aufgeloest hat. Pfanne von der Platte nehmen, Gelatine... mehr

Melonen-Mango-Salat

11.03.2005
1. Zuerst das Dressing fuer die Melone zubereiten. Joghurt, Honig und Ingwer in einer kleinen Schuessel verruehren, bis alles gut vermischt ist. 2. Melone halbieren und Kerne entfernen.... mehr

Mostarda - Italienische Senffrüchte

11.03.2005
Aepfel und Birnen schaelen, achteln, entkernen. Pflaumen halbieren, entsteinen. Obst im Vinsanto 15 Minuten duensten, mit Traubensaft aufgiessen, bei schwacher Hitze so lange koecheln,... mehr

Perlhuehner auf Traubensauerkraut

10.03.2005
Grünen Pfeffer hacken, mit Honig, Zitronensaft und 1/2 TL Salz verrühren und beiseite stellen. Thymian abzupfen. Schalotten in kochendes Wasser geben, aufkochen und abschrecken, dann... mehr