kartoffeln mehlig (6693 Ergebnisse)

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Goetzenknoedel (Egerland)

11.03.2005
Die Kartoffeln schaelen und reiben und anschliessend durch ein wasserdurchlaessiges Saeckchen pressen. Das abgeflossene Wasser stehen lassen, bis sich die Staerke abgesetzt hat. Die... mehr

KARTOFFELSUPPE MIT CHAMPIGNONS

11.03.2005
Die mehlig kochenden Kartoffeln waschen, schaelen und in reichlich Salzwasser garen. Von den Pilzen die Stilansaetze entfernen und die Pilze vierteln. Petersilie waschen, trockentupfen,... mehr

KNOBLAUCHKARTOFFELN I

13.03.2005
Kartoffeln waschen. Knoblauchzehen schaelen, fein zerdruecken, mit Butter verruehren. Die Kartoffeln im Abstand von etwa 1 cm ein-, aber nicht durchschneiden. Knoblauchbutter in die... mehr

Erdäpfelkas

10.03.2005
Kartoffeln schaelen und zerdruecken. Ei fein hacken. Kartoffeln und Ei mit Quark, Rahm und Zwiebel vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver wuerzen. Als Brotaufstrich mit... mehr

GESTAMPFTE KARTOFFELN

11.03.2005
Kartoffeln schaelen, grob wuerfeln und in kochendem Salzwasser garen. Speckwuerfel ohne Fett oder Oel in einer Pfanne auslassen. Den Schnittlauch in feine Roellchen schneiden. 8 EL... mehr

Gratin von gekochten Kartoffeln

11.03.2005
Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und abkuehlen lassen. Dann in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln. mit den Kartoffeln mischen und alles in... mehr

Kartoffeln - einmal anders fritiert

09.03.2005
Kartoffeln in der Schale garen. Waehrenddessen das Fett in der Friteuse oder in einem grossen Topf zum schmelzen bringen und auf einer Temperatur von ca. 180 Grad halten. Die Kartoffeln... mehr

QUETSCH-KARTOFFELN

13.03.2005
Buttermilch aus dem Kuehlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Kartoffeln schaelen, waschen und halbieren. Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln. Speck ebenfalls wuerfeln.... mehr

Kartoffelschnee (ab 6. Monat)

04.03.2005
Kartoffeln waschen und mit der Schale in einem kleinen Topf mit 200 ml Wasser zum Kochen bringen, dann die Kartoffeln zugedeckt bei schwacher Hitze in 20 bis 25 Minuten garen. Die heissen... mehr

Rez: Kartoffelknödel

11.03.2005
1. 600 g Kartoffeln in der Schale in Salzwasser weich kochen. Abkuehlen lassen, pellen. 2. Die restlichen Kartoffeln schaelen und auf der Haushaltsreibe sehr fein direkt in kaltes Wasser... mehr

STAMPFKARTOFFELN MIT LÖWENZAHN

04.03.2005
Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. In ; Salzwasser 25 Minuten garen, abgießen. Mit Fleischbrühe grob zerstampfen. Löwenzahn waschen, abtropfen lassen und in... mehr

Quark-Kartoffel-Plätzchen

10.03.2005
Kartoffeln schälen, in Salzwasser garen. Wasser abgießen, Kartoffeln kurz abdampfen lassen, durch die Presse drücken. Eigelb, Quark, Mehl und feingeschnittene Kräuter unter die etwas... mehr

Kartoffelkaese - Brotaufstrich

09.03.2005
Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen und durch die Kartoffelpresse druecken. Das Ei in etwa 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Das Kartoffelpueree mit dem... mehr

Kartoffelpüree mit Tomaten und Mascarpone

11.03.2005
1. Die Kartoffeln waschen, schaelen und in Salzwasser garen. Wasser abgiessen, Kartoffeln auf der ausgeschalteten Herdplatte 1 Minute abdaempfen. 2. Waehrend die Kartoffeln garen, die... mehr

Husumer Kartoffelpuffer

08.03.2005
Die Kartoffeln schaelen, waschen und zusammen mit den gekochten Salzkartoffeln auf einer feinen Reibe reiben. Die Eier, den Kaese, die Krabben und den Dill mit den Kartoffeln vermengen.... mehr